給食 2022年9月28日 給食センター初の自走式災害支援車「レスキューフードビークル」導入、備蓄食材で炊き出し支援へ/香川県・坂出市学校給食センター 香川県坂出市は、市内学校の老朽化した調理場等を統合し、1日当たり4,000食の供給能力のある坂出市学校給食センターを7月に完成させた。防災機能の強化を目指して、自走式災害救援車「レスキューフードビークル」を学校給食センタ... （続きを見る）
給食 2022年9月15日 日本メディカル給食協会「第14回治療食等献立･調理技術コンテスト」4年ぶり開催 日本メディカル給食協会は8月5日、「第14回治療食等献立･調理技術コンテスト」の2次審査を光塩学園 光塩学園調理製菓専門学校(札幌)で開催した。協会が会員企業の献立作成および調理技術の向上を目的に隔年で開催する一大イベン... （続きを見る）
