給食 2023年3月23日 ニチレイフーズ、2023年春夏新商品で「トレーで簡単cook!」拡充、外食・福祉施設の人手不足に対応 ニチレイフーズは、パーソナルユース商品として、トレー付1人前おかず「トレーで簡単cook!」シリーズを、外食、福祉給食、惣菜と幅広く展開する。いずれも人手不足が共通課題となっており、タイムロス・食材ロス・チャンスロスの3... (続きを見る)
給食 2023年3月20日 ラショナル・ジャパン、国際ホテル&レストラン・ショーで厨房機器「iCombi Pro」「iVario Pro」の機能性・簡便性をアピール ラショナル・ジャパンは2月8日、東京ビッグサイトで開催された展示会「国際ホテル&レストラン・ショー HCJ2023」内でプレス・カンファレンスを開催し、2022年の業績報告とともに、高性能厨房機器「iCombi Pro」... (続きを見る)