給食 2023年5月19日 日給･西脇会長、フードテックと価格転嫁の必要性訴える/日本給食サービス協会定時総会 日本給食サービス協会は5月18日、大手町プレイス カンファレンス センターで定時総会を開催し、懇親会には来賓･会員･協賛会社など約200名が参加した。 西脇司会長(日本ゼネラルフード代表取締役会長)は、「デジタル技術を使... （続きを見る）
給食 2023年5月8日 味の素冷凍食品 病院･介護施設向け「やわらか豆腐しゅうまい」はおいしく、塩分･栄養素にも配慮 創業当時から冷凍しゅうまいを作り続けている味の素冷凍食品。病院･介護施設向け商品として投入した「やわらか豆腐しゅうまい」が、給食現場の課題解決につながる様々な価値を提供している。 「やわらか豆腐しゅうまい」は豆腐とすり身... （続きを見る）
