給食

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2023年3月20日

ラショナル･ジャパン、国際ホテル＆レストラン･ショーで厨房機器「iCombi Pro」「iVario Pro」の機能性・簡便性をアピール

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2023年3月16日

学校給食三団体が首相官邸を訪問、磯﨑内閣官房副長官に地方創生臨時交付金の継続求める

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2023年3月16日

「誤嚥防止を目的としたえん下困難者に適した食品」表示許可を取得、栄養補助食品「アイソカル ゼリー ハイカロリー」/ネスレ日本

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2023年3月8日

シダックスグループ 受託運営する給食施設で宮城県産メニュー提供、震災復興を支援

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2023年3月1日

ニチワ電機「激変する外食産業界、これから求められる厨房」セミナーで人手不足、食材･光熱費高騰に向けた厨房改革を強調“メーカーの協力で組織環境の再構築を”

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給食

2023年2月28日

フレアサービス 給食会社が作る給食会社のためのシステム“フレアユニクルソリューション”、生産性向上と現場の人手不足に対応

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2023年2月24日

「笑顔あふれる給食のおかずを」これからの学校給食と食育を語る/学校給食用食品メーカー協会の山木会長と三島副会長対談

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2023年2月22日

“ゆかり”の三島食品「三島の栄養戦隊ニュートリジャー」で高齢者の栄養改善を呼びかけ

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2023年2月17日

日本給食サービス協会、会員企業のSDGsの取り組みを紹介、業界全体の底上げを図る

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2023年2月10日

学校給食費 食材高騰でさらなる上昇懸念も、各地に広がる無償化の動き

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2023年1月31日

「異次元の少子化対策の1つに給食無償化を」/学校給食用食品メーカー協会･山木会長

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2023年1月27日

新調理システム推進協会、「食品インフレ、食糧危機に備える」をテーマに2月22日セミナー開催

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2023年1月23日

シダックス ブルーシーフードパートナーに加盟、給食施設にサステナブルな水産物を提供

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2022年12月23日

日本給食サービス協会 第9回「心に残る給食の思い出」作文コンクール、給食のすばらしさや食品ロスをテーマにする作文も

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2022年12月21日

食材高騰で病院･介護施設でも値上げ、施設栄養士「高齢者の食事ゆえ、特に厳しい」

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2022年12月20日

LEOC、グループの「廻転鮨 銀座おのでら本店」提供の醤油ラーメンを、運営受託の社員食堂でも提供

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2022年12月15日

第17回「全国学校給食甲子園」優勝は兵庫県宍粟市立山崎学校給食センター、発酵食品を取り入れた地産地消メニュー

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2022年12月1日

文科省 「黙食」記述削除で給食時の会話が可能に、専門家は「みんなで楽しく食べる共食」呼びかける

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2022年11月30日

集団給食協会の優良社員表彰式、馬渕会長 「どんな環境でも、安全･安心でおいしい給食の提供が責務」

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2022年11月30日

関東学校給食サービス協会、「おいしい給食をつくるための調理技術」をテーマに給食調理のリーダーを養成

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2022年11月29日

シダックス･オイシックス社長対談、「BtoBtoCのビジネスモデル創出で更なる社会課題解決目指す」

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2022年11月26日

3年連続「学校給食表彰」に貢献、メリックスのチームワークと安全･安心でおいしい給食への取り組み

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2022年11月25日

シダックス、1日3800食提供の岡山県玉野市立学校給食センターを運営開始

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2022年11月9日

新調理システム推進協会、セミナーでセントラルキッチン成功事例を紹介

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2022年10月28日

食材高騰で揺れ動く学校給食、学校栄養士「経験した中で最悪の事態だ」

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2022年10月20日

魚国総本社 「みらいの給食週間」初開催、子どもたちにSDGs伝える

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2022年10月8日

葉隠勇進、調理実習で「食事が余る」課題を学童クラブとコラボして解決

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2022年10月7日

医療･福祉施設の展示会「HOSPEX」、初日10月26日には新調理システム推進協会がセミナー開催

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2022年9月28日

給食センター初の自走式災害支援車「レスキューフードビークル」導入、備蓄食材で炊き出し支援へ/香川県・坂出市学校給食センター

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2022年9月15日

日本メディカル給食協会「第14回治療食等献立･調理技術コンテスト」4年ぶり開催

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