すたみな太郎で「肉の祭典」、食べ放題に「厚切りステーキ」「黒毛牛BIGカルビ」登場
「厚切りステーキ」は、サシが程よく入った、肉の旨みを思う存分堪能できる厚切りの赤身肉。豪州産のチャックアイロールを一枚一枚丁寧に店内でスライスすることで、鮮度の高さとコスト減を実現している。
「黒毛牛BIGカルビ」は、甘みと旨みがたっぷりの黒毛牛カルビ。通常サイズの約2倍の全長で提供する。
また、人気の定番メニュー「中落ちカルビ」や、しゃぶしゃぶ感覚で焼肉を楽しめる「焼しゃぶ(カルビ)」も引き続き提供する。
「中落ちカルビ」はディナー限定。牛1頭から2kgほどしか取れない希少部位で、噛めば噛むほど肉の旨みが広がる、すたみな太郎で1番人気のメニューだという。店内で一枚一枚丁寧に手切りして提供する。
「焼しゃぶ(カルビ)」は2月下旬頃までの期間限定で、終日提供。店内で薄くカット処理をすることで、しゃぶしゃぶ感覚で焼肉を楽しめるメニュー。カルビを使った焼しゃぶは、この冬から新登場している。すたみな太郎によると、「ご飯や野菜を包んで、大根おろしやポン酢で食べるのが通の楽しみ方」だという。
なお、「すたみな太郎」は株式会社江戸一(東京都足立区)が運営する、セルフバイキング形式のレストラン。焼肉・寿司・スイーツをメインに、最大130種類の多彩なメニューを提供しているる。店舗数はバイキングレストランとして国内最多(2019年12月1日現在137店舗)で、北海道から鹿児島県まで展開し、客数は年間1千万人以上に達するという。
〈「すたみな太郎」標準料金(税別)〉
◆平日ランチ(11:30～16:30、入店受付15:00まで)
・60歳以上＝90分1200円、120分1350円
・大人(中学生以上)＝90分1300円、120分1450円
・小学生＝90分800円、120分900円
・3歳～小学生未満＝300円(90分・120分共通)
◆ディナー(16:30～23:30、入店受付22:00まで)
・60歳以上＝90分1700円、120分1900円
・大人＝90分2100円、120分2400円
・小学生＝90分1200円、120分1400円
・3歳～小学生未満＝400円(90分・120分共通)
◆土日祝ランチ(11:30～16:30、入店受付15:00まで)
・60歳以上＝90分1500円、120分1700円
・大人＝90分1800円、120分2050円
・小学生＝90分900円、120分1000円
・3歳～小学生未満＝300円(90分・120分共通)
※3歳未満は無料。料金・営業時間は店舗によって異なる場合がある。また、アルコール・ドリンクバーは別料金。
「すたみな太郎」標準料金
