ミスドと洋菓子店ベイク＆ザクザクがコラボ、チーズタルトドーナツ・クロッカンシュードーナツ展開/ミスタードーナツ「misdo meets BAKE & ZAKUZAKU」
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“misdo meets”シリーズは、「最高においしい商品・価値」や「ワクワクする気持ち」を提供することをテーマとし、様々なブランドと共同開発した商品を展開している。
今回の企画では、株式会社BAKEの代表的ブランドである、焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」と、シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」との共同開発を実現。1つの企画で2つのブランドと「misdo meets」を展開するのは初の試みだという。
「ベイク チーズタルトドーナツ」は、オールドファッション生地をタルト生地に見立てて、“BAKE CHEESE TART”の看板商品“チーズタルト”を表現した商品。ふんわりしたチーズホイップをのせてオーブンで焼き上げている。テイクアウト237円・イートイン242円(以下税込)。
ミスド「ベイク チーズタルトドーナツ」/ミスタードーナツ「misdo meets BAKE & ZAKUZAKU」
「ベイク チーズタルトドーナツブルーベリー」は、オールドファッション生地をでチーズタルトを表現。チーズホイップをのせてオーブンで焼き、仕上げにブルーベリージャムをのせている。テイクアウト237円･イートイン242円。
ミスド「ベイク チーズホイップ」/ミスタードーナツ「misdo meets BAKE & ZAKUZAKU」
「ベイク チーズホイップ」は、イーストドーナツ生地に、チーズタルトをイメージしたチーズホイップに加え、さらにホイップクリームを絞った商品。テイクアウト172円･イートイン176円。
ミスド「ベイク チーズホイップ」/ミスタードーナツ「misdo meets BAKE & ZAKUZAKU」
「ザクザク クロッカンシュードーナツ」は、“クロッカンシュー ザクザク”のクロッカンシューをシュードーナツで再現した。アーモンドクランチをトッピングしてオーブンで焼くことで、香ばしさとザクザク食感を生み出したという。仕上げにカスタードクリームをサンドしている。テイクアウト194円･イートイン198円。
ミスド「ザクザク クロッカンシュードーナツ チョコ」/ミスタードーナツ「misdo meets BAKE & ZAKUZAKU」
「ザクザク クロッカンシュードーナツ チョコ」は、クロッカンシューをシュードーナツで再現。グレーズをからめて焼き上げたアーモンドクランチをトッピングし、香ばしさとザクザク食感を表現した。仕上げにホイップクリームとカスタードクリームをサンドしている。テイクアウト194円･イートイン198円。
ミスド「ザクザク クロッカンシュードーナツ チョコ」/ミスタードーナツ「misdo meets BAKE & ZAKUZAKU」
「ザクザク ポン･デ･リング」は、チョコレートでコーティングしたポン･デ･リング生地に、トッピングとして、グレーズをからめて焼き上げたアーモンドクランチを合わせた。“クロッカンシュー ザクザク”の商品をイメージしたホワイトチョコの線がけをして仕上げている。テイクアウト172円･イートイン176円。
ミスド「ザクザク ポン・デ・リング」/ミスタードーナツ「misdo meets BAKE & ZAKUZAKU」
なお、「BAKE CHEESE TART」は北海道生まれのチーズタルト専門店。製造場所で同時に販売する“工房一体型”の店舗を展開し、チーズタルトは“2重焼き”によるサクサク食感のクッキー生地、クリームチーズを使ったフワフワ食感のチーズムースなどを特徴とする。
「クロッカンシュー ザクザク」は、「外側のシュー生地をもっとおいしくしたい」という発想から、ザクザク食感が新しいクロッカンシュー生地を生み出した“工房一体型”の専門店。カスタードクリームは注文を受けてから充填することで、フレッシュな状態で楽しめる。
