くら寿司「豪華うにとろ」フェア、大とろ220円・中とろ110円、“厳選うに”はミョウバン不使用、フルーティーフィッシュ「すだちひらまさ」も

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「厳選うに(1貫)」(110円、以下すべて店内税込価格)は、旨味が強くなる時期に漁獲したウニの中から、くら寿司バイヤーが厳選した上質なウニのみを使用。また、型崩れや変色を防ぐために使われることの多い食品添加物「ミョウバン」を、一切使用しないで提供する。特有の渋みがなく、口の中に入れた瞬間、磯の香りやウニ本来の濃厚な甘みと、とろけるような食感を楽しめるという。

「極み熟成 大とろ(1貫)」(220円)は、くら寿司独自の熟成技術を施すことで、旨味を最大限に引き出したという。

「極み熟成 中とろ(1貫)」は、脂の乗りが良い部位を厳選した、くら寿司の人気商品。通常220円のところ、7月30日から8月9日までの期間中は半額の“110円”で販売する。

そのほかにも、「特大切りあぶりとろサーモンレモンソルト」(220円)や「特大切り漬けビントロうにのせ」(220円)といった“とろ”メニューや、「特大エビフライ(1貫)」(220円)、「贅沢三種盛り」(220円)などを展開する。

また、果物の皮などを混ぜたエサで育てるくら寿司の登録商標「フルーティーフィッシュ」の新商品、「すだちひらまさ(1貫)」(110円)も販売。すだちの皮などを混ぜたエサを使用して育てたヒラマサは、爽やかな風味とさっぱりとした味わいを楽しめるという。

以上のメニューはすべて8月9日までの期間限定販売。そのほかのフェアメニューについては、販売期間が異なる場合がある。また、一部店舗で取り扱いのない商品や、価格の異なる商品がある。各フェアメニューは、なくなり次第販売を終了する。