フレッシュネスバーガー「北海道産きたあかりポテト」数量限定販売、やさしい甘みの“クリジャガイモ”
動物園・球場内を除く全国の店舗で販売する。デリバリーでは扱わない。数量限定販売で、なくなり次第終了する。単品Sサイズ240円、Tサイズ320円、Lサイズ420円(各税込)。ハンバーガーやドリンクと一緒に楽しめる「レギュラーSET」「プレミアム SET」のサイドメニューとして選択することも可能。
フレッシュネスバーガーのレギュラーメニュー「北海道産フライドポテト」は、「北海こがね」を使用。じゃがいも本来の素材の味わいを生かした皮つきポテトで、外はサックリ中はホクホクの食感が特徴だ。2021年末以降、ハンバーガー各社をはじめ、多くの外食チェーンで輸入遅延などによるポテト商品の供給困難が発生している。そんな中、フレッシュネスでは1月から2月にかけ“ポテト難民をレスキューすべく”ポテト増量キャンペーンを実施するなど、北海道の契約農場で収穫したじゃがいもを使用している強みを活かしてきた。
フレッシュネスバーガー「北海道産フライドポテト」(レギュラーメニュー)
4月に入って以降もチェーンによってはポテト商品の販売休止が見られる中、フレッシュネスバーガーは今回、「ポテトファンの皆様にもっと喜んで頂きたい!」として、「きたあかり」使用のフライドポテトを発売した。
フレッシュネスバーガーによると、「きたあかり」は別名「クリジャガイモ」と呼ばれ、やさしい甘みが特徴。加熱調理をするとホクホクとした食感が味わえ、香りも良いため、大きめのくし形切りのフライに非常に適した品種だというフレッシュネスバーガーのポテトの揚げ油にはオリーブオイルを配合しており、カロリーカットと同時に揚げ物の油っぽさを軽減。カラッとライトな仕上がりになるという。調理は注文を受けてから開始し、揚げたてアツアツを提供する。
なお、「北海道産きたあかりポテト」提供中も、「北海こがね」使用の定番品「北海道産フライドポテト」の販売は継続する。単品Sサイズ240円、Rサイズ320円、Lサイズ420円(各税込)。
◆フレッシュネスバーガー「北海道産きたあかりポテト」公式情報
