KFC「ブラックホットチキン」発売、“レッドホットチキンと一味違うパンチの効いたシャープな辛さ”/ケンタッキーフライドチキン

日本ケンタッキー･フライド･チキンは12月26日、一部を除く全国のケンタッキーフライドチキン(KFC)店舗で、「ブラックホットチキン」を発売する。

数量限定、なくなり次第販売終了。セット･パックも展開する。

「ブラックホットチキン」は、黒胡椒を使用した、刺激的でパンチの効いた“HOTチキン”。「レッドホットチキンとは一味違う、パンチの効いたシャープな辛さ」が特徴だという。KFCによると本来は2023年の年明けからの販売を予定していたが、開始時期を早める事となり、12月26日から販売開始を決定したという。

黒胡椒のピリっとした辛みとガツンとした風味を最後まで味わえるように、衣だけでなくチキン自体にも味付けをしている。黒胡椒の種類にもこだわり、チキンにはパウダー状の黒胡椒を、衣には粒状の黒胡椒を使用することで、2種の胡椒が合わさり刺激的な辛さに仕上げた。圧力をかけずに高温でカラリと揚げつつ、ジューシーな肉質に仕上がるように調理したチキンは、食べた瞬間の“ザクッ!”とした食感と、口の中で“ジュワ～”と広がる味わいが楽しめる。

1ピース単品価格は税込280円。「ブラックホットチキンセット」や「食べくらべパック(4ピース･6ピース･8ピース)」も販売する。

〈KFC「ブラックホットチキン」関連セット･パック(税込)〉

･「ブラックホットチキンセット」840円
ブラックホットチキン2ピース、ポテト(S)、ドリンク(M)
･「食べくらべ4ピースパック」1400円
ブラックホットチキン2ピース、オリジナルチキン2ピース、ポテト(S)2個
･「食べくらべ6ピースパック」1850円
ブラックホットチキン3ピース、オリジナルチキン3ピース、ポテト(S)3個
･「食べくらべ8ピースパック」2500円
ブラックホットチキン4ピース、オリジナルチキン4ピース、ポテト(S)4個

KFC「ブラックホットチキン」セット･パックイメージ/ケンタッキーフライドチキン

KFCでは「商品開発担当者のコメント」と題して、「ブラックホットチキン」の特徴を以下の通り紹介している。

〈「ブラックホットチキン」商品開発担当者からのコメント〉

「辛いもの好きのKFCファンの皆さまに、レッドホットチキンとは一味違う、パンチの効いたシャープな辛さをお楽しみいただきたい。」そんな思いで生まれたのが「ブラックホットチキン」です。「ブラックホットチキン」の主役である黒胡椒の辛さを最大限に引き立てるため、旨味成分であるガーリックやオニオンの配分を検討し、調整を重ねました。”KFCにしか出せない辛さと旨味バランス”をどうぞお楽しみください!

◆KFC「ブラックホットチキン」商品ページ

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