カフェ各社 2023“桜ドリンク”続々、スタバ「さくら咲くサクフラペチーノ」タリーズ「桜舞う苺ホワイトショコララテ」ドトール「桜オレわらび餅」など

カフェチェーン「タリーズコーヒー」「スターバックスコーヒー」「ドトールコーヒーショップ」では、桜の季節を前に、桜フレーバーのドリンクを順次発売する。

タリーズコーヒーでは2月10日、「トムとジェリー桜舞う苺ホワイトショコララテ」と「トムとジェリー &TEA 桜香る苺ロイヤルミルクティー」を発売する。各Tallサイズのみ695円(以下税込)、ホット･アイスから選べる。2020年から展開している「トムとジェリー」とのコラボレーションの第4弾商品。

「桜舞う苺ホワイトショコララテ」は、ホワイトチョコ風味のカフェラテに、ふんわりと香る桜と苺のフレーバーが特徴。フレークチョコをトッピングし、桜が舞っているような見た目に仕上げた。一方「桜香る苺ロイヤルミルクティー」は、まろやかな甘みのロイヤルミルクティーに、やさしく香る桜と苺の甘酸っぱさがアクセントになっている。

タリーズコーヒー「トムとジェリー &TEA 桜香る苺ロイヤルミルクティー」「トムとジェリー桜舞う苺ホワイトショコララテ」

スターバックスでは2月15日、「さくら咲くサクフラペチーノ」(Tallサイズのみ、テイクアウト678円･店内690円)、「さくらソイラテ」(Tallテイクアウト579円･店内590円ほか)を発売する。

フローズンドリンク「さくら咲くサクフラペチーノ」は、さくら風味のパールシュガーを使った、さくらストロベリー風味のフラペチーノ。カップの底には桜の花びらを使ったさくらジェリーが入っている。トッピングにはホイップクリームの上に、砕いた“ストロベリーフレーバーマカロン”をのせ、桜が「咲く」とマカロンの「サク」っとした食感をかけている。一方、ホットドリンク「さくらソイラテ」は、さくらストロベリーソースに、ソイミルクをスチームして注いだ商品。トッピングのさくらストロベリーシェイブとピンクシルバーシュガーで、満開の桜を表現する。

ドトールコーヒーショップでは2月16日、冷たいドリンク「桜オレわらび餅」「桜グリーンティーオレわらび餅」(各580円)、ホットドリンク「桜オレ」「桜グリーンティーオレ」(各550円)を発売する。すべてMサイズのみ。

「桜オレ」は、桜の花ペーストのソースを加えたピンク色のオレ。一方「桜グリーンティーオレ」は、宇治抹茶を使ったほんのり桜風味のオレ。いずれもトッピングには、ホイップを絞った上に、あられ、桜の削りチョコをかけている。冷たい「桜オレ」「桜グリーンティーオレ」には、ぷるっとした食感のわらび餅入り。

アイスドリンク「桜オレ～わらび餅～」「桜グリーンティーオレ～わらび餅～」/ドトールコーヒーショップ

各社、見た目にも華やかな桜フレーバーのドリンクで季節感を打ち出す。桜の開花を前に、一足早い花見気分を味わってみてはいかがだろうか。

時代をリードする食品の総合紙

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。