資さんうどん値上げ “鶏肉＆玉子”使用のうどん・そば10円～30円、唐揚げは3個30円・5個50円アップ/2023年4月19日価格改定
資さん(すけさん、福岡県北九州市)が展開する「資さんうどん」は一部商品を値上げする。
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4月12日に先行して値上げした一部店舗を除く、全店舗を対象として、4月19日午前7時に実施する。
店舗メニューの値上げ幅は10円～50円。鶏肉・玉子を使ったうどん・そば・細めん・丼商品各種は10円～30円の値上げ。「もつ鍋うどん」「資六」は40円の値上げ。「唐揚げ」は3個30円、5個50円の値上げ。
冷凍商品などは60円～120円の値上げとなる。
一部店舗では価格改定に伴うシステム変更のため、4月19日午前5時から7時の間、一時閉店する。オーダーストップは午前4時30分。対象店舗数は33店舗。
昨今、鶏インフルエンザ流行による鶏肉・玉子の高騰、食用油・大豆などの原材料高騰など、外食企業を取り巻く厳しい環境が続いている。
資さんは「さまざまな社内努力を通して商品価格の維持に努めてきた」とするが、価格を改定する運びとなった。同社は「不透明な情勢が続きますが、引き続き、お食事をお楽しみいただけるよう、食材開発・社内コストの内部努力を重ねるとともに、ご満足いただける商品開発・サービスのご提供に尽力して参ります」などとしている。
