熟成醤油ラーメンきゃべとん「磯海苔あさり湯麺」発売、磯海苔の香り×あさりの旨味×キャベツの甘味/物語コーポレーション
物語コーポレーションが運営する「熟成醤油ラーメン きゃべとん」は4月21日、「磯海苔 あさり湯麺」を発売した。
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磯海苔の香りとあさりの上品な旨味に加え「きゃべつの優しい甘味がたまらない」、“きゃべつ”にこだわる「きゃべとん」らしい湯麺だ。税込979円。販売予定期間は6月26日まで。一部店舗では販売日程が異なる。
なお、「熟成醤油ラーメン きゃべとん」は小型店舗の特性を生かした、本格派の地域密着型ラーメン店。駐車場は全店舗に完備。店内にはベンチシート席や座敷もあり、子ども連れの家族でも安心して利用できる。
看板ラーメンは、熱々パリパリ食感のきゃべつ、大判チャーシュー、半乳化させた熟成醤油スープの「熟成醤油 きゃべとん」。香り高い熟成醤油スープは、特製細打ち麺・熱々パリパリきゃべつと“相性抜群”だという。定番ラーメンとして「熟成醤油 中華そば」「熟成醤油 ネギ豚そば」などのメニューも提供している。
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定番サイドメニューは「きゃべとん餃子」「焼豚チャーハン」「からあげ」など。食後の「ソフトクリーム」も人気。
運営する物語コーポレーションは「熟成醤油ラーメン きゃべとん」のほかに、「丸源ラーメン」「二代目丸源」「焼肉きんぐ」「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」「お好み焼本舗」などの外食ブランドをチェーン展開している。