和食さと“牛タンフェア”開催、「厚切り牛タン御膳」など発売、食べ放題にも登場

サトフードサービスが展開する和食レストラン「和食さと」は5月18日から、「牛タンフェア」を開催している。

「厚切り牛タン」を使った御膳やお重、一品料理を販売するフェア。商品によって販売期間が異なる。実施店舗は、「和食さと」全店197店舗。販売期間は7月中旬までを予定している。一部店舗では商品内容等が異なる場合がある。

「厚切り牛タン」は、特製タレと絡めて店内で焼き上げ、“柔らかく仕立てた”。厚切り牛タンは調味料などを加え、結着成形加工を行っている。商品ラインアップは「厚切り牛タン御膳」(1,978円、以下税込)、「厚切り牛タンとろろ重」(1,868円)、「厚切り牛タン焼(3切)」(1,098円)。「厚切り牛タン焼(3切)」のみ、5月31日までの販売。

「厚切り牛タン御膳」の内容は、厚切り牛タン、海老天ぷら盛合せ、ローストビーフ、茶碗蒸し、季節の小鉢、キャベツのさっぱり漬、牛骨スープ、ごはん。

「厚切り牛タンとろろ重」の内容は、厚切り牛タンとろろ重、キャベツのさっぱり漬、茶碗蒸し、選べるミニ麺。

このほか、「牛タンフェア」では6月1日から、食べ放題メニューにも牛タンが登場するほか、薄切り牛タンを使った「牛タンにぎり」(658円)と「ねぎ塩牛タン焼」(878円)の販売を開始する。

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