和食さと「牛タン食べ放題コース」開始、厚切り牛タン･牛タンにぎり･ミニ牛タンとろろ丼など/牛タンフェア

サトフードサービスが展開する和食レストラン「和食さと」は6月1日から、全店で「牛タン」食べ放題コースを開始した。7月上旬までの期間限定。

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「和食さと」で現在開催されている“牛タンフェア”の一環として実施するもの。

「和食さと」では、しゃぶしゃぶ食べ放題「さとしゃぶ」、すき焼き食べ放題「さとすき」、焼肉食べ放題「さと式焼肉」を展開している。今回、各食べ放題に「牛タン」が食べ放題になるコースが登場した。

「牛タン食べ放題」コースの価格は、さと式焼肉「牛タン食べ放題コース」(4,609円、以下税込)、さとしゃぶ･さとすき「牛タン&国産牛 食べ放題コース」(4,939円)「牛タン&牛&豚 食べ放題コース」(4,169円)。価格はいずれも大人料金。65歳以上は220円引き、小学生は大人の半額、小学生未満は548円、3歳以下は無料。

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「牛タン食べ放題」コースでは、程よい弾力が楽しめる「牛タンスライス」、香ばしく焼き上げた牛タンを寿司で食べる「牛タンにぎり」、厚切りの牛タンにとろろをのせて丼ぶりに仕立てた「ミニ牛タンとろろ丼」の3種類が食べ放題。

加えて、「さと式焼肉」の「牛タン食べ放題コース」では、上記3品にプラスして厚みの異なる2種類の焼肉用牛タンも食べ放題となる。1つは厚切の牛タンを「特製タレ」や「旨塩だれ」で食べる「焼肉用 厚切り牛タン」。もう1つは薄切りで「レモン&ペッパー」「特製タレ」「ねぎ塩だれ」などの味付けで楽しめる「焼肉用 牛タンスライス」。牛タンは、調味料などを加え結着成形加工を行っている。

なお、和食さとの“牛タンフェア”はこのほかにも、単品料理「厚切り牛タン御膳」(1,978円)や「厚切り牛タンとろろ重セット」(1,868円)に加え、テイクアウト商品「牛タン重」(1,294円)「厚切り牛タンとろろ重」(1,510円)などを販売している。