ブロンコビリー“スタミナコンビ祭2023”、「上ハラミステーキ」「阿波尾鶏ステーキ」「ガーリックシュリンプ」を炭焼きがんこハンバーグと一緒に
「ステーキハウス ブロンコビリー」は7月7日、“スタミナコンビ祭2023”を開始する。
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「炭焼きがんこハンバーグ＆炭焼き上ハラミステーキ」「炭焼きがんこハンバーグ＆炭焼き阿波尾鶏ステーキ」「炭焼きがんこハンバーグ＆ガーリックシュリンプ」のコンビメニュー3商品を提供し、“スタミナを付けて暑さに負けないように応援する”フェア。
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「炭焼きがんこハンバーグ＆炭焼き上ハラミステーキ」はハンバーグ125g＋上ハラミ100g、単品1518円(以下、税込価格)。「炭焼き上ハラミステーキ」は、世界中の肉を食べてきたブロンコビリーのバイヤーが「自信を持ってオススメする」バイヤーズセレクション第4弾。上ハラミは牛1頭から数キロしかとれない希少部位で、しっかりとした弾力と、脂の甘み、濃厚な肉の味わいが楽しめる。
「炭焼きがんこハンバーグ＆炭焼き阿波尾鶏ステーキ」はハンバーグ125g＋阿波尾鶏100g、税込1518円。「炭焼き阿波尾鶏ステーキ」は、自然に恵まれた徳島県で丹念に飼育。阿波尾鶏ならではの適度な歯ごたえと旨みを感じられるという。こだわりの炭焼きによりパリッと焼き上げ、地鶏の美味しさを際立たせる。
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「炭焼きがんこハンバーグ＆ガーリックシュリンプ」はハンバーグ200g＋シュリンプ3尾、税込1518円。「ガーリックシュリンプ」は特製ガーリックソースが食欲を刺激し、皮までまるごと楽しめる“エビ好きにはたまらない”一品。
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各コンビメニューに共通する「炭焼きがんこハンバーグ」はブロンコビリーの“人気No.1”。ステーキとしても提供できるほどの上質な赤身肉を使用。太さの異なる2種類のミンチ肉により、“ステーキのような肉々しさ”を追及した、ビーフ100％のハンバーグだ。
なお、ブロンコビリーでは各メニューの単品価格にプラス550円で「新鮮サラダバーセット」、プラス660円で「ブロンコセット」(新鮮サラダバー・魚沼産コシヒカリ大かまど・ごはんまたはパン・コーンスープ)を提供する。店舗限定“ほっとバー”実施店舗では「新鮮サラダバーセット」660円、「ブロンコセット」770円。
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2023年7月現在、ブロンコビリーのサラダバーの内容は“さっぱり＆スパイシー”な「夏サラダバー」となっている。
