ほっともっと“肉づくし”「ハンバーグ&カットステーキ弁当」発売、あらびき肉を細挽き肉で包む“2層構造”のハンバーグ、「チキンステーキ･エビフライ付き ミックス弁当」も

プレナスが展開する持ち帰り弁当「Hotto Motto (ほっともっと)」は7月25日、「ハンバーグ&カットステーキ弁当」と「チキンステーキ･エビフライ付き ハンバーグミックス弁当」を発売する。

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ハンバーグと人気のおかずを盛り合わせた2種類の弁当。全国の「ほっともっと」2,452店舗(6月末現在)で取り扱う。

「ほっともっと」のハンバーグは、粗挽きの肉を細挽きの肉で包み込む2層構造にすることで、肉の旨味が外に逃げないように工夫している。ハンバーグの両面を焼いて肉汁を閉じ込め、中は“ふっくらジューシー”な仕上がり。開発には1年の歳月をかけたという。

「ハンバーグ&カットステーキ弁当」(税込900円)は、ハンバーグに「カットステーキ」と「ウインナー」を合わせた肉づくしのボリューム満点な弁当。カットステーキは、大根おろしと香味野菜の旨みに、厳選した赤ワインを加えて仕上げた、たまり醤油ベースのソースをかけて楽しめる。

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「チキンステーキ･エビフライ付き ハンバーグミックス弁当」(税込860円)は、ハンバーグに鶏もも肉の「チキンステーキ」、「エビフライ」を組み合わせた。1食でビーフ･チキン･シーフードのおかずを味わうことができる。

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なお、ほっともっとでは、「ハンバーグ&カットステーキ弁当」の販売を開始する7月25日に、「ネギ塩牛タン弁当」も同時発売する。『夏のビーフフェア』第3弾メニュー。税込900円。