スシロー「世界の海からこだわりネタ祭」開催、スペイン産天然本鮪大とろ･北極圏生サーモンなど販売

回転寿司チェーン「スシロー」は8月30日から、「世界の海からこだわりネタ祭」を全国の店舗で開催する。

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「世界の海からこだわりネタ祭」は、スシローのバイヤーが、日本から遠く離れたスペインや北極圏など、世界の海から探し求めたこだわりのネタを集めたフェア。各メニューの販売期間は9月10日まで。お持ち帰り専門店「スシロー To Go」、「京樽･スシロー」では販売しない。

提供する寿司の中でもバイヤーの“激推し”だというネタは、「スペイン産天然本鮪大とろ」と「北極圏生サーモン」。

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「スペイン産天然本鮪大とろ」は、鮪の王様“本マグロ”のなかでも、世界で流通している数が少ないというネタ。大海原を回遊することで身が引き締まり、しゃりに合うすっきりとした味わいが楽しめるという。

販売予定総数は55万食で、完売次第終了となる(各メニュー、一日あたりの販売数には限りがある。仕入れ状況により販売を中断する場合や、販売数･販売日程が前後する場合がある)。販売価格は360円･370円･390円(以下税込価格、価格設定は店舗により異なる)。

「北極圏生サーモン」は、ノルウェーの最北端の冷たい海で育ったサーモンを使用したメニュー。脂が身に細かくのっているので、口にいれた瞬間にとろける脂のりが味わえるという。販売予定総数64万食。販売価格は150円･160円･180円。

そのほか、スシロー初登場のベトナム産「みなみアカメ」や、アメリカ産きんきを塩〆にして旨みを凝縮させた「塩〆きんき炙り」、アラスカの海で獲れた銀だらを店内で炙った「銀だら焦がし醤油」、ペルー産のロコ貝を焦がし醤油で仕上げた「ロコ貝焦がし醤油」などを提供する。

スイーツでは、スシローの“スシローカフェ部”ブランドから「クラシックガトーショコラ」が登場する。フルーティーな酸味のあるドミニカ産のカカオと、カカオの風味が強いガーナ産のカカオをブレンドしたダークチョコレートが、深みのある味わいだという。

〈スシロー「世界の海からこだわりネタ祭」フェアメニュー例(税込)〉

※提供メニューの価格設定は店舗により異なる。

◆「北極圏生サーモン」(150円･160円･180円)
販売予定総数64万食

◆「スペイン産天然本鮪大とろ」(360円･370円･390円)
販売予定総数55万食

◆「スペイン産天然本鮪2貫盛り(中とろ･赤身)」(260円･270円･290円)
販売予定総数90万食

◆「塩〆きんき炙り」(260円･270円･290円)
販売予定総数22万食

◆「銀だら焦がし醤油」(120円･130円･150円)
販売予定総数42万食

◆「ロコ貝焦がし醤油」(120円･130円･150円)
販売予定総数61万食

◆「スパイダーロール」(180円･190円･210円)
販売予定総数20万食、テイクアウト不可、歌島店では販売しない

◆「みなみアカメ」(120円･130円･150円)
販売予定総数43万食

◆「まついか」(120円･130円･150円)
販売予定総数41万食

◆「クラシックガトーショコラ」(330円･340円･360円)
販売予定総数23万食、テイクアウト不可、販売期間は10月1日まで

なお、スシローの公式キャンペーンページやアプリでは、店舗ごとの品切れ情報をリアルタイムで公開している。販売終了･当日完売メニューや入荷状況などを確認可能。