鳥貴族「メガレモンサワー」「トリキのチャンジャ」グランドメニューで復活、税込360円

「鳥貴族」は9月7日、グランドメニューとして「メガレモンサワー」「トリキのチャンジャ」を販売開始する。

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一部を除く全店導入。鳥貴族は“全品均一価格の焼鳥屋”で、「メガレモンサワー」「トリキのチャンジャ」も含め、一品税込360円で提供する。顧客から復活の要望が多数あり、グランドメニューとして復活を決定したという。

「メガレモンサワー」は、“レモン感あふれる香り”と口当たりの良い酸味が特徴。鳥貴族は「“焼鳥に合う”をキーワードに開発したトリキオリジナルのレモンサワーをビッグサイズでお楽しみください」などとしている。

「トリキのチャンジャ」は真鱈の胃を塩漬けにし、“辛さと甘さがちょうど良い”甘辛ヤンニョムを加えた珍味キムチ。厚みがありプリプリとした食感で、噛むごとに旨みが口に広がるという。鳥貴族によると、新鮮な海鮮の風味と甘辛な味付が好相性。

なお、鳥貴族は1985年、東大阪で創業。2023年8月末時点、関西・関東・東海・北海道・中国・九州・沖縄で計628店舗を展開する。焼鳥は国産鶏肉を使用。2014年から、主要食材の国産比率を高める「国産国消への挑戦」を開始し、2016年10月から使用食材を100%国産化している。

◆鳥貴族のメニュー