かっぱ寿司「桔梗信玄餅風きな粉プリン」「桔梗信玄餅風きな粉ホイッププリン」発売、山梨・桔梗屋コラボの和スイーツ、持ち帰り用も

回転寿司チェーン「かっぱ寿司」は9月21日、一部を除く全店で、「桔梗信玄餅風きな粉プリン～特製黒蜜がけ～」「桔梗信玄餅風きな粉ホイッププリン～特製黒蜜がけ～」の販売を開始する。

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同時発売の持ち帰り用スイーツ「桔梗信玄餅風きな粉プリン～特製黒蜜使用～」を合わせ、山梨の老舗和菓子屋「桔梗屋」とのコラボによる和スイーツ3品。かっぱ寿司のスイーツブランド「ごちCAFE」から発売する。

「桔梗信玄餅風きな粉プリン～特製黒蜜がけ～」と「桔梗信玄餅風きな粉ホイッププリン～特製黒蜜がけ～」は、桔梗屋オリジナルのきな粉を使い、豆乳ベースで仕立てたプリン。滑らかな口当たりと弾力のある食感が特徴。北海道産小豆を使用した程よい甘みのゆであずきと、とろみのある黒蜜をトッピングした。きな粉の豊かな風味と、濃厚でコクのある黒蜜の味わいが楽しめるという。ともに税込297円。横浜西口エキニア店･道頓堀戎橋店は価格が異なる。販売期間は11月29日までを予定しているが、売り切れとなる場合がある。

持ち帰り用の「桔梗信玄餅風きな粉プリン～特製黒蜜使用～」は税込320円。かっぱ寿司は「人気商品『プレミアムプリン』、2023年5月より登場した『宇治抹茶のプレミアムプリン』とともに、ご自宅でのスイーツタイムや、ちょっとした手土産、ギフトにご利用ください」などとしている。1日の準備数が無くなり次第、販売終了。三俣店では扱わない。