築地銀だこ・銀のあんクロワッサンたい焼『塩栗』発売、大きめカットの栗を“ゴロッと”、蜜漬け甘栗をトッピング

ホットランドが運営するたこ焼き専門店「築地銀だこ」は9月28日、クロワッサンたい焼『塩栗(しおぐり)』を発売する。

“クロワッサンたい焼”シリーズ2023年秋の新作、ほんのり塩味のスイーツたい焼。一部を除く全国の「築地銀だこ」クロワッサンたい焼取扱店舗で9月28日から販売を開始し、9月30日からたい焼専門店「銀のあん」でも取り扱う。テイクアウト(持ち帰り)税込270円、イートイン(店内飲食)税込275円。

たい焼の主役となる特製甘栗あんは、全体の約4割以上に栗を使用した贅沢仕様。甘さは控えめ。大きめにカットした栗を“ゴロッと”入れている。

オリジナル生地にはマロンペーストを練り込んだ。生地の片面にはザラメ糖と“岩塩をまぶした蜜漬けの甘栗”をトッピング。両面から香ばしく焼き上げた。

築地銀だこは「栗を引き立てる“岩塩”の“甘じょっぱさ”が癖になる新感覚のクロワッサンたい焼を、秋の訪れと共にぜひお楽しみください」などとしている。

なお、「銀のあん」限定で、クロワッサンたい焼『かぼちゃあん』、薄皮たい焼『甘栗あん』も9月30日に発売する。ともにテイクアウト税込270円、イートイン税込275円。

◆築地銀だこ・銀のあんクロワッサンたい焼『塩栗(しおぐり)』公式情報

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