焼肉きんぐ“五大名物”リニューアル「花咲上ロース ガリバタ醤油」「国産牛たれ焼しゃぶ」が新登場、裏名物「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」も同時発売、2月28日から

物語コーポレーションが展開する焼肉食べ放題「焼肉きんぐ」は2月28日から、“五大名物”をリニューアルし、「花咲上ロース ガリバタ醤油」「国産牛 たれ焼しゃぶ」などの新メニューを発売する。

【関連記事】ステーキ宮、2月20日「厚切りキューブロールステーキ」販売開始、キューブロールはリブロースの芯の部分で脂身が少なく噛み応えのある赤身が特徴

加えて、“裏名物”として「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」も発売する。販売店舗は、「焼肉きんぐ」全318店舗。

「焼肉きんぐ」は、3つの食べ放題コース「58品コース(3,058円)」「きんぐコース(3,498円)」「プレミアムコース(4,378円)」を展開している。“五大名物”と“裏名物”は、「きんぐコース」「プレミアムコース」に含まれるほか、単品でも注文可能。

“五大名物”は、肉の部位ごとに厚みや切れ込みを工夫し、食べ方にこだわった5種類のメニュー。これまでは、東日本と西日本で異なるメニューを提供していたが、今回から全国共通メニューとなる。

今回の“五大名物”のリニューアルでは、既存メニュー3品「きんぐカルビ」「炙りすき焼カルビ」「壺漬けドラゴンハラミ」に、新メニュー2品「花咲上ロース ガリバタ醤油」「国産牛 たれ焼しゃぶ」が加わった。

〈新“五大名物”/焼肉きんぐ〉

◆五大名物「花咲上ロース～ガリバタ醤油～」※新メニュー

「花咲上ロース ガリバタ醤油」は、厳選した肩ロース肉を、厚切りの花咲カットにし、タレをよく絡ませた商品。別添えの「ガリバタ醤油」付き。

【関連記事】サイゼリヤ、2月21日に「春のグランドメニュー改定」、改良した「イカの墨入りセピアソース」500円や具材たっぷりの「イタリア野菜のトマトスパゲッティ」540円発売のほか、全粒粉パスタの商品を用意

◆五大名物「国産牛 たれ焼しゃぶ」※新メニュー

「国産牛 たれ焼しゃぶ」は、国産牛にタレを絡ませており、ご飯との相性がよいという。

◆五大名物「きんぐカルビ」※既存メニュー

「きんぐカルビ」は、一頭から約500gしか取れない希少部位を、独自の切れ込み加工を施すことで、柔らかく仕上げている。切れ込みが入った面から焼くことで、肉の旨みを逃さずに味わえるという。濃い口醤油とニンニク、唐辛子などを合わせたオリジナルのタレで、ご飯との相性を考えて仕上げた。

【関連記事】ほっともっと「四川麻婆豆腐&炒飯弁当」2月21日発売、中華料理の人気メニューをセットに、白ごはん変更･唐揚げ追加トッピングも

◆五大名物「炙りすき焼カルビ」※既存メニュー

「炙りすき焼カルビ」は、薄切りのカルビに、すき焼のタレをかけており、卵にくぐらせて食べるのがおすすめだという。

◆五大名物「壺漬けドラゴンハラミ」※既存メニュー

「壺漬けドラゴンハラミ」は、一本ずつ手切りした長さ20センチほどの肉を、壺に入った特製タレに漬けこんだ商品。

〈裏名物メニュー「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」発売も/焼肉きんぐ〉

◆裏名物「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」※新メニュー

「焼肉屋の四川風麻婆豆腐」は、牛肉を使った麻婆豆腐を石鍋でグツグツ熱した商品。癖になる辛さと味が特徴だという。