フレッシュネス、3月6日「アボカドフェア」開催、海老を使った「アボカドシュリンプバーガー」やわさびと醤油使用の「アボカドクリームチーズバーガー」を発売、大豆パティ使用の「ソイアボカドバーガー」をリニューアル

コロワイドグループのフレッシュネスが展開するハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」は3月6日、メキシコ産の生アボカドを使った期間限定商品「アボカドシュリンプバーガー～ジェノベーゼソース～」「クラシックアボカドクリームチーズバーガー～わさび香るサクサク醤油～」を発売する。あわせて、レギュラー商品「ソイアボカドバーガー」をリニューアル発売する。

Avocados From Mexico(メキシコ産アボカド生産者･輸出梱包業者協会)とのコラボレーションで展開する「アボカドフェア」。球場、動物園店舗を除いた全店で終日販売する。

「フレッシュネスバーガー」が展開する「アボカドフェア」は今年で10年目。フレッシュネス社では、フェア開始当時から、健康や美容に必要な栄養素が豊富に詰まっていることに着目していたという。チェーン店舗では珍しい、生アボカドを店内で一つ一つ皮むきをして提供している。

〈2024年の「アボカドフェア」〉

プリプリの海老と、香り高いバジルソースを使った「アボカドシュリンプバーガー～ジェノベーゼソース～」と、和の人気おつまみ「アボカド」「わさび」「醤油」の組み合わせを応用した、「クラシックアボカドクリームチーズバーガー～わさび香るサクサク醤油～」を発売する。販売期間は3月6日から4月16日。販売期間内でも、地域や店舗により品切れとなる場合がある。

「アボカドシュリンプバーガー～ジェノベーゼソース～」税込790円。レギュラーパティに、クリーミーなアボカド1/2個とプリプリ食感の海老をトッピングした。香り高く濃厚なバジルソースを使用し、サラダ感覚でさっぱりと食べられるヘルシーな商品。

「クラシックアボカドクリームチーズバーガー～わさび香るサクサク醤油～」890円。和の人気おつまみ「アボカド」「わさび」「醤油」を組み合わせた新感覚バーガー。クォーターパウンド(113g)のプレミアムビーフパティに、マイルドな酸味のクリームチーズと店内で仕込むサクサク食感の「香ばしわさび醤油」を合わせた。クリーミーなアボカド1/2個をのせ、大葉と、ツンと香るわさびがアボカドを引き立てるという。

フレッシュネス「クラシックアボカドクリームチーズバーガー～わさび香るサクサク醤油～」

◆リニューアル、レギュラーのアボカド商品

2品の新商品のほか、「ソイアボカドバーガー」をリニューアルして発売する。また、レギュラー商品として、「クラシックアボカドバーガー」と「クラシックアボカドチーズバーガー」を販売している。

「ソイアボカドバーガー」税込690円。リニューアル商品。100%植物性由来の大豆パティに、アボカド1/2個を合わせ糖質約45%オフの低糖質バンズ(フレッシュネス社ゴマバンズ比較)でサンドしたヘルシーバーガー。2023年夏に、テレビ番組で苦い評価を下されたのち、半年かけてリニューアルを実施したとしている。

味の決め手となるソースをタルタルソースから、店内で作る自家製「サウザンアイランドソース」に変更し、あっさりとしたパティとクリーミーなアボカドの味にアクセントを効かせた。低糖質バンズ、ソースには動物性原料を使用している。