かっぱ寿司、1980年代の味を復刻「プレミアムサラダ軍艦」発売、1貫110円の「みなみ鮪中とろ」「蟹にぎり」など“かっぱのとろ&かに祭り”同時開催も

コロワイドグループのかっぱ寿司は3月21日、「プレミアムサラダ軍艦」などを発売する。2貫209円(税込)。

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かっぱ寿司全店(一部改装中店舗は除く)で取り扱う。販売期間は4月10日までを予定している。

「プレミアムサラダ軍艦」は、かっぱ寿司の人気軍艦ネタであり、同社創業の地、長野県のソウルフードである「サラダ軍艦」を、できる限り1980年代の味に復刻したもの。ボイルイカの食べ応えある食感や、マヨネーズの酸味などが1980年代の味わいを思い起こさせるという。

〈「プレミアムサラダ軍艦」関連メニュー/かっぱ寿司〉

「プレミアムサラダ軍艦」のほかにも、複数の関連メニューを取りそろえる。価格表記はすべて税込。

･「プレミアムサラダ&ねぎとろ軍艦“贅沢”仕立て」2貫209円
･「プレミアムサラダ軍艦甘だれガリ胡麻“常連”仕立て」2貫209円
･「プレミアムサラダ&きゅうりの甘酢漬け軍艦“まかない”仕立て」2貫209円
･「プレミアムサラダ小鉢」209円

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〈かっぱ寿司『かっぱのとろ&かに祭り』同時開催〉

かっぱ寿司では、「プレミアムサラダ軍艦」を販売する3月21日から4月10日まで、『かっぱのとろ&かに祭り』も開催する。

「みなみ鮪中とろ」「蟹にぎり」各1貫110円(税込)などを販売するフェア。実施店舗は、かっぱ寿司全店(1部改装中店舗は除く)。

『かっぱのとろ&かに祭り』のメニューは以下の通り。価格表記は税込。

･「みなみ鮪中とろ」1貫110円
･「みなみ鮪とろたく包み」1貫110円
･「蟹にぎり」1貫110円
･「かにかま天1本にぎり」1貫110円
･「かにかま天マヨ1本にぎり」1貫110円
･「茹でずわい蟹 かにみそのせ」1貫198円
･「山盛りとろぶつ軍艦」2貫374円
･「ずわい蟹2種食べ比べ」2貫374円
･「ずわい蟹の茶碗蒸し」374円

◆店内切付「みなみ鮪中とろ」1貫110円

※店内飲食限定
鮪の女王とも呼ばれ、きめ細かな脂と上品な甘みを楽しめるという。

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◆「みなみ鮪とろたく包み」1貫110円

※店内飲食限定
みなみ鮪とろぶつの甘みとたくあんの味わいや食感が楽しめる包み。

◆「蟹にぎり」1貫110円

※店内飲食限定
身が柔らかく、ふくよかな甘みと濃厚な旨みが味わえるという。

◆店内揚げ「かにかま天1本にぎり」1貫110円

外はカリっと中はふわっとした食感が味わえる。

◆店内揚げ「かにかま天マヨ1本にぎり」1貫110円

かにかまの甘みと風味、マヨネーズのまろやかさが相性の良いメニューだという。

◆「茹でずわい蟹 かにみそのせ」1貫198円

茹でることで凝縮した旨みと甘み、深みある味わいに濃厚なかにみそを一緒に楽しめるという。

◆「山盛りとろぶつ軍艦」2貫374円

みなみ鮪とろぶつを盛り込んだ食べ応えある軍艦。

◆「ずわい蟹2種食べ比べ」2貫374円

「茹でずわい蟹 かにみそのせ」と「ずわい蟹ほぐし身いくらのせ」各1貫のセット。

◆店内仕込「ずわい蟹の茶碗蒸し」374円

出汁の効いた茶碗蒸しに、柔らかく甘みのあるずわい蟹の身肉、かにみそをトッピング。

■『かっぱのとろ&かに祭り』特設サイト