サンマルクカフェ「アイスコーヒー」初の大幅リニューアル“パンに合うすっきりとした味わいに”、「ほうじ茶ラテ」「宇治抹茶ラテ」「キャラメルマキアート」も同時リニューアル

サンマルクカフェは7月19日、ドリンクメニュー4種類をリニューアルする。

対象商品は、「アイスコーヒー」「キャラメルマキアート」「ほうじ茶ラテ」「宇治抹茶ラテ」。いずれも原材料から見直したという。アイスコーヒー以外は価格も改定し、値上げ幅は10円(税込)。

〈サンマルクカフェドリンク4種類リニューアル概要(価格表記はすべて税込)〉

各商品の詳細は以下の通り。また、店舗によって価格が異なる場合がある。

◆アイスコーヒー(S 300円/M 360円 /L 420円)

「アイスコーヒー」は、サンマルク史上初の大幅リニューアルを行った。コーヒー豆の品種ごとに焙煎度を調整し、渋みを抑え、一口目のすっきりとした味わいを楽しめるという。また、甘く香ばしいカラメルやナッツの香りも感じられるとする。また、サンマルクカフェは、幅広いパンを取りそろえるベーカリーカフェのため、さまざまなパンと相性が良いように、軽やかなテイストを目指した。

◆キャラメルマキアート(S 490円/M 550円/L 610円※ホットはS･Mサイズのみ)

「キャラメルマキアート」は、キャラメルシロップやレシピを変更した。数種類のキャラメルシロップの風味テストを行った中で、最もサンマルクカフェのパンやコーヒーとの相性が良かったというイタリアのブランド「ORSADRINKS(オルサドリンクス)」を選定。独特な風味によって、キャラメル特有の甘くて包み込むような香りをコーヒーに与えることができ、より味わい深く仕上げたとする。

◆ほうじ茶ラテ(S 490円/M 550円/L 610円※ホットはS･Mサイズのみ)

「ほうじ茶ラテ」は、より本格的な味わいにするため、茶葉の選定やブレンドなどを見直した。特製のほうじ茶は、全国から茶葉を厳選･ブレンドし、強火で香ばしく焙煎することで、ミルクの味わいに負けない風味に仕上げたとする。また、ほうじ茶の一部には棒ほうじ茶もブレンドし、添加物不使用で仕上げているため、お茶本来の自然な味わいと、香ばしい香りを楽しめるという。

◆抹茶ラテ(S 490円/M 550円/L 610円※ホットはS･Mサイズのみ)

「抹茶ラテ」でも、より濃厚で本格的な味わいに近づけるため、今回のために茶葉を全国から厳選･ブレンドし、ミルクに負けない風味に仕上げた特製の抹茶を使用。ほうじ茶と同様に、添加物を使わずにシンプルな原材料で仕上げた。お茶本来の自然な味わいで、以前よりも濃厚で香り豊かな抹茶を楽しめるとする。

■サンマルクカフェ公式サイト

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