ビッグボーイ『秋冬グランドメニュー』2024、新登場「オーストラリア産･アンガスサーロインステーキ」、「大俵ハンバーグ」は新サイズ150gが登場

#新メニュー

ビッグボーイ「オーストラリア産･アンガスサーロインステーキ」「直火焼き大俵ハンバーグ」

ビッグボーイジャパンが展開するファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は10月3日から、「秋冬グランドメニュー」の販売を開始する。

販売店舗は163店舗(10月1日時点)。「ビッグボーイダイニング早稲田店」では販売しない。

2024年の秋冬グランドメニューでは、オーストラリア産ブラックアンガス牛を使ったサーロインステーキが新登場。また、看板メニュー「直火焼き大俵ハンバーグ」のサイズバリエーションを4種類から5種類に拡充し、一番小さなサイズ「150g」が加わった。

〈新登場「オーストラリア産･アンガスサーロインステーキ」概要〉

ビッグボーイジャパンによると、ブラックアンガス牛は、広大な牧草地でのびのびと育てられ、そのストレスの少ない環境がやわらかくジューシーな肉質を生み出す。300℃の直火で香ばしく焼き上げ、オーブンでじっくり火を通すことで肉汁を閉じ込めるという。

「オーストラリア産･アンガスサーロインステーキ」の価格は、180g･2,849円、280g･3,949円、360g･4,389円(各税込)。

ビッグボーイ･ヴィクトリアステーション「オーストラリア産･アンガスサーロインステーキ180g」

〈看板メニュー「直火焼き大俵ハンバーグ」のサイズバリエーションを追加〉

ビッグボーイの看板メニュー「直火焼き大俵ハンバーグ」に150gサイズが加わり、サイズバリエーションが4種類から5種類に増えた。

「直火焼き大俵ハンバーグ」は、噛めば噛むほど肉の旨みが肉汁とともに溢れ出す、食べ応えのある商品だとしており、その日の気分にあわせて好みのサイズやトッピング、コンビメニューを選べる。

「直火焼き大俵ハンバーグ」の価格は、150g･1,089円、200g･1,155円、250g･1,375円、400g･2,145円、500g･2,585円(各税込)。写真は250g。

◆ランチメニューのリニューアルも

また、「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では同日の10月3日、ランチメニューのリニューアルも実施する。

秋限定ランチメニューとして、プレートランチとグリルランチを発売。「4種きのこのポルチーニクリーム手ごねハンバーグプレート」(税込979円)、「4種きのこのポルチーニクリームグリルチキン」(税込1,089円)。

ビッグボーイ秋限定プレートランチ「4種きのこのポルチーニクリーム手ごねハンバーグプレート」

■ビッグボーイ公式サイト

時代をリードする食品の総合紙

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。