銀だこ「クロワッサンたい焼塩栗」発売、岩塩まぶした蜜漬け甘栗&ザラメ乗せた生地を焼き上げ、中には甘栗あん&大きくカットした栗

「築地銀だこ」を展開するホットランドは10月18日、「クロワッサンたい焼塩栗(しおぐり)」を発売する。1匹税込270円。

全国の「築地銀だこ」のクロワッサンたい焼取扱店(一部店舗を除く)約130店舗で販売。また、ホットランドのたい焼専門店「銀のあん」でも同時発売。

〈築地銀だこ「クロワッサンたい焼塩栗」概要〉

「クロワッサンたい焼塩栗」は、2023年に秋の新商品として発売し、好評を博したという。2024年は餡の甘さと塩のバランスを見直し、リニューアルして再登場する。

中の餡には、全体の約4割以上に栗を使用している“特製甘栗あん”に、大きめにカットした栗を加えた。生地はマロンペーストを練り込んでおり、表面(片面のみ)に、ザラメ糖と岩塩をまぶした蜜漬けの甘栗を乗せ、専用機器で両面から一気に香ばしく焼き上げる。

ホットランドは、「特製甘栗あんと栗を引き立てる岩塩のバランスにこだわり、さらに美味しくなった『塩栗』。昨年お召し上がりいただいた塩栗ファンの方、塩栗初体験の方も、ぜひ一度お試しください」としている。

■クロワッサンたい焼『塩栗』販売店舗リスト

◆秋限定たこ焼き「とろたま明太」も同時発売

なお、全国の「築地銀だこ」では同日の10月18日、期間限定たこ焼き「とろたま明太」を発売する。2年ぶりに再登場する商品。たまごサラダや明太ソース、和風醤油だれ、九条ねぎ、国産山芋とろろなどをトッピングしている。1舟8個入り、税込734円。

■築地銀だこ公式サイト

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