やよい軒「チゲとから揚げの定食」11月19日発売、特製唐辛子パウダーを使用したより本格的な「辛旨チゲ」も用意、世界共通「NABE FAIR」第2弾

プレナスが展開する定食レストラン「やよい軒」は11月19日から、「NABE FAIR」の第2弾メニュー「チゲとから揚げの定食」「辛旨チゲとから揚げの定食」を発売する。

「NABE FAIR」は、世界共通で海外の「やよい軒」でも鍋を使用したメニューを展開しているフェア。やよい軒の冬の定番メニュー「チゲとから揚げの定食」を展開する。

〈チゲとから揚げの定食〉

価格は税込表記。

「チゲとから揚げの定食」1,020円。

「チゲ定食」900円。

「辛旨チゲとから揚げの定食」1,090円。

「辛旨チゲ定食」970円。

やよい軒の「チゲ」は、海鮮の旨味と信州味噌、コチュジャンを使ったコク深いスープが“魅力”だという。より刺激を求めた辛さが後を引く「辛旨チゲ」も用意。“体の芯から温まる”商品としている。

「チゲとから揚げの定食」は、ほたてやえびなどの海鮮の旨味と信州味噌のコクに、コチュジャンのピリッとした辛さを加えたバランスの取れたスープが特徴。また、ジューシーで食べ応えがあるから揚げが、チゲの辛さと旨味を引き立て、“満足感たっぷり”の一品に仕上がっているという。

「辛旨チゲとから揚げの定食」は、4種類の唐辛子をブレンドした特製唐辛子パウダーを使用し、複雑な辛味と深みのある味わいを実現したという。風味と辛さが際立ち、より“本格的”なチゲの味わいを楽しめる。

から揚げがつかない「チゲ定食」「辛旨チゲ定食」も用意している。

また、“NABE FAIR”では、第1弾として甘めの味付けでしっかりとタレが染み込んだ「すき焼き定食」を11月6日から展開している。