カフェ･ベローチェ「どっ濃フェア」1月9日から開催、寒い季節に食べたくなる濃厚･クリーミーな「焼きたてサンド」「カルボナーラ」「直火焼きチーズケーキ」「カフェラテ」の4商品を展開

C-Unitedが展開する「カフェ･ベローチェ」は1月9日から、新商品 4品を展開する「どっ濃(どっこい)フェア」を開催する。

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「どっ濃フェア」は、3月12日までの期間限定開催。寒い冬に“食べたくなる”濃厚･クリーミーな味のフード2種、ドリンク･スイーツ各1種の新商品を発売する。

フードメニューは、「焼きたてサンド 濃厚クアトロチーズ&グリルチキン」「濃厚カルボナーラ～燻製ベーコン～」を発売。ドリンクは「濃厚クリーミーカフェラテ」、スイーツは「濃厚直火焼きチーズケーキ」を販売する。

「どっ濃フェア」の商品は、濃厚･クリーミーながらも「食べ飽きず、何度も食べたくなる味」を目指したという。

〈どっ濃フェア〉

価格は税込表記。

「焼きたてサンド 濃厚クアトロチーズ&グリルチキン」490円。午前11時以降の販売。

チーズソースに、食べ応えのある大きな具材と、焼きたてパンを組み合わせた。チキンは、炭火焼きで香ばしさを引き立たせ、チーズソースはコクと香りを際立てるゴーダチーズ･チェダーチーズ･パルメザンチーズと、クリーミーさを演出するマスカルポーネチーズの4種のチーズを使用する。

「濃厚カルボナーラ～燻製ベーコン～」720円。午前11時以降の販売。

ショートパスタのペンネとオリジナルのカルボナーラソースの商品。アクセントとして燻製ベーコンの香りと旨味を加え、後味を整えるブロッコリーを組み合わせた。モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、チェダチーズなどを使用した、ペンネに絡むコク深いオリジナルソースに、最後の仕上げとしてたっぷりのパルメザンチーズをかけた。

休み時間などに軽く食べやすいよう、ショートパスタであるペンネを選んだという。ショートパスタとソースを味わうため、スプーンで食べるのが“おすすめ”。

「濃厚直火焼きチーズケーキ」480円。

とろっとした濃厚な味わいと、大きめのサイズのチーズケーキ(販売中のグランドメニュー「ベイクドチーズケーキ ～北海道産チーズ使用～」と比較)。オーストラリア産のクリームチーズを使用し、濃厚な舌触りに仕立てました。濃厚ながらも後味はさっぱりとしているため、ボリューム感はあるものの最後まで食べ飽きない味わい。

「濃厚クリーミーカフェラテ」480円から530円。

通常のカフェラテより、乳脂肪分が1.3倍(販売中のグランドメニュー「カフェラテ」と比較)のミルクを使用し、たっぷりのホイップもトッピングした。甘くなりすぎないように、バランスを追及しエスプレッソを増量している。