元気寿司･魚べい『どでか祭り』3月4日スタート、「一本あなご」「特大ほたて」「宮城県産とろかつお」など登場
寿司チェーン「元気寿司」「魚べい」は3月4日から、全国の店舗で『どでか祭り』を開催している。
特大サイズのネタや旬の食材を使ったメニューを販売する期間限定のフェア。商品がなくなり次第終了となる。
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〈“どでかネタ”と“お値打ち商品”が登場/どでか祭り〉
“どでかネタ”として、「一本あなご」「特大ほたて」「大粒いくら海苔包み」「宮城県産とろかつお」などを取りそろえる。
あわせて、旬の味を手頃な価格で提供する“お値打ち商品”には、「富山県産ほたるいか」をはじめ、「あさり明太マヨぐんかん」や「げそ明太マヨ炙り」などを展開。
『どでか祭り』フェア商品は以下の通り。一部店舗では価格が異なる。
◆一本あなご
あなごをまるごと1本使った、インパクトも食べ応えもあるメニュー。ふわふわ食感の身に、甘めのタレを絡めた。1貫税込450円。
◆特大ほたて
旨みの強い北海道産の特大サイズのみを厳選した。肉厚でやわらかく、ふっくらとした食感が特徴。店内仕込み。1貫税込330円。
◆宮城県産とろかつお
宮城県で水揚げした、店内仕込のとろかつお。大きく切りつけており、もっちりした食感を楽しめるという。2貫税込180円。
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◆大粒いくら海苔包み
大きい粒のいくらを厳選して使用。口の中でプチっと弾ける食感と、濃厚な旨みを楽しめるという。1貫税込290円。
◆大つぶ貝
大ぶりなつぶ貝を使用。コリコリとした食感で、食べ応え抜群の大きさだという。店内仕込み。2貫税込270円。
◆大切りえんがわ
食感も楽しめる満足感のある一皿。豊かな旨みと、脂の甘みが口に広がる上質なえんがわだとする。2貫税込270円。
◆メカジキ大とろ
脂がしっかりとのったメカジキの大とろ。とろける食感と濃厚な旨みが楽しめるという。店内仕込み。1貫税込290円。
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〈『お値打ち』販売商品〉
◆富山県産ほたるいか
“富山湾の恵みが詰まった”旬のほたるいか。ぷりぷりとした食感を楽しめる。2貫税込130円。
◆国産いわし
脂がのった国産いわしを使用。1貫税込110円。
◆北海道産とろにしん
脂がのっており、トロッとした口当たりを楽しめるという。2貫税込130円。
◆あさり明太マヨぐんかん
あさりに、ピリ辛の明太子、マヨネーズを合わせたメニュー。クセになる味わいだという。店内仕込み。2貫税込130円。
◆げそ明太マヨ炙り
歯ごたえがあるげそに、明太マヨを合わせた。炙った香りと、明太子のピリ辛が特徴。2貫税込130円。
