和食さと『本鮪フェア』開催、地中海産本マグロを使った3種の和膳など発売、3月27日～5月21日

#新メニュー

SRSホールディングスが国内198店舗を展開する和食レストラン「和食さと」は、3月27日から全店で『本鮪フェア』を開催している。

赤身の旨みが魅力の「地中海産本鮪」を主役にした3種類の和膳をメインに、「本鮪お造り」「本鮪のねばとろサラダ」などの単品メニューも取りそろえる。販売期間は5月21日まで。

〈和食さと『本鮪フェア』概要(価格表記はすべて税込)〉

今回『本鮪フェア』で使用する「地中海産本鮪」は、温暖で穏やかな地中海で育つため、ほどよい脂のりとしつこさを感じさせない旨味、繊細な甘みを楽しめるという。

◆本鮪づくし御膳(3,188円)

「本鮪づくし御膳」の内容は、本鮪お造り、注文ごとに炙る本鮪ステーキ風、本鮪のユッケ風、本鮪とろろ丼、天ぷら盛り合わせ、茶碗蒸し、赤だし。

◆本鮪にぎり膳(3,078円)

「本鮪にぎり膳」の内容は、本鮪にぎり、炙り本鮪にぎり、本鮪と長芋手巻き寿司、天ぷら盛り合わせ、選べるミニ麺(ミニ温うどん･ミニ温そば･ミニざるうどん･ミニざるそば)、茶碗蒸し。

◆本鮪ユッケ丼膳(2,638円)

「本鮪ユッケ丼膳」の内容は、ヨード卵光を使った本鮪ユッケ丼、選べるミニ麺(ミニ温うどん･ミニ温そば･ミニざるうどん･ミニざるそば)、ごまだれ、特製醤油だれ、茶碗蒸し、漬物。

◆本鮪お造り(5切768円･3切548円)

◆本鮪のユッケ風(658円)

◆本鮪のねばとろサラダ(548円)

◆本鮪のカルパッチョ風(658円)

『本鮪フェア』各商品の販売期間は、販売状況によって前後する可能性がある。

■和食さと公式サイト

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