壱角家「濃厚魚介つけ麺」2025年も発売、昨年9万杯超を販売した夏限定メニュー

#新メニュー

全国に100店舗以上を展開している家系ラーメン「壱角家」は4月28日、「濃厚魚介つけ麺」を発売する。

価格は、並･大ともに税込1,200円。夏限定の人気メニューが2025年も登場。2024年には約9万杯以上を販売している。

◆濃厚魚介つけ麺

北海道産小麦を使ったもっちりした太麺に、濃厚な豚骨魚介スープを絡めて味わうつけ麺。麺は、冷盛り･熱盛りから選べる。食べ進めるほどに魚介の風味が広がり、くせになる味わいだという。

「濃厚魚介つけ麺」の販売は、8月31日までを予定している。取扱店舗は、「壱角家神宮球場店」「壱角家成田空港店」を除く国内の店舗。

壱角家は、特注の中太麺に“濃まろ豚骨スープ”を合わせた横浜家系ラーメンを提供するラーメン店。中太麺は、濃厚スープに負けないパンチのある麺にするため、小麦の香りと味わい深さにこだわり、ごわごわとした食感と噛み応えが特徴。一番人気のメニューは、チャーシュー3枚･海苔6枚･味玉がのった「MAXラーメン」。

■「横浜家系ラーメン壱角家」公式サイト

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