【低温流通インタビュー②】日本アクセス・玉田フローズン食品MD部長（上）

–御社の足元の冷食概況
4～12月の市販冷食市場は前年比100％と見るが、当社は一部取引の影響を受け98％だった。ただ、その影響を除くと107％と伸びている。一方、業務用は110％と伸長しており、全体では104％ほどと伸びた。
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