冷食 2018年11月30日 マルハニチロ、18年度上期業務用食品売上高はほぼ前年並も原料等高騰で減益 〈チキン加工品や野菜惣菜「ベジコーディ」が2割増〉 マルハニチロ・大西宏昭執行役員業務用食品ユニット長兼業務用食品部部長=マルハニチロの18年度上期における業務用食品ユニットの売上高は介護食、CVS 等の取組みが下支えし... (続きを見る)
冷食 2018年11月29日 “観光立国”で高まるムスリム対応の重要性、広がらないハラールに訪日客の不満も ハラールに関する商品などを紹介する展示会「ハルフェスト東京2018」が、11月27~29日の3日間、東京流通センター(東京都大田区)で開催された。今後国内で大型のスポーツイベントも控えており、海外からの訪日客は増える見込... (続きを見る)