2019年の記事一覧

伸長を続ける冷凍パン市場、調理場の人手不足で“焼成済み”商品が需要拡大

2019年12月31日

伸長を続ける冷凍パン市場、調理場の人手不足で“焼成済み”商品が需要拡大

〈市販向け冷凍パンは一般消費者の認知に課題も〉伸長を続ける冷凍パン市場では、調理場の人手不足などを背景に、「焼成済み冷凍パン」の支持が広がっている。冷凍パンは、生地を冷凍した「冷凍生地」と、焼いた(焼成した)パンを急...

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カリフラワーライスを日本市場に広める先駆けとなった冷凍食品、ライフフーズ「カリフラ」

2019年12月25日

カリフラワーライスを日本市場に広める先駆けとなった冷凍食品、ライフフーズ「カリフラ」

ライフフーズの冷凍食品「カリフラ」はカリフラワーライスを日本市場に広める先駆けとなった商品だ。欧米ではRiced Cauliflowerとして、カリフラワーを細かく刻んだダイエット食が定着している。これに注目し、カレーラ...

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数多のリニューアルで商品力を向上、日本水産「大きな大きな焼きおにぎり」30周年と新展開

2019年12月24日

数多のリニューアルで商品力を向上、日本水産「大きな大きな焼きおにぎり」30周年と新展開

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小規模対応に加え、衣のサクッとした食感が好評、業務用完調品「ボイルでサクッと」シリーズ/ニチレイフーズ

2019年12月23日

小規模対応に加え、衣のサクッとした食感が好評、業務用完調品「ボイルでサクッと」シリーズ/ニチレイフーズ

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味の素冷凍食品2019年度上期、「ギョーザ」の販売施策が奏功、販売休止の「ザ★チャーハン」は再開へ

2019年12月23日

味の素冷凍食品2019年度上期、「ギョーザ」の販売施策が奏功、販売休止の「ザ★チャーハン」は再開へ

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味の素冷凍食品、次期中計に向け「商品開発に一段力を入れる」/黒崎社長

2019年12月20日

味の素冷凍食品、次期中計に向け「商品開発に一段力を入れる」/黒崎社長

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ヤヨイサンフーズ2019年4～11月、売上・収益ともほぼ前年並で推移、中食が不調も外食や施設・病院給食が好調で下支え

2019年12月19日

ヤヨイサンフーズ2019年4～11月、売上・収益ともほぼ前年並で推移、中食が不調も外食や施設・病院給食が好調で下支え

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水・油・フタいらずに加え、冷めてもおいしい、「大阪王将　羽根つき餃子」と「羽根つき」シリーズ/イートアンド

2019年12月16日

水・油・フタいらずに加え、冷めてもおいしい、「大阪王将　羽根つき餃子」と「羽根つき」シリーズ/イートアンド

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2019年の国内冷食生産量は微増の158～160万トンの見込み/日本冷凍食品協会

2019年12月16日

2019年の国内冷食生産量は微増の158～160万トンの見込み/日本冷凍食品協会

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冷凍野菜の輸入量が3年連続で過去最高へ、背景に生鮮野菜の価格不安定や人手不足の深刻化

2019年12月14日

冷凍野菜の輸入量が3年連続で過去最高へ、背景に生鮮野菜の価格不安定や人手不足の深刻化

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ニチレイフーズ肉魚と凍菜を組み合わせたミールキット開発に着手、竹永社長「経済的価値と社会的価値の両立が重要」

2019年12月13日

ニチレイフーズ肉魚と凍菜を組み合わせたミールキット開発に着手、竹永社長「経済的価値と社会的価値の両立が重要」

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時間が経ってもおいしさ長持ち、業務用「ガツうま!チャーハン」/味の素冷凍食品

2019年12月12日

時間が経ってもおいしさ長持ち、業務用「ガツうま!チャーハン」/味の素冷凍食品

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ニチレイフーズ、チキン・春巻・ハンバーグ・凍菜の業務用主要カテゴリー好調、「下期、惣菜ハンバーグの遅れ取り戻す」/松尾執行役員

2019年12月6日

ニチレイフーズ、チキン・春巻・ハンバーグ・凍菜の業務用主要カテゴリー好調、「下期、惣菜ハンバーグの遅れ取り戻す」/松尾執行役員

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〈工場探訪〉米久デリカフーズ本社工場、「幸楽苑焼き餃子」など中華に強み、グループの国内調理品を担う量産型工場/静岡県沼津市

2019年11月29日

〈工場探訪〉米久デリカフーズ本社工場、「幸楽苑焼き餃子」など中華に強み、グループの国内調理品を担う量産型工場/静岡県沼津市

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加藤産業が営業機能と物流機能を強化、“豊かな食”の強いプラットフォーム目指す/加友会総会

2019年11月26日

加藤産業が営業機能と物流機能を強化、“豊かな食”の強いプラットフォーム目指す/加友会総会

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日本水産、中華キット「今日のおかずレンジでつくる」中心に新顧客獲得に注力

2019年11月21日

日本水産、中華キット「今日のおかずレンジでつくる」中心に新顧客獲得に注力

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主力「大阪王将羽根つき餃子」など製造、イートアンド関東第二工場、群馬県板倉町に竣工

2019年11月21日

主力「大阪王将羽根つき餃子」など製造、イートアンド関東第二工場、群馬県板倉町に竣工

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「大阪王将羽根つき餃子」が累計1億7000万パック突破、売上は前年比10%増/イートアンド 2020年3月期第2四半期

2019年11月15日

「大阪王将羽根つき餃子」が累計1億7000万パック突破、売上は前年比10%増/イートアンド 2020年3月期第2四半期

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冷凍果実輸入量令和元年9月は2.4%減、加糖・無加糖ストロベリーが減少

2019年11月12日

冷凍果実輸入量令和元年9月は2.4%減、加糖・無加糖ストロベリーが減少

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ベビーフード・幼児食の市場が拡大、出生数減少も1人あたり使用量が増加

2019年11月9日

ベビーフード・幼児食の市場が拡大、出生数減少も1人あたり使用量が増加

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味の素の国内冷食が大幅に収益改善/2020年3月期第2四半期連結決算

2019年11月8日

味の素の国内冷食が大幅に収益改善/2020年3月期第2四半期連結決算

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三菱食品 2020年3月期第2四半期は増収・減益　物流コスト増加、冷食はドラッグ・市販用が伸び0.8%増収

2019年11月6日

三菱食品 2020年3月期第2四半期は増収・減益　物流コスト増加、冷食はドラッグ・市販用が伸び0.8%増収

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中国の野菜生産量は7億トン、輸出先は日本が数量でトップ/輸入冷凍野菜品質安全協議会「第11回日中冷凍野菜品質安全会議」

2019年10月29日

中国の野菜生産量は7億トン、輸出先は日本が数量でトップ/輸入冷凍野菜品質安全協議会「第11回日中冷凍野菜品質安全会議」

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イルミネーションイベント「青の洞窟 SHIBUYA」開催、約60万球が渋谷の街を彩る

2019年10月29日

イルミネーションイベント「青の洞窟 SHIBUYA」開催、約60万球が渋谷の街を彩る

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ローソン初の朝食向け冷食、「セレクト厚焼きスフレパンケーキ」「セレクトふわとろフレンチトースト」発売

2019年10月29日

ローソン初の朝食向け冷食、「セレクト厚焼きスフレパンケーキ」「セレクトふわとろフレンチトースト」発売

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〈冷凍食品検査数量2019年9月〉7カ月ぶり前年比増、市販用はマイナスも業務用がカバー、揚げ物が回復、菓子の貢献も/日本冷凍食品協会

2019年10月25日

〈冷凍食品検査数量2019年9月〉7カ月ぶり前年比増、市販用はマイナスも業務用がカバー、揚げ物が回復、菓子の貢献も/日本冷凍食品協会

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キッザニア東京で「冷凍食品ウィーク」、職業体験でゼリーパフェ作り/ニチレイフーズ

2019年10月21日

キッザニア東京で「冷凍食品ウィーク」、職業体験でゼリーパフェ作り/ニチレイフーズ

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10月18日は「冷凍生活の日」、日本初の「冷凍レシピコンテスト」開催/日本野菜ソムリエ協会

2019年10月21日

10月18日は「冷凍生活の日」、日本初の「冷凍レシピコンテスト」開催/日本野菜ソムリエ協会

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“たこ焼きロボ”が生地を流し込みピックで調理、ファストフード「ポッポ幕張店」、イトーヨーカドー内に開店/セブン＆アイ・フードシステムズ

2019年10月17日

“たこ焼きロボ”が生地を流し込みピックで調理、ファストフード「ポッポ幕張店」、イトーヨーカドー内に開店/セブン＆アイ・フードシステムズ

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10月8日は「焼おにぎりの日」、ニチレイフーズが試食会で1,500食を提供、「ふかひれスープ」も振る舞う

2019年10月15日

10月8日は「焼おにぎりの日」、ニチレイフーズが試食会で1,500食を提供、「ふかひれスープ」も振る舞う

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大阪王将“お家で楽しむ♪家飲みキャンペーン”開催、「こだわり酒場のレモンサワー」6缶パックなどプレゼント/イートアンド

2019年10月15日

大阪王将“お家で楽しむ♪家飲みキャンペーン”開催、「こだわり酒場のレモンサワー」6缶パックなどプレゼント/イートアンド

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家庭用冷凍食品のプラスチック包装容器削減、18年度は前年比3.1ポイント減/日本冷凍食品協会

2019年10月11日

家庭用冷凍食品のプラスチック包装容器削減、18年度は前年比3.1ポイント減/日本冷凍食品協会

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ゆめタウンのイズミがセブンHDグループと共同で商品開発、「くらしモア」に代わる自社PB導入の検討も

2019年10月10日

ゆめタウンのイズミがセブンHDグループと共同で商品開発、「くらしモア」に代わる自社PB導入の検討も

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平和堂の冷食販売が金額・数量ともに増加、簡便需要の高まりから今後も伸長か

2019年10月8日

平和堂の冷食販売が金額・数量ともに増加、簡便需要の高まりから今後も伸長か

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農水省「消費者の部屋」特別展示、日本冷凍食品協会・伊藤会長が塩川食料産業局長らと視察

2019年10月4日

農水省「消費者の部屋」特別展示、日本冷凍食品協会・伊藤会長が塩川食料産業局長らと視察

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毎年10月は「から揚げ強化月間」、各社が普及拡大に取り組み/日本唐揚協会

2019年10月1日

毎年10月は「から揚げ強化月間」、各社が普及拡大に取り組み/日本唐揚協会

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幸楽苑の人気メニュー「餃子“極”」の味を再現した冷凍餃子、米久「幸楽苑焼き餃子」発売

2019年9月30日

幸楽苑の人気メニュー「餃子“極”」の味を再現した冷凍餃子、米久「幸楽苑焼き餃子」発売

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2019年8月の凍菜輸入量は0.4%減、ポテト・さといも・混合野菜など前年下回る

2019年9月30日

2019年8月の凍菜輸入量は0.4%減、ポテト・さといも・混合野菜など前年下回る

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冷食「WILDish」と「モンスターハンターワールド:アイスボーン」がコラボ、“ほぼ等身大アイルー”フィギュアなど当たるキャンペーンも/マルハニチロ×カプコン

2019年9月27日

冷食「WILDish」と「モンスターハンターワールド:アイスボーン」がコラボ、“ほぼ等身大アイルー”フィギュアなど当たるキャンペーンも/マルハニチロ×カプコン

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トロナジャパン「おかず三昧」、さば塩焼・牛カルビ焼・スープに入った水餃子など冷食6品投入/2019年秋季新商品

2019年9月26日

トロナジャパン「おかず三昧」、さば塩焼・牛カルビ焼・スープに入った水餃子など冷食6品投入/2019年秋季新商品

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無印良品が“麺”と“混ぜ込みご飯”計7品の冷食新商品、「肉うどん」「十六穀米のひじきごはん」など

2019年9月26日

無印良品が“麺”と“混ぜ込みご飯”計7品の冷食新商品、「肉うどん」「十六穀米のひじきごはん」など

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冷食で新商品数を絞る傾向が継続、メーカー別は日清フーズが最多の18品を発売/2019年秋の動向

2019年9月26日

冷食で新商品数を絞る傾向が継続、メーカー別は日清フーズが最多の18品を発売/2019年秋の動向

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日本アクセス“乾物・乾麺・デリカ展示商談会”、デリカと初コラボで「より簡便なメニューを」

2019年9月20日

日本アクセス“乾物・乾麺・デリカ展示商談会”、デリカと初コラボで「より簡便なメニューを」

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イオン「トップバリュフローズンCooKit」第2弾発売、「親子煮」「白身魚の竜田揚げ」など和風メニューを拡充

2019年9月19日

イオン「トップバリュフローズンCooKit」第2弾発売、「親子煮」「白身魚の竜田揚げ」など和風メニューを拡充

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ファミリーマート 2019年度下期テーマは「健康・満腹・満足」、大豆ミートや減塩商品を投入

2019年9月17日

ファミリーマート 2019年度下期テーマは「健康・満腹・満足」、大豆ミートや減塩商品を投入

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消費増税による内食回帰を想定、加藤産業「2019秋季/第123回総合展示会」で家飲み向けなどの提案充実

2019年9月13日

消費増税による内食回帰を想定、加藤産業「2019秋季/第123回総合展示会」で家飲み向けなどの提案充実

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ライフフーズ家飲みにベーコン入り「北海道産レンジポテト」、台湾産「冷凍タピオカ」も/2019年秋の新商品

2019年9月12日

ライフフーズ家飲みにベーコン入り「北海道産レンジポテト」、台湾産「冷凍タピオカ」も/2019年秋の新商品

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冷凍ストロベリー輸入量が過去最高ペースで推移、2018年の3万トン超からさらに伸長へ

2019年9月11日

冷凍ストロベリー輸入量が過去最高ペースで推移、2018年の3万トン超からさらに伸長へ

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家庭用冷食市場で米飯商品の新値が定着、焼餃子は伸長/2019年4～6月POSデータから

2019年9月9日

家庭用冷食市場で米飯商品の新値が定着、焼餃子は伸長/2019年4～6月POSデータから

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2019年7月の冷凍果実輸入量は1.1%増、ストロベリーは無加糖が大幅減、無加糖パパイヤ・マンゴーはペルー・ベトナムが伸長

2019年9月9日

2019年7月の冷凍果実輸入量は1.1%増、ストロベリーは無加糖が大幅減、無加糖パパイヤ・マンゴーはペルー・ベトナムが伸長

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京果食品 2019年3月期は3期連続の過去最高益、今期も計画を上回り絶好調

2019年9月7日

京果食品 2019年3月期は3期連続の過去最高益、今期も計画を上回り絶好調

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大冷豊富な商品群とスピード活かす、人手不足対応に注力/冨田史好新社長

2019年9月4日

大冷豊富な商品群とスピード活かす、人手不足対応に注力/冨田史好新社長

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JR両国駅“幻の3番ホーム”で「ギョーザステーション2019」開催/味の素冷凍食品

2019年9月3日

JR両国駅“幻の3番ホーム”で「ギョーザステーション2019」開催/味の素冷凍食品

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国分関西総合センターが開所、一次加工や温度帯変更機能も完備

2019年9月2日

国分関西総合センターが開所、一次加工や温度帯変更機能も完備

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冷凍野菜 2019年7月の輸入量は前年比11%増、単月10万t超えポテトが2桁増と牽引、さといも大幅増平均単価は下落傾向

2019年8月30日

冷凍野菜 2019年7月の輸入量は前年比11%増、単月10万t超えポテトが2桁増と牽引、さといも大幅増平均単価は下落傾向

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三菱食品初の業務用展示会「REIWA STYLE COLLECTION」に3000人来場、フードサービス関係者らに向け商品軸で提案

2019年8月29日

三菱食品初の業務用展示会「REIWA STYLE COLLECTION」に3000人来場、フードサービス関係者らに向け商品軸で提案

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日本製粉上期の個食パスタは前年を超える見通し、単品力の強化など継続/宮田精久執行役員インタビュー

2019年8月28日

日本製粉上期の個食パスタは前年を超える見通し、単品力の強化など継続/宮田精久執行役員インタビュー

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2019ウルノ商事大展示会、「美味健康～食から始める美味しい健康生活～」テーマに開催

2019年8月27日

2019ウルノ商事大展示会、「美味健康～食から始める美味しい健康生活～」テーマに開催

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ヤマザキポテトサラダの看板商品化に着手、袋物惣菜は多くのチャネルで可能性/山崎朝彦社長インタビュー

2019年8月26日

ヤマザキポテトサラダの看板商品化に着手、袋物惣菜は多くのチャネルで可能性/山崎朝彦社長インタビュー

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カルビーが家庭用冷凍フライドポテト市場に参入、北海道産じゃがいも100%の3品発売

2019年8月24日

カルビーが家庭用冷凍フライドポテト市場に参入、北海道産じゃがいも100%の3品発売

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日清食品冷凍　冷凍麺の“単品力強化”が奏功、喫緊の課題は「生産キャパシティ」/吉田広之社長インタビュー

2019年8月21日

日清食品冷凍　冷凍麺の“単品力強化”が奏功、喫緊の課題は「生産キャパシティ」/吉田広之社長インタビュー

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ライフフーズ 2018年度“フルーツ元年”実績は冷凍フルーツ売上が4割以上増加

2019年8月19日

ライフフーズ 2018年度“フルーツ元年”実績は冷凍フルーツ売上が4割以上増加

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冷凍野菜2019年上半期輸入量は3年連続過去最高、ポテトは米国が拡大、エクアドル産ブロッコリーは6年で約2倍

2019年8月19日

冷凍野菜2019年上半期輸入量は3年連続過去最高、ポテトは米国が拡大、エクアドル産ブロッコリーは6年で約2倍

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業務用を中心に冷食を販売、トンカツとめん類に“圧倒的強み”/四国日清食品

2019年8月16日

業務用を中心に冷食を販売、トンカツとめん類に“圧倒的強み”/四国日清食品

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日清フーズ「マ・マーTHE PASTA」大幅刷新、ソース・具材・製法もパッケージは横型から縦型に変更

2019年8月9日

日清フーズ「マ・マーTHE PASTA」大幅刷新、ソース・具材・製法もパッケージは横型から縦型に変更

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明治、“男盛り”の冷食「満足丼」シリーズ第1弾、「濃厚ガーリックライス」「濃厚ダブルカレー」「濃厚オムライス」発売/2019年秋冬新商品

2019年8月9日

明治、“男盛り”の冷食「満足丼」シリーズ第1弾、「濃厚ガーリックライス」「濃厚ダブルカレー」「濃厚オムライス」発売/2019年秋冬新商品

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イートアンドが「こだわりの野菜餃子」など業務用冷食を拡充軽減税率で競争激化、新たなチャレンジのチャンスに

2019年8月8日

イートアンドが「こだわりの野菜餃子」など業務用冷食を拡充軽減税率で競争激化、新たなチャレンジのチャンスに

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日本製粉「オーマイプレミアム」“最後の一口までおいしく”全面刷新、「贅沢チーズマルゲリータ」など投入/2019年秋冬家庭用冷食

2019年8月6日

日本製粉「オーマイプレミアム」“最後の一口までおいしく”全面刷新、「贅沢チーズマルゲリータ」など投入/2019年秋冬家庭用冷食

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日本ハム冷凍食品 2分で調理「レンジで鉄板焼きハンバーグ」、大人の弁当向け「炭火焼牛カルビ焼肉」など/2019年秋冬新商品

2019年8月2日

日本ハム冷凍食品 2分で調理「レンジで鉄板焼きハンバーグ」、大人の弁当向け「炭火焼牛カルビ焼肉」など/2019年秋冬新商品

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旭食品、大阪で第14回「冷凍食品新商品試食会」開催、おいしさに驚く消費者も

2019年8月2日

旭食品、大阪で第14回「冷凍食品新商品試食会」開催、おいしさに驚く消費者も

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冷凍野菜輸入量が3年連続で過去最高を更新、3.1%増の52.7万トン/2019年上半期

2019年7月31日

冷凍野菜輸入量が3年連続で過去最高を更新、3.1%増の52.7万トン/2019年上半期

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テーブルマークステープル(主食)は増収推移、冷凍パンが伸長/2019年第1四半期

2019年7月30日

テーブルマークステープル(主食)は増収推移、冷凍パンが伸長/2019年第1四半期

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スーパー「サミット」のコロッケ売上が1日3000個から7000個に大幅増、“大総菜プロジェクト”展開

2019年7月29日

スーパー「サミット」のコロッケ売上が1日3000個から7000個に大幅増、“大総菜プロジェクト”展開

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2018年度ピザ市場規模は過去最高を更新、増加に転じ1.2%増の2676億円/ピザ協議会

2019年7月26日

2018年度ピザ市場規模は過去最高を更新、増加に転じ1.2%増の2676億円/ピザ協議会

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日本アクセス展示会「秋季フードコンベンション2019」東日本開幕、テーマは「New ACCESS Way 2020～進化・創造～」

2019年7月25日

日本アクセス展示会「秋季フードコンベンション2019」東日本開幕、テーマは「New ACCESS Way 2020～進化・創造～」

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阪急うめだ本店「オー!!ソース」で冷凍「oh!!こだわりお好み焼」発売、「トリプル海鮮」「ダブルチーズの豚玉」/オタフクソース

2019年7月24日

阪急うめだ本店「オー!!ソース」で冷凍「oh!!こだわりお好み焼」発売、「トリプル海鮮」「ダブルチーズの豚玉」/オタフクソース

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ケイエス冷凍食品、期間限定「しょうが入り国産鶏鶏つくね串(照焼)」発売、業務用は「ミニハンバーグ(デミグラ)」/2019年秋の新商品発表会

2019年7月23日

ケイエス冷凍食品、期間限定「しょうが入り国産鶏鶏つくね串(照焼)」発売、業務用は「ミニハンバーグ(デミグラ)」/2019年秋の新商品発表会

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日本水産、中華惣菜キット「今日のおかずレンジでつくる」に「黒酢の酢豚」「麻婆豆腐」追加、「尖りと差別化で食シーンを豊かに」/2019年秋冬新商品

2019年7月22日

日本水産、中華惣菜キット「今日のおかずレンジでつくる」に「黒酢の酢豚」「麻婆豆腐」追加、「尖りと差別化で食シーンを豊かに」/2019年秋冬新商品

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ヤヨイサンフーズ大豆ミートを使った「イートベジ」シリーズなど新商品55品・改良品15品発売、健康志向と人手不足に配慮/2019年秋新商品

2019年7月19日

ヤヨイサンフーズ大豆ミートを使った「イートベジ」シリーズなど新商品55品・改良品15品発売、健康志向と人手不足に配慮/2019年秋新商品

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ニチレイフーズ業務用調理品売上1,000億円突破へ給食ルートが伸長、「メディベジ」好調

2019年7月18日

ニチレイフーズ業務用調理品売上1,000億円突破へ給食ルートが伸長、「メディベジ」好調

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日清食品冷凍、利用者拡大に向けトレンドを踏まえた提案など注力冷食市場は拡大基調、冷凍麺も継続して成長

2019年7月17日

日清食品冷凍、利用者拡大に向けトレンドを踏まえた提案など注力冷食市場は拡大基調、冷凍麺も継続して成長

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ケイエス冷凍食品、「しょうが入り国産鶏鶏つくね串(照焼)」を期間限定発売/2019年秋の新商品

2019年7月16日

ケイエス冷凍食品、「しょうが入り国産鶏鶏つくね串(照焼)」を期間限定発売/2019年秋の新商品

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冷凍麺「お水がいらない」シリーズ累計1億食突破へ、「塩元帥塩ラーメン」「横浜家系ラーメン」「五目あんかけラーメン」を同時発売/キンレイ

2019年7月13日

冷凍麺「お水がいらない」シリーズ累計1億食突破へ、「塩元帥塩ラーメン」「横浜家系ラーメン」「五目あんかけラーメン」を同時発売/キンレイ

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米国ポテト協会が中食向けの提案を強化へ惣菜担当向けにセミナーも

2019年7月9日

米国ポテト協会が中食向けの提案を強化へ惣菜担当向けにセミナーも

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味の素冷凍食品黒崎社長、「冷食事業は将来に向けてさらに重要になる」

2019年7月9日

味の素冷凍食品黒崎社長、「冷食事業は将来に向けてさらに重要になる」

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ニチレイフーズ「たいめいけんドライカレー」「ささみソースカツ」など発売/2019年秋季新商品

2019年7月8日

ニチレイフーズ「たいめいけんドライカレー」「ささみソースカツ」など発売/2019年秋季新商品

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「大阪王将羽根つきカレー餃子」など4品発売/イートアンド2019年秋冬新商品

2019年7月4日

「大阪王将羽根つきカレー餃子」など4品発売/イートアンド2019年秋冬新商品

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味の素冷凍食品、お酒に合う「ひとくち餃子」を発売/2019年秋季新商品

2019年7月4日

味の素冷凍食品、お酒に合う「ひとくち餃子」を発売/2019年秋季新商品

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国分グループ「全国低温フレッシュ事業展示会」、クリエイト商品でたんぱく質メニュー提案

2019年7月4日

国分グループ「全国低温フレッシュ事業展示会」、クリエイト商品でたんぱく質メニュー提案

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マルハニチロ、袋のままレンジ調理して食べられる米飯「WILDish」4品発売、「ワイルドにカキコメ!」がコンセプト

2019年7月3日

マルハニチロ、袋のままレンジ調理して食べられる米飯「WILDish」4品発売、「ワイルドにカキコメ!」がコンセプト

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国分グループ「全国低温フレッシュ事業展示会」初開催、「menu for foodies」コーナーに注目

2019年7月2日

国分グループ「全国低温フレッシュ事業展示会」初開催、「menu for foodies」コーナーに注目

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日東ベスト2018年3月期売上高は0.4%増の524億円、加工技術部を新設、品質向上・値上げ・機械化を進める

2019年7月2日

日東ベスト2018年3月期売上高は0.4%増の524億円、加工技術部を新設、品質向上・値上げ・機械化を進める

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人手不足に寄与する冷凍野菜を紹介グリルやペーストも/三井食品フードショー2019

2019年6月27日

人手不足に寄与する冷凍野菜を紹介グリルやペーストも/三井食品フードショー2019

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コープみらい 30年ぶり東京東部に“最大級”の店舗オープン、離乳食＆乳児食PB「きらきらステップ」を初のフルラインアップ相当で展開/「コープ葛飾白鳥店」

2019年6月26日

コープみらい 30年ぶり東京東部に“最大級”の店舗オープン、離乳食＆乳児食PB「きらきらステップ」を初のフルラインアップ相当で展開/「コープ葛飾白鳥店」

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「いなげや川崎京町店」開店、長蛇の列で入場規制も　簡便需要を見込み冷食拡充

2019年6月24日

「いなげや川崎京町店」開店、長蛇の列で入場規制も　簡便需要を見込み冷食拡充

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ファンズエーピー第14回会員総会共同購買は4%増59億円、第15期は65億円を目指す

2019年6月21日

ファンズエーピー第14回会員総会共同購買は4%増59億円、第15期は65億円を目指す

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山形県沖地震で一時操業停止の新潟県村上市・すぐる食品新潟工場、6月20日に稼働再開

2019年6月20日

山形県沖地震で一時操業停止の新潟県村上市・すぐる食品新潟工場、6月20日に稼働再開

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さば缶人気がけん引、缶詰の生産量が4年ぶり増加/2018年缶詰びん詰レトルト食品生産統計

2019年6月19日

さば缶人気がけん引、缶詰の生産量が4年ぶり増加/2018年缶詰びん詰レトルト食品生産統計

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久世事業基盤の再構築で効率化図る、中食・宅配など有望市場見据える/久世真也社長インタビュー

2019年6月18日

久世事業基盤の再構築で効率化図る、中食・宅配など有望市場見据える/久世真也社長インタビュー

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大光千葉支店を開設し関東の営業強化、アミカ事業ではキャッシュレス対応も/金森武社長インタビュー

2019年6月17日

大光千葉支店を開設し関東の営業強化、アミカ事業ではキャッシュレス対応も/金森武社長インタビュー

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オフィス等で飲料・パン・冷凍食品などを無人販売ソフトバンクが新サービス「スマートマルシェ」提供開始

2019年6月12日

オフィス等で飲料・パン・冷凍食品などを無人販売ソフトバンクが新サービス「スマートマルシェ」提供開始

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日本ハム冷凍食品、日本ハム営業統括部との連携を強化し増収増益を計画/2019年度方針

2019年6月12日

日本ハム冷凍食品、日本ハム営業統括部との連携を強化し増収増益を計画/2019年度方針

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〈2019年5月冷食POS売上〉8カ月連続でマイナス米飯は2カ月連続でプラス冷凍麺は3カ月ぶりの減少/KSP-POS

2019年6月10日

〈2019年5月冷食POS売上〉8カ月連続でマイナス米飯は2カ月連続でプラス冷凍麺は3カ月ぶりの減少/KSP-POS

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冷食専門店「ピカール」国内11店舗目は武蔵小杉店、神奈川では横浜に続く2店舗目/イオンサヴール

2019年6月8日

冷食専門店「ピカール」国内11店舗目は武蔵小杉店、神奈川では横浜に続く2店舗目/イオンサヴール

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コープみらい、新店舗「コープ国分寺内藤店」で子育て世帯を意識した店づくり

2019年6月6日

コープみらい、新店舗「コープ国分寺内藤店」で子育て世帯を意識した店づくり

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中食の市場規模 9年連続増成長で10兆円からさらに拡大、消費税軽減税率が追い風となる可能性も

2019年6月6日

中食の市場規模 9年連続増成長で10兆円からさらに拡大、消費税軽減税率が追い風となる可能性も

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近商ストアが5年ぶりに新店オープン、東大阪市に都市型小型店の新業態「Pochette(ポシェット)俊徳道駅店」

2019年6月5日

近商ストアが5年ぶりに新店オープン、東大阪市に都市型小型店の新業態「Pochette(ポシェット)俊徳道駅店」

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日本アクセス2019年3月期連結決算、コンビニ店舗減あり減収も増益

2019年6月3日

日本アクセス2019年3月期連結決算、コンビニ店舗減あり減収も増益

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第22回全国旭友会総会を高知で開催、会員数は1社増え82社に/旭食品

2019年5月31日

第22回全国旭友会総会を高知で開催、会員数は1社増え82社に/旭食品

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日本生協連の冷食売上が拡大、宅配は大容量商品など順調乳幼児向けブランド「きらきらステップ」は若年層に支持

2019年5月30日

日本生協連の冷食売上が拡大、宅配は大容量商品など順調乳幼児向けブランド「きらきらステップ」は若年層に支持

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17年9月から休売の「あけぼの紅鮭水煮」缶詰を再発売、6月1日から/マルハニチロ

2019年5月29日

17年9月から休売の「あけぼの紅鮭水煮」缶詰を再発売、6月1日から/マルハニチロ

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農水省共同実証の支援を追加、食品業界全体のイノベーションを推進

2019年5月29日

農水省共同実証の支援を追加、食品業界全体のイノベーションを推進

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19年春の家庭用冷食新商品配荷率トップは日本水産の新提案おにぎり2品、総配荷点数は下げ止まり/冷食日報店頭調査

2019年5月28日

19年春の家庭用冷食新商品配荷率トップは日本水産の新提案おにぎり2品、総配荷点数は下げ止まり/冷食日報店頭調査

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「冷凍食品99周年」広報展開、シニアとプレ・シニアへの訴求を強化/冷食協総会

2019年5月27日

「冷凍食品99周年」広報展開、シニアとプレ・シニアへの訴求を強化/冷食協総会

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ニチレイロジグループ本社、18年度は災害影響も増収増益 3PLの新モデル確立へ、外部アセットの活用も推進

2019年5月24日

ニチレイロジグループ本社、18年度は災害影響も増収増益 3PLの新モデル確立へ、外部アセットの活用も推進

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惣菜の市場規模が9年連続拡大、2018年は2.0%増の10兆2518億円/日本惣菜協会

2019年5月21日

惣菜の市場規模が9年連続拡大、2018年は2.0%増の10兆2518億円/日本惣菜協会

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エア・ウォーター、農産物事業のデリカフーズHDと業務提携

2019年5月21日

エア・ウォーター、農産物事業のデリカフーズHDと業務提携

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日清フーズ「青の洞窟」シリーズが2けた近い伸長、「もち麦リゾット」は機能性表示食品の表示取得へ

2019年5月21日

日清フーズ「青の洞窟」シリーズが2けた近い伸長、「もち麦リゾット」は機能性表示食品の表示取得へ

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味の素、19年度国内冷食は利益優先ギョーザ・米飯に資源集中、海外冷食はアジアンとデザートを重点分野に

2019年5月20日

味の素、19年度国内冷食は利益優先ギョーザ・米飯に資源集中、海外冷食はアジアンとデザートを重点分野に

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マルハニチロ 2019年度は増収増益を計画、水産の回復を見込む

2019年5月20日

マルハニチロ 2019年度は増収増益を計画、水産の回復を見込む

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GW初の10連休は改元の祝賀需要に沸く冷凍食品は日常使いの商品が堅調

2019年5月20日

GW初の10連休は改元の祝賀需要に沸く冷凍食品は日常使いの商品が堅調

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ニチレイ長期目標1兆円を見据え、収益基盤の強化と海外事業拡大へ新中計で売上高6,570億円・営業利益350億円

2019年5月16日

ニチレイ長期目標1兆円を見据え、収益基盤の強化と海外事業拡大へ新中計で売上高6,570億円・営業利益350億円

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ニチレイ2019年3月期連結決算冷食は家庭用の伸長が寄与、売上高2243億円

2019年5月16日

ニチレイ2019年3月期連結決算冷食は家庭用の伸長が寄与、売上高2243億円

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「ゆめタウン」のイズミが「セブンプレミアム」導入へ前進、ニチリウグループ退会へ

2019年5月10日

「ゆめタウン」のイズミが「セブンプレミアム」導入へ前進、ニチリウグループ退会へ

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「大阪王将」のイートアンド、食品事業が初めて外食事業を上回る/2019年3月期決算

2019年5月9日

「大阪王将」のイートアンド、食品事業が初めて外食事業を上回る/2019年3月期決算

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大手コンビニ3社で冷食が伸長、セブン・ファミマ・ローソンそろって売場拡大へ

2019年5月8日

大手コンビニ3社で冷食が伸長、セブン・ファミマ・ローソンそろって売場拡大へ

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ファンケルが冷凍米粉パンを展開へグルテンフリー・低GI、「金のいぶき」発芽玄米を使用

2019年5月7日

ファンケルが冷凍米粉パンを展開へグルテンフリー・低GI、「金のいぶき」発芽玄米を使用

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エア・ウォーターが南米エクアドルのエコフロス社を子会社化現地大手凍菜メーカー3社の一角

2019年5月7日

エア・ウォーターが南米エクアドルのエコフロス社を子会社化現地大手凍菜メーカー3社の一角

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味の素冷凍食品、社長交代へ新社長に味の素の黒崎正吉常務

2019年4月26日

味の素冷凍食品、社長交代へ新社長に味の素の黒崎正吉常務

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冷食の国内消費量は年間289万t、1人当たり22.9kgで2年連続過去最高/冷食協調べ

2019年4月25日

冷食の国内消費量は年間289万t、1人当たり22.9kgで2年連続過去最高/冷食協調べ

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シュガーレディ本社が沖縄県石垣市に寄付、町づくり支援の一環で自然環境保全に活用へ

2019年4月25日

シュガーレディ本社が沖縄県石垣市に寄付、町づくり支援の一環で自然環境保全に活用へ

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AG研第9回定時総会、エリアMD部会強化で20年度10億円の目標/日本アクセス

2019年4月25日

AG研第9回定時総会、エリアMD部会強化で20年度10億円の目標/日本アクセス

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冷食専門店ピカールで「おやつフェス」、プティガトーやパンオショコラを特別価格で提供

2019年4月23日

冷食専門店ピカールで「おやつフェス」、プティガトーやパンオショコラを特別価格で提供

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冷食の国内生産量、2018年は3年ぶりに前年割れも家庭用は伸長継続/冷食協調査

2019年4月23日

冷食の国内生産量、2018年は3年ぶりに前年割れも家庭用は伸長継続/冷食協調査

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JFSAが新物流会社「ジェフサ中西部物流」設立へ F-LINEの物流を活用総会では滝口新会長が挨拶佐藤前会長は相談役に

2019年4月22日

JFSAが新物流会社「ジェフサ中西部物流」設立へ F-LINEの物流を活用総会では滝口新会長が挨拶佐藤前会長は相談役に

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ニコニコ超会議2019に味の素冷凍食品「ザ★チャーハン」が出展、声優・小野早稀さんらが公式生放送

2019年4月19日

ニコニコ超会議2019に味の素冷凍食品「ザ★チャーハン」が出展、声優・小野早稀さんらが公式生放送

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オムライス、「どうしてこうなった?」投稿続々、ニチレイフーズ「みんなの“#ツッコミどころ満載オムライス”キャンペーン」

2019年4月18日

オムライス、「どうしてこうなった?」投稿続々、ニチレイフーズ「みんなの“#ツッコミどころ満載オムライス”キャンペーン」

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市冷協新会長に三菱食品の中村隆志氏、副会長には国分フードクリエイト・齊藤顕範氏

2019年4月18日

市冷協新会長に三菱食品の中村隆志氏、副会長には国分フードクリエイト・齊藤顕範氏

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国分低温フレッシュ事業、2020年度に売上4,500億円の目標、調達・製造・物流・品管の4機能を強化

2019年4月17日

国分低温フレッシュ事業、2020年度に売上4,500億円の目標、調達・製造・物流・品管の4機能を強化

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深田恭子さんがゴロゴロ、ニチレイフーズ「本格炒め炒飯」新CM「ゴロゴロ焼豚女子」篇

2019年4月16日

深田恭子さんがゴロゴロ、ニチレイフーズ「本格炒め炒飯」新CM「ゴロゴロ焼豚女子」篇

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無印良品、冷食取扱店を2020年度中に100店へ拡大の方針現在の5倍以上

2019年4月16日

無印良品、冷食取扱店を2020年度中に100店へ拡大の方針現在の5倍以上

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冷凍食品の利用者が拡大、「使ったことがない」人は5%以下に/冷食協調査

2019年4月16日

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「イオンスタイル幕張ベイパーク」オープン、“ゆったりくつろげる飲食店”が出店イオン初の本格カフェ「カフェランテ」も

2019年4月16日

「イオンスタイル幕張ベイパーク」オープン、“ゆったりくつろげる飲食店”が出店イオン初の本格カフェ「カフェランテ」も

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ローソン、加盟店利益の向上に注力食品は冷食強化、各店の売り場拡大も検討

2019年4月15日

ローソン、加盟店利益の向上に注力食品は冷食強化、各店の売り場拡大も検討

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ニチレイフーズ「届け愛情弁当!キャンペーン2」、感動ドキュメンタリー動画を公開

2019年4月12日

ニチレイフーズ「届け愛情弁当!キャンペーン2」、感動ドキュメンタリー動画を公開

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セブンイレブン、冷食で「おかづまみ」拡充へ CM効果で売り上げ増加、新レイアウト導入で品数増

2019年4月11日

セブンイレブン、冷食で「おかづまみ」拡充へ CM効果で売り上げ増加、新レイアウト導入で品数増

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冷凍めん生産食数が4年連続で増加、パスタ好調、うどんも堅調/日本冷凍めん協会調査

2019年4月10日

冷凍めん生産食数が4年連続で増加、パスタ好調、うどんも堅調/日本冷凍めん協会調査

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イオン、ミールキット「トップバリュ CooKit(クッキット)」に冷凍タイプを追加、共働きの女性に訴求

2019年4月9日

イオン、ミールキット「トップバリュ CooKit(クッキット)」に冷凍タイプを追加、共働きの女性に訴求

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平成で大きく進化した冷凍食品、「令和」改元で新時代の姿は〈マンデー・オピニオン〉

2019年4月8日

平成で大きく進化した冷凍食品、「令和」改元で新時代の姿は〈マンデー・オピニオン〉

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エア・ウォーター、調理冷食メーカーの(株)見方を子会社化、食品加工事業拡大へ

2019年4月5日

エア・ウォーター、調理冷食メーカーの(株)見方を子会社化、食品加工事業拡大へ

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ニチレイが海外展開を加速、新しいビジネスモデル構築へ「冷食に新しい価値を吹き込む」

2019年4月5日

ニチレイが海外展開を加速、新しいビジネスモデル構築へ「冷食に新しい価値を吹き込む」

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世界最大の無印良品、銀座に誕生初の弁当販売を実施、冷食のスペースは既存店の2倍

2019年4月3日

世界最大の無印良品、銀座に誕生初の弁当販売を実施、冷食のスペースは既存店の2倍

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冷凍餃子、リニューアル後の売価維持に正念場味の素ギョーザは適正価格へ前進

2019年4月2日

冷凍餃子、リニューアル後の売価維持に正念場味の素ギョーザは適正価格へ前進

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三菱食品横浜金沢低温DC、仕分業務を自動化する「マルチシャトルシステム」導入、人手不足に対応

2019年4月2日

三菱食品横浜金沢低温DC、仕分業務を自動化する「マルチシャトルシステム」導入、人手不足に対応

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ムロツヨシさんが食卓の歴史を振り返る、「大きな大きな焼きおにぎり」新CM「30年愛されるおいしさ」篇/日本水産

2019年3月30日

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横浜DeNAベイスターズの70年を振り返る企画展、横浜スタジアムで開催/「70th ANNIVERSARY MUSEUM Supported by マルハニチロ」

2019年3月29日

横浜DeNAベイスターズの70年を振り返る企画展、横浜スタジアムで開催/「70th ANNIVERSARY MUSEUM Supported by マルハニチロ」

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「2019CGC合同商談会」開催、PBで大容量や簡便性の高い商品に注力、ミールキットも拡充

2019年3月29日

「2019CGC合同商談会」開催、PBで大容量や簡便性の高い商品に注力、ミールキットも拡充

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ケイエス冷凍食品、「ミートボールのプレゼンス向上目指す」/斎田直樹社長

2019年3月28日

ケイエス冷凍食品、「ミートボールのプレゼンス向上目指す」/斎田直樹社長

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〈スーパー・生協12社 19年春の冷食新商品採用動向〉導入率首位に定番化が見込まれる4商品が並ぶ/冷食日報アンケート

2019年3月27日

〈スーパー・生協12社 19年春の冷食新商品採用動向〉導入率首位に定番化が見込まれる4商品が並ぶ/冷食日報アンケート

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〈スーパー・生協の冷食販売 18年度下期〉苦戦気味のチェーン多く市場に踊り場感/冷食日報アンケート

2019年3月26日

〈スーパー・生協の冷食販売 18年度下期〉苦戦気味のチェーン多く市場に踊り場感/冷食日報アンケート

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〈2019春の冷食新商品・家庭用〉カテゴリー別構成比は調理品が55%、麺は減少

2019年3月25日

〈2019春の冷食新商品・家庭用〉カテゴリー別構成比は調理品が55%、麺は減少

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〈2019春の冷食新商品・家庭用〉20社136品、新ジャンル・食シーン拡大へ挑戦

2019年3月22日

〈2019春の冷食新商品・家庭用〉20社136品、新ジャンル・食シーン拡大へ挑戦

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辛い汁なし具付き麺の市場が熱い!! レンジ調理で簡便に本格メニュー、冷食各社が展開

2019年3月21日

辛い汁なし具付き麺の市場が熱い!! レンジ調理で簡便に本格メニュー、冷食各社が展開

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ファミリーマートが冷食強化へ　売場を拡大、「お母さん食堂」「Dole」など商品拡充

2019年3月20日

ファミリーマートが冷食強化へ　売場を拡大、「お母さん食堂」「Dole」など商品拡充

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「名給フードネットワーク2019春 in 名古屋」に「ワンハンドごはん」「バランス弁当」など、大学とのコラボ企画

2019年3月18日

「名給フードネットワーク2019春 in 名古屋」に「ワンハンドごはん」「バランス弁当」など、大学とのコラボ企画

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昭和冷凍食品、老健施設入居者に「パンの香りに包まれてほしい」、冷凍パン生地を提案

2019年3月15日

昭和冷凍食品、老健施設入居者に「パンの香りに包まれてほしい」、冷凍パン生地を提案

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冷食専門店「ピカール」が東京以外に初出店、「ピカール横浜ベイクォーター店」/イオンサヴール

2019年3月14日

冷食専門店「ピカール」が東京以外に初出店、「ピカール横浜ベイクォーター店」/イオンサヴール

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久世、外食向け食材展示会「FOOD SERVICE SOLUTION」テーマは4K1J、PBで本格的な焼成済みの大型冷凍パン

2019年3月13日

久世、外食向け食材展示会「FOOD SERVICE SOLUTION」テーマは4K1J、PBで本格的な焼成済みの大型冷凍パン

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「2019ヤグチ春季見本市」に3,500人超が来場、健康メニューで差別化提案

2019年3月12日

「2019ヤグチ春季見本市」に3,500人超が来場、健康メニューで差別化提案

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昭和冷凍食品18年度は売上5%増、ワンタンとプチケーキが大幅伸長

2019年3月12日

昭和冷凍食品18年度は売上5%増、ワンタンとプチケーキが大幅伸長

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台湾産枝豆の輸入量、18年は1.4%減もシェア40.5%で11年連続首位/日台冷凍農産品懇談会

2019年3月11日

台湾産枝豆の輸入量、18年は1.4%減もシェア40.5%で11年連続首位/日台冷凍農産品懇談会

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コンビニで冷食需要が拡大、新商品投入が活発、売場も拡大傾向に

2019年3月11日

コンビニで冷食需要が拡大、新商品投入が活発、売場も拡大傾向に

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18年度冷食売上高、卸の6割超が増収達成も減速感〈冷食卸売アンケート調査〉

2019年3月8日

18年度冷食売上高、卸の6割超が増収達成も減速感〈冷食卸売アンケート調査〉

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昭和冷凍食品「カレーパン揚げちゃいました」、リフライしてもふんわり食感

2019年3月7日

昭和冷凍食品「カレーパン揚げちゃいました」、リフライしてもふんわり食感

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〈冷食流通インタビュー・小売〉近商ストア、19年3月期は1月まで3.3%増と好調、来期は健康基軸の商品を導入

2019年3月6日

〈冷食流通インタビュー・小売〉近商ストア、19年3月期は1月まで3.3%増と好調、来期は健康基軸の商品を導入

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〈冷食流通インタビュー・小売〉阪急オアシス、春のおにぎり新製品の反応に注目

2019年3月5日

〈冷食流通インタビュー・小売〉阪急オアシス、春のおにぎり新製品の反応に注目

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〈冷食流通インタビュー・小売〉セブン—イレブン、カップチャーハン販売は袋チャーハンの約2倍

2019年3月4日

〈冷食流通インタビュー・小売〉セブン—イレブン、カップチャーハン販売は袋チャーハンの約2倍

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極洋「だんどり上手」初のやわらか食・ムース食、「サーモンクリーム煮」など/19年春の新商品

2019年3月1日

極洋「だんどり上手」初のやわらか食・ムース食、「サーモンクリーム煮」など/19年春の新商品

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〈冷食流通インタビュー・小売〉ローソン一部冷食でも健康面に配慮、売り場拡大で視認性向上も

2019年2月28日

〈冷食流通インタビュー・小売〉ローソン一部冷食でも健康面に配慮、売り場拡大で視認性向上も

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〈冷食流通インタビュー・小売〉イオンサヴール、ハレの日だけでない提案も順調出店4割、中身の強化6割で取り組む

2019年2月27日

〈冷食流通インタビュー・小売〉イオンサヴール、ハレの日だけでない提案も順調出店4割、中身の強化6割で取り組む

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帝国ホテルキッチン、次期も売上高2桁増を目指す市販用ルート強化、開発人材も増強

2019年2月27日

帝国ホテルキッチン、次期も売上高2桁増を目指す市販用ルート強化、開発人材も増強

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〈冷食流通インタビュー・小売〉ファミリーマート、顧客単価が大きく伸長、PBにこだわらない展開も

2019年2月27日

〈冷食流通インタビュー・小売〉ファミリーマート、顧客単価が大きく伸長、PBにこだわらない展開も

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「ペヤングそばめし」関東・東北限定発売、マルハニチロ・まるか食品が冷食で初コラボ

2019年2月26日

「ペヤングそばめし」関東・東北限定発売、マルハニチロ・まるか食品が冷食で初コラボ

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〈冷食流通インタビュー・小売〉イオンリテール 3本の柱で冷食を訴求、高まる健康志向へのアプローチも

2019年2月26日

〈冷食流通インタビュー・小売〉イオンリテール 3本の柱で冷食を訴求、高まる健康志向へのアプローチも

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ニチレイフーズ業務用商品提案会、全国8会場で順次展開/「NICHIREI FOODS Festa for Professional2019」

2019年2月25日

ニチレイフーズ業務用商品提案会、全国8会場で順次展開/「NICHIREI FOODS Festa for Professional2019」

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成城石井の冷食中華をローソンで展開、化学調味料不使用の5品

2019年2月23日

成城石井の冷食中華をローソンで展開、化学調味料不使用の5品

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〈冷食流通インタビュー・小売〉無印良品、ひと手間で食卓のメニューに支持される商品開発を/良品計画

2019年2月22日

〈冷食流通インタビュー・小売〉無印良品、ひと手間で食卓のメニューに支持される商品開発を/良品計画

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冷食協、消費者団体と意見交換 HACCP手引書に厳格基準の必要性訴える

2019年2月21日

冷食協、消費者団体と意見交換 HACCP手引書に厳格基準の必要性訴える

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「無印良品」の冷凍食品は展開継続、スーパーなどとの差別化商品に注力/良品計画

2019年2月20日

「無印良品」の冷凍食品は展開継続、スーパーなどとの差別化商品に注力/良品計画

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〈社長交代〉ニチレイ新社長に大櫛顕也氏、ニチレイフーズは竹永雅彦氏が新社長に

2019年2月20日

〈社長交代〉ニチレイ新社長に大櫛顕也氏、ニチレイフーズは竹永雅彦氏が新社長に

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〈冷食流通インタビュー・大手卸〉日本アクセス「手作り早わざキッチン」発売、あえてひと手間で食卓を開拓

2019年2月19日

〈冷食流通インタビュー・大手卸〉日本アクセス「手作り早わざキッチン」発売、あえてひと手間で食卓を開拓

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イオンリテール、ヘルス&ウェルネスなど3本の柱で冷食を提案店頭施策も

2019年2月19日

イオンリテール、ヘルス&ウェルネスなど3本の柱で冷食を提案店頭施策も

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〈冷食流通インタビュー・大手卸〉三菱食品・横浜金沢低温DCを稼働、首都圏のフローズン物流基盤強化

2019年2月18日

〈冷食流通インタビュー・大手卸〉三菱食品・横浜金沢低温DCを稼働、首都圏のフローズン物流基盤強化

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明治、夏向けに「完熟トマトとチーズのペンネ」と「男の極旨黒カレー飯」/2019年春夏・家庭用冷食新商品

2019年2月14日

明治、夏向けに「完熟トマトとチーズのペンネ」と「男の極旨黒カレー飯」/2019年春夏・家庭用冷食新商品

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ケイエス冷凍食品、技術の見える化・専門家育成に取り組み、「ミートボールの地位高める」/斎田直樹社長

2019年2月13日

ケイエス冷凍食品、技術の見える化・専門家育成に取り組み、「ミートボールの地位高める」/斎田直樹社長

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日清食品冷凍、「マー活」取り入れた「日清中華麻婆焼そば」など19年春夏・家庭用冷食新商品を発表

2019年2月12日

日清食品冷凍、「マー活」取り入れた「日清中華麻婆焼そば」など19年春夏・家庭用冷食新商品を発表

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日清フーズ 19年春の新製品数は前年の2倍、木村文乃さんがアンバサダーに

2019年2月8日

日清フーズ 19年春の新製品数は前年の2倍、木村文乃さんがアンバサダーに

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日清フーズが食卓向けおかずに参入、洋風惣菜シリーズ「Smart Table(スマートテーブル)」

2019年2月7日

日清フーズが食卓向けおかずに参入、洋風惣菜シリーズ「Smart Table(スマートテーブル)」

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尾家産業「2019年春季提案会」東京会場を開催、新システムによるサンプル管理も

2019年2月6日

尾家産業「2019年春季提案会」東京会場を開催、新システムによるサンプル管理も

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日本製粉、「3種野菜のジェノベーゼ」など冷食10品を発表、新たに朝食時の喫食想定の商品も/19年春夏新商品

2019年2月5日

日本製粉、「3種野菜のジェノベーゼ」など冷食10品を発表、新たに朝食時の喫食想定の商品も/19年春夏新商品

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「大阪王将羽根つき焼き小籠包」、“パリッ・もちもち・じゅわ～”のトリプル食感で新市場開拓/イートアンド

2019年2月4日

「大阪王将羽根つき焼き小籠包」、“パリッ・もちもち・じゅわ～”のトリプル食感で新市場開拓/イートアンド

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日本水産、新型成型機で盛り上がった「本格中華大粒肉シュウマイ」など、高品質な惣菜中心に17品/19年春の業務用新商品

2019年2月4日

日本水産、新型成型機で盛り上がった「本格中華大粒肉シュウマイ」など、高品質な惣菜中心に17品/19年春の業務用新商品

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18年の冷凍野菜輸入量は105万、2年連続で過去最高を更新、ブロッコリー・ほうれん草が2桁増

2019年1月31日

18年の冷凍野菜輸入量は105万、2年連続で過去最高を更新、ブロッコリー・ほうれん草が2桁増

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日本水産、食卓向けに新しい冷凍中華「レンジでつくる回鍋肉」など3品

2019年1月30日

日本水産、食卓向けに新しい冷凍中華「レンジでつくる回鍋肉」など3品

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キンレイ「沖縄懐石赤坂潭亭沖縄風そば」、和食の“引き算”の考え方でだしにこだわり

2019年1月29日

キンレイ「沖縄懐石赤坂潭亭沖縄風そば」、和食の“引き算”の考え方でだしにこだわり

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伊藤忠食品総合展示会「FOOD WAVE 2019 NAGOYA」、備蓄食・冷凍野菜を非常食として提案

2019年1月29日

伊藤忠食品総合展示会「FOOD WAVE 2019 NAGOYA」、備蓄食・冷凍野菜を非常食として提案

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「旭食品フーデム2019」に2,000人来場、18年市販冷食ランキング1位は味の素の「ギョーザ」

2019年1月28日

「旭食品フーデム2019」に2,000人来場、18年市販冷食ランキング1位は味の素の「ギョーザ」

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冷凍の高齢者食、需要は増加傾向に「メディケアフーズ展2019」で各社訴求、大冷は「フィッシュ・デリ」、極洋は「だんどり上手」でやわらか食

2019年1月28日

冷凍の高齢者食、需要は増加傾向に「メディケアフーズ展2019」で各社訴求、大冷は「フィッシュ・デリ」、極洋は「だんどり上手」でやわらか食

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18年認定数量は0.8%減、市販用は微増ながら3年連続最高を更新/日本冷凍食品協会

2019年1月25日

18年認定数量は0.8%減、市販用は微増ながら3年連続最高を更新/日本冷凍食品協会

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日本アクセス展示会「春季フードコンベンション2019」、テーマは「New ACCESS WAY2020～進化・創造～」

2019年1月24日

日本アクセス展示会「春季フードコンベンション2019」、テーマは「New ACCESS WAY2020～進化・創造～」

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テーブルマーク「ごっつ旨い」が20周年、5食入り冷凍うどんはコンパクト化/2019春夏新商品

2019年1月23日

テーブルマーク「ごっつ旨い」が20周年、5食入り冷凍うどんはコンパクト化/2019春夏新商品

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日東ベスト、食物アレルギー対応で卵・乳・小麦不使用の「フレンズクレープ」/2019年春夏新商品

2019年1月22日

日東ベスト、食物アレルギー対応で卵・乳・小麦不使用の「フレンズクレープ」/2019年春夏新商品

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日本ハム冷凍食品、冷凍ピザの食シーンを拡げる「ご褒美PIZZA」/19年春夏家庭用新商品

2019年1月21日

日本ハム冷凍食品、冷凍ピザの食シーンを拡げる「ご褒美PIZZA」/19年春夏家庭用新商品

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油や水を使わない「大阪王将羽根つき焼き小龍包」など新商品5品を投入/イートアンド

2019年1月18日

油や水を使わない「大阪王将羽根つき焼き小龍包」など新商品5品を投入/イートアンド

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ヤヨイサンフーズ19年春の新商品、重点施策は消費者への価値提案・簡便性配慮・基幹カテゴリーの技術開発

2019年1月17日

ヤヨイサンフーズ19年春の新商品、重点施策は消費者への価値提案・簡便性配慮・基幹カテゴリーの技術開発

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マルハニチロ「肉ガブッと!」から「厚切りロースカツ」と「国産牛メンチ」発売

2019年1月16日

マルハニチロ「肉ガブッと!」から「厚切りロースカツ」と「国産牛メンチ」発売

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日本初の中華まん工場見学施設が誕生、中村屋「中華まんミュージアム」

2019年1月16日

日本初の中華まん工場見学施設が誕生、中村屋「中華まんミュージアム」

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マルハニチロ19年春季新商品、「海老とあさりのバターピラフ」など家庭用冷食15品、業務用冷食20品

2019年1月16日

マルハニチロ19年春季新商品、「海老とあさりのバターピラフ」など家庭用冷食15品、業務用冷食20品

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ニチレイフーズ袋米飯を改良して10%値上げ、新商品は「厚切りベーコンと彩り野菜のピラフ」/2019春季新商品

2019年1月15日

ニチレイフーズ袋米飯を改良して10%値上げ、新商品は「厚切りベーコンと彩り野菜のピラフ」/2019春季新商品

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冷食市場、さらに拡大へコンビニ・ドラッグストアで販売強化、無印良品の参入も

2019年1月14日

冷食市場、さらに拡大へコンビニ・ドラッグストアで販売強化、無印良品の参入も

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味の素冷凍食品「焼き目つき餃子」が自然な焼き目と冷めても硬くなりにくい皮に/2019年春季新製品・業務用

2019年1月11日

味の素冷凍食品「焼き目つき餃子」が自然な焼き目と冷めても硬くなりにくい皮に/2019年春季新製品・業務用

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味の素冷凍食品「五目炒飯」復活、おつまみは「チャーシュー餃子」など新展開/19年春季新製品・家庭用

2019年1月10日

味の素冷凍食品「五目炒飯」復活、おつまみは「チャーシュー餃子」など新展開/19年春季新製品・家庭用

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18年1～12月冷食POS 合計販売額は2.7%減、農産は5.5%増 12月単月は合計5.8%減と軟調/KSP-POS

2019年1月9日

18年1～12月冷食POS 合計販売額は2.7%減、農産は5.5%増 12月単月は合計5.8%減と軟調/KSP-POS

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地域のパン屋さんのパンをオフィスへ、冷凍パン配送サービス・パンフォーユーの取り組み

2019年1月1日

地域のパン屋さんのパンをオフィスへ、冷凍パン配送サービス・パンフォーユーの取り組み

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