2020年の記事一覧

冷食協「冷凍食品 (100+1)周年」ロゴ発表、新たな世紀の発展・進化を表現/日本冷凍食品協会

2020年12月23日

冷食協「冷凍食品 (100+1)周年」ロゴ発表、新たな世紀の発展・進化を表現/日本冷凍食品協会

日本冷凍食品協会(冷食協)はこのほど、冷凍食品「(100+1)周年」のロゴを発表した。2021年は、北海道森町に日産10トンの水産物を凍結する能力をもつ、日本で初めての本格的な冷蔵庫が建設されてから101周年に当たる。そ...

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「テーブルマークらしさの構築」中計推進を強調/2020年末記者会見・香川社長

2020年12月22日

「テーブルマークらしさの構築」中計推進を強調/2020年末記者会見・香川社長

テーブルマークが12月17日開催した年末記者会見で、2020年を振り返り香川雅司社長は今期(2020年12月期)進めてきた中期計画の推進を強調した。〈関連記事〉テーブルマーク社長交代、香川社長「中計を策定、執行段階とな...

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テーブルマーク社長交代、香川社長「中計を策定、執行段階となり一つの区切りに」

2020年12月21日

テーブルマーク社長交代、香川社長「中計を策定、執行段階となり一つの区切りに」

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日清フーズ「青の洞窟」、各種プロモーションでブランド想起率7割超

2020年12月18日

日清フーズ「青の洞窟」、各種プロモーションでブランド想起率7割超

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山崎製パン「冷凍パンはおいしさ最優先」、冷凍ならではの機能も追求

2020年12月18日

山崎製パン「冷凍パンはおいしさ最優先」、冷凍ならではの機能も追求

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味の素冷凍食品「やわらか若鶏から揚げ」アレルギー対応で売上伸長、家族で“同じものを楽しく”

2020年12月17日

味の素冷凍食品「やわらか若鶏から揚げ」アレルギー対応で売上伸長、家族で“同じものを楽しく”

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テーブルマーク冷凍パン、個包装商品が伸長家庭用スイーツに手ごたえ

2020年12月17日

テーブルマーク冷凍パン、個包装商品が伸長家庭用スイーツに手ごたえ

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マルハニチロ「WILDish」シリーズ、袋ごとレンジ調理し、袋のままで食べられる仕様

2020年12月16日

マルハニチロ「WILDish」シリーズ、袋ごとレンジ調理し、袋のままで食べられる仕様

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極洋「食品事業で商品別から業態別に組織改定計画」、中計最終年度、事業ウイング拡大・時間価値提供で成果/2020年末会見・井上社長

2020年12月16日

極洋「食品事業で商品別から業態別に組織改定計画」、中計最終年度、事業ウイング拡大・時間価値提供で成果/2020年末会見・井上社長

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「おさかなミンチ」でたんぱく質を、「MSCおさかなミンチ」シリーズ展開/日本水産

2020年12月15日

「おさかなミンチ」でたんぱく質を、「MSCおさかなミンチ」シリーズ展開/日本水産

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ミシュランシェフのジビエ料理「猪と南仏野菜のトマト煮込みハンバーグ」など4品、冷凍で発売/アグレボヘルスフーズ

2020年12月15日

ミシュランシェフのジビエ料理「猪と南仏野菜のトマト煮込みハンバーグ」など4品、冷凍で発売/アグレボヘルスフーズ

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ニチレイフーズ「極上ヒレかつ」、品質へのこだわりと値ごろ感でヒット商品に

2020年12月14日

ニチレイフーズ「極上ヒレかつ」、品質へのこだわりと値ごろ感でヒット商品に

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ニチレイフレッシュ「グループ全体で提案力を強化」、水産の苦戦を畜産でカバー/2020年末会見・金子社長

2020年12月14日

ニチレイフレッシュ「グループ全体で提案力を強化」、水産の苦戦を畜産でカバー/2020年末会見・金子社長

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2020年の国内冷食生産量は前年並、冷食協・大櫛会長「“エッセンシャルフード”としての認知高まる年に」/日本冷凍食品協会

2020年12月11日

2020年の国内冷食生産量は前年並、冷食協・大櫛会長「“エッセンシャルフード”としての認知高まる年に」/日本冷凍食品協会

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“考えうる最上の食材を使用した至高の冷凍食品”、「Z’s MENU」シリーズ/SL Creations

2020年12月10日

“考えうる最上の食材を使用した至高の冷凍食品”、「Z’s MENU」シリーズ/SL Creations

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業務改善アプリ「はたluck」が従業員のモチベーション向上に寄与、スーパー「オオゼキ」に導入/ナレッジ・マーチャントワークス

2020年12月7日

業務改善アプリ「はたluck」が従業員のモチベーション向上に寄与、スーパー「オオゼキ」に導入/ナレッジ・マーチャントワークス

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日本水産「独自技術・原料調達力を活かした商品開発で市場の変化にも対応」/金澤建支業務用食品部長インタビュー

2020年12月4日

日本水産「独自技術・原料調達力を活かした商品開発で市場の変化にも対応」/金澤建支業務用食品部長インタビュー

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日本水産「おにぎり・中華キット惣菜で売場づくり提案強化、目的買いの売場に」/中野博史家庭用食品部長インタビュー

2020年12月3日

日本水産「おにぎり・中華キット惣菜で売場づくり提案強化、目的買いの売場に」/中野博史家庭用食品部長インタビュー

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2020年10月冷凍野菜輸入量は8万5090トン、6カ月連続前年比マイナス、ほうれん草の伸び止まる、さといもは伸長

2020年11月30日

2020年10月冷凍野菜輸入量は8万5090トン、6カ月連続前年比マイナス、ほうれん草の伸び止まる、さといもは伸長

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冷食の配荷率トップは味の素冷凍食品「ザ★から揚げ」、コロナ禍影響か配荷点数は大幅減少/2020年秋の新商品・冷食日報店頭調査

2020年11月27日

冷食の配荷率トップは味の素冷凍食品「ザ★から揚げ」、コロナ禍影響か配荷点数は大幅減少/2020年秋の新商品・冷食日報店頭調査

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ニチレイフーズ業務用、外食の回復遅れ響く、惣菜チキン巻き返しへ/2020年度上期業績

2020年11月26日

ニチレイフーズ業務用、外食の回復遅れ響く、惣菜チキン巻き返しへ/2020年度上期業績

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テーブルマーク社長交代、次期社長に吉岡清史常務、2021年1月1日就任

2020年11月25日

テーブルマーク社長交代、次期社長に吉岡清史常務、2021年1月1日就任

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ニチレイフーズ家庭用売上は好調10.6%増、コロナ特需で米飯・チキンや「極上ヒレかつ」が貢献/2020年度上期業績

2020年11月24日

ニチレイフーズ家庭用売上は好調10.6%増、コロナ特需で米飯・チキンや「極上ヒレかつ」が貢献/2020年度上期業績

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ノースイ2020年度上期は冷食事業11.3%減収、市販用農産は大幅伸長/森瀬公一専務インタビュー

2020年11月20日

ノースイ2020年度上期は冷食事業11.3%減収、市販用農産は大幅伸長/森瀬公一専務インタビュー

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尾家産業2021年3月期決算、コロナ影響大きく減収赤字もヘルスケア業態は増収に

2020年11月18日

尾家産業2021年3月期決算、コロナ影響大きく減収赤字もヘルスケア業態は増収に

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加藤産業 2021年9月期は増収予想も、情報システム費の増加で減益を見込む

2020年11月17日

加藤産業 2021年9月期は増収予想も、情報システム費の増加で減益を見込む

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味の素冷凍食品オンライン業績報告会、持続可能な利益率向上へ構造強化・改革を進める/2021年3月期第2四半期

2020年11月16日

味の素冷凍食品オンライン業績報告会、持続可能な利益率向上へ構造強化・改革を進める/2021年3月期第2四半期

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「令和はシュウマイの時代」、専門店増加などブームの兆し/シュウマイムーブメントプロジェクト発表会

2020年11月15日

「令和はシュウマイの時代」、専門店増加などブームの兆し/シュウマイムーブメントプロジェクト発表会

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「大阪王将羽根つき餃子」好調、イートアンドが冷凍焼餃子の販売拡大で製造ライン増設/群馬県板倉町・関東第二工場

2020年11月13日

「大阪王将羽根つき餃子」好調、イートアンドが冷凍焼餃子の販売拡大で製造ライン増設/群馬県板倉町・関東第二工場

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冷食製造業のエネルギー原単位、2019年度は増加も実質減少か/日本冷凍食品協会調査

2020年11月12日

冷食製造業のエネルギー原単位、2019年度は増加も実質減少か/日本冷凍食品協会調査

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10兆円規模の惣菜市場、10年連続プラス成長も2020年はコロナ禍影響で黄信号

2020年11月11日

10兆円規模の惣菜市場、10年連続プラス成長も2020年はコロナ禍影響で黄信号

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ニップン冷食群馬・伊勢崎工場内に冷凍食品第2工場を竣工、トレー入り食事セットなど生産

2020年11月11日

ニップン冷食群馬・伊勢崎工場内に冷凍食品第2工場を竣工、トレー入り食事セットなど生産

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日本水産、次期中計を1年後ろ倒し、来期は体質強化の年に/2020年度上期連結業績

2020年11月9日

日本水産、次期中計を1年後ろ倒し、来期は体質強化の年に/2020年度上期連結業績

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マルハニチロ四半期純利益は55%減コロナなど影響、家庭用冷凍食品は麺・米飯好調、弁当商品は苦戦

2020年11月6日

マルハニチロ四半期純利益は55%減コロナなど影響、家庭用冷凍食品は麺・米飯好調、弁当商品は苦戦

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JT加工食品事業、2020年12月第3四半期決算は売上高5.4%減の1,086億円

2020年11月4日

JT加工食品事業、2020年12月第3四半期決算は売上高5.4%減の1,086億円

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日本アクセス「関東フローズンマザー物流センター」試験運営開始、「冷凍物流の社会的課題解決へ道筋を」

2020年11月2日

日本アクセス「関東フローズンマザー物流センター」試験運営開始、「冷凍物流の社会的課題解決へ道筋を」

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三菱食品「売掛照合AI」富士通と共同開発、照合業務を大幅削減

2020年11月2日

三菱食品「売掛照合AI」富士通と共同開発、照合業務を大幅削減

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中川大志・阿部サダヲ出演、味の素「水餃子」 TV-CM「耳たぶ食感」篇放映

2020年10月30日

中川大志・阿部サダヲ出演、味の素「水餃子」 TV-CM「耳たぶ食感」篇放映

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ニッスイ「今日のおかず」クーラーボックスやクオカードなどプレゼントキャンペーン開催/日本水産

2020年10月30日

ニッスイ「今日のおかず」クーラーボックスやクオカードなどプレゼントキャンペーン開催/日本水産

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ニッスイ「今日のおかずレンジでつくる中華キット」CM放映、青椒肉絲「別々なのに全部入り」篇/日本水産

2020年10月30日

ニッスイ「今日のおかずレンジでつくる中華キット」CM放映、青椒肉絲「別々なのに全部入り」篇/日本水産

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日本アクセス「“ニューノーマル”に3方針で対応、AG研も強みに」/古澤慎介部長インタビュー

2020年10月29日

日本アクセス「“ニューノーマル”に3方針で対応、AG研も強みに」/古澤慎介部長インタビュー

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味の素冷凍食品 R&D部門を川崎に移転集約、テクノロジーとデザインの集積・発信拠点に

2020年10月28日

味の素冷凍食品 R&D部門を川崎に移転集約、テクノロジーとデザインの集積・発信拠点に

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外食市場は回復傾向も前年割れで推移、「Go To Eat」に期待の声

2020年10月27日

外食市場は回復傾向も前年割れで推移、「Go To Eat」に期待の声

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「伊藤健太郎さんと過ごすオンライン食事会」に100人招待、マルハニチロ「横浜あんかけラーメン」「五目シュウマイ」CM出演で、クリアファイルのプレゼントも

2020年10月26日

「伊藤健太郎さんと過ごすオンライン食事会」に100人招待、マルハニチロ「横浜あんかけラーメン」「五目シュウマイ」CM出演で、クリアファイルのプレゼントも

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最高級冷凍「丹波黒枝豆」を世界に発信、ケンミン食品・小田垣商店、ビーフン用ラインを切り替えて製造

2020年10月26日

最高級冷凍「丹波黒枝豆」を世界に発信、ケンミン食品・小田垣商店、ビーフン用ラインを切り替えて製造

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ニチレイ食嗜好分析ツール「conomeal(このみる)」開発、背景に産業構造の変化

2020年10月23日

ニチレイ食嗜好分析ツール「conomeal(このみる)」開発、背景に産業構造の変化

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三菱食品がコロナ対応事例ディスカッション、急速に進んだデジタル化、行き渡らない部分も

2020年10月22日

三菱食品がコロナ対応事例ディスカッション、急速に進んだデジタル化、行き渡らない部分も

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カネ美食品コロナ影響で減収、純損益は欠損に/2021年2月期第2四半期決算

2020年10月21日

カネ美食品コロナ影響で減収、純損益は欠損に/2021年2月期第2四半期決算

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長芋と大和芋の使い分けとは? 最適レシピを冷凍とろろメーカーが公開、「とろろパスタ」「ふわふわ大葉揚げ」など/マルコーフーズ

2020年10月18日

長芋と大和芋の使い分けとは? 最適レシピを冷凍とろろメーカーが公開、「とろろパスタ」「ふわふわ大葉揚げ」など/マルコーフーズ

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「冷食の製品開発」テーマに講演、コンセプトの重要性や課題抽出の必要性など説明/味の素冷凍食品

2020年10月14日

「冷食の製品開発」テーマに講演、コンセプトの重要性や課題抽出の必要性など説明/味の素冷凍食品

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コロナ禍における在宅高齢者の食の課題について講演、中村育子氏「冷凍食品の活用を提案」

2020年10月14日

コロナ禍における在宅高齢者の食の課題について講演、中村育子氏「冷凍食品の活用を提案」

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チーバくん・ぐんまちゃん・アルクマたちが“産地限定とろろ”パッケージに、原料別の調理レシピ公開も/マルコーフーズ

2020年10月11日

チーバくん・ぐんまちゃん・アルクマたちが“産地限定とろろ”パッケージに、原料別の調理レシピ公開も/マルコーフーズ

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マルハニチロ UDF介護食開発、現場の人手不足解消や見た目・味付けにこだわり

2020年10月9日

マルハニチロ UDF介護食開発、現場の人手不足解消や見た目・味付けにこだわり

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「冷食JAPAN2020」開幕、機器・資材メーカー中心に出展/日本冷凍食品協会

2020年10月8日

「冷食JAPAN2020」開幕、機器・資材メーカー中心に出展/日本冷凍食品協会

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令和2年8月の冷凍果実輸入量は2カ月連続前年割れ、中国は2桁減

2020年10月7日

令和2年8月の冷凍果実輸入量は2カ月連続前年割れ、中国は2桁減

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味の素冷凍食品「冷凍餃子の作り方」WEB動画、手間と愛情をこめて製造する姿を映す

2020年10月6日

味の素冷凍食品「冷凍餃子の作り方」WEB動画、手間と愛情をこめて製造する姿を映す

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好きなおかずNo.1は「から揚げ」、コロナ影響で喫食拡大、前年比67%増に /ニチレイフーズ調査

2020年10月5日

好きなおかずNo.1は「から揚げ」、コロナ影響で喫食拡大、前年比67%増に /ニチレイフーズ調査

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「大阪王将」のイートアンドが持株会社体制に移行、「イートアンドホールディングス」に、スローガンは「おなかいっぱいの幸せと。」

2020年10月2日

「大阪王将」のイートアンドが持株会社体制に移行、「イートアンドホールディングス」に、スローガンは「おなかいっぱいの幸せと。」

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ニチレイ世界中のスタートアップと「新“食”産業」の創出を目指す、グローバル・オープンイノベーション・プログラム「Food Tech Studio-Bites !」に参画

2020年10月1日

ニチレイ世界中のスタートアップと「新“食”産業」の創出を目指す、グローバル・オープンイノベーション・プログラム「Food Tech Studio-Bites !」に参画

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「ロイヤルデリ」新テーマは「世界各国の料理を楽しめるフローズンミール」、新商品など20品追加、全45品に/ロイヤルホールディングス

2020年10月1日

「ロイヤルデリ」新テーマは「世界各国の料理を楽しめるフローズンミール」、新商品など20品追加、全45品に/ロイヤルホールディングス

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第8回フローズン・アワード「冷凍男子冷凍女子総選挙2020」、クローズド懸賞「食べて応援キャンペーン」を同時開催/日本アクセス

2020年9月30日

第8回フローズン・アワード「冷凍男子冷凍女子総選挙2020」、クローズド懸賞「食べて応援キャンペーン」を同時開催/日本アクセス

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「毎日おいしい!冷凍食品キャンペーン」実施、「レコルトライスクッカー」や「グルメカタログ」プレゼント/首都圏市販冷食連絡協議会

2020年9月29日

「毎日おいしい!冷凍食品キャンペーン」実施、「レコルトライスクッカー」や「グルメカタログ」プレゼント/首都圏市販冷食連絡協議会

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2020年秋の業務用冷食、新商品数は大幅減、中食向けの比重高まる

2020年9月28日

2020年秋の業務用冷食、新商品数は大幅減、中食向けの比重高まる

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朝の天気予報の貴島明日香さんがCM出演、日本水産「もち麦が入った! 枝豆こんぶおにぎり」「梅ひじきおにぎり」

2020年9月25日

朝の天気予報の貴島明日香さんがCM出演、日本水産「もち麦が入った! 枝豆こんぶおにぎり」「梅ひじきおにぎり」

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2020年秋の冷食新商品は調理品が大幅増の6割超、コロナ禍で弁当品は苦戦

2020年9月24日

2020年秋の冷食新商品は調理品が大幅増の6割超、コロナ禍で弁当品は苦戦

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家庭用冷食 2020年秋の新商品は“近年最少”18社計106品、コロナ禍が影響

2020年9月23日

家庭用冷食 2020年秋の新商品は“近年最少”18社計106品、コロナ禍が影響

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東洋水産「佐野らーめんスープ」発売、「麺屋自慢」とセットで専門店の味を再現、「ベーコンポテトドッグ」などスナック系冷食も/2020年秋の業務用新商品

2020年9月18日

東洋水産「佐野らーめんスープ」発売、「麺屋自慢」とセットで専門店の味を再現、「ベーコンポテトドッグ」などスナック系冷食も/2020年秋の業務用新商品

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伸長するテイクアウト・デリバリー、外食大手は取り組み強化、中小店では手探り状態

2020年9月18日

伸長するテイクアウト・デリバリー、外食大手は取り組み強化、中小店では手探り状態

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明治、コロナ禍の需要急拡大で一時出荷調整、6商品休売、秋の新商品は下期に投入を計画

2020年9月17日

明治、コロナ禍の需要急拡大で一時出荷調整、6商品休売、秋の新商品は下期に投入を計画

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かねます食品の集大成「旨いもん」シリーズ「山芋のたこ焼」「ミックスお好み焼」など投入、粉もん専門メーカーが大手に挑む

2020年9月16日

かねます食品の集大成「旨いもん」シリーズ「山芋のたこ焼」「ミックスお好み焼」など投入、粉もん専門メーカーが大手に挑む

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展示会「UCC Smile Festa 2020」に味の素・テーブルマークなど参加、業務用食品や健康需要などに提案も

2020年9月15日

展示会「UCC Smile Festa 2020」に味の素・テーブルマークなど参加、業務用食品や健康需要などに提案も

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冷凍食品の販売金額はコロナ禍で増加、調理冷食は弁当惣菜の回復が押し上げ/2020年1～8月POS推移

2020年9月14日

冷凍食品の販売金額はコロナ禍で増加、調理冷食は弁当惣菜の回復が押し上げ/2020年1～8月POS推移

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冷食包装のプラスチック使用量、2019年度は前年比1.8ポイント削減/日本冷凍食品協会調査

2020年9月10日

冷食包装のプラスチック使用量、2019年度は前年比1.8ポイント削減/日本冷凍食品協会調査

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かまいたち・HIKAKIN&Masuo・トリンドル玲奈・瑠奈姉妹が1日店長に、味の素冷凍食品「おうちでギョーザステーション」キャンペーン開催

2020年9月10日

かまいたち・HIKAKIN&Masuo・トリンドル玲奈・瑠奈姉妹が1日店長に、味の素冷凍食品「おうちでギョーザステーション」キャンペーン開催

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ヤマザキ袋物惣菜「もう一品」好調、グループ売上高300億円超を計画/山崎朝彦社長インタビュー

2020年9月9日

ヤマザキ袋物惣菜「もう一品」好調、グループ売上高300億円超を計画/山崎朝彦社長インタビュー

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令和2年7月の冷凍果実輸入量は2カ月ぶり前年割れ、主要品目で増加は無加糖ベリー

2020年9月8日

令和2年7月の冷凍果実輸入量は2カ月ぶり前年割れ、主要品目で増加は無加糖ベリー

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ロイヤルHD、冷食「ロイヤルデリ」“秋のイタリア美食縦断”ショートパスタやティラミスなど発売

2020年9月7日

ロイヤルHD、冷食「ロイヤルデリ」“秋のイタリア美食縦断”ショートパスタやティラミスなど発売

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オイシックス×モスバーガー、ミールキット「時を忘れる魅惑のボロネーゼ」発売、「角切りトマトと赤玉ねぎのマリネ」付き

2020年9月4日

オイシックス×モスバーガー、ミールキット「時を忘れる魅惑のボロネーゼ」発売、「角切りトマトと赤玉ねぎのマリネ」付き

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フーヅリンク「クックパック」、非常事態への備えとしてニーズ拡大、サテライト側の目線での商品開発を重視/山下代表取締役インタビュー

2020年9月3日

フーヅリンク「クックパック」、非常事態への備えとしてニーズ拡大、サテライト側の目線での商品開発を重視/山下代表取締役インタビュー

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フジ産業、セントラルキッチン操業1年で日産4,500食に、人手不足やコロナ下の緊急事態対応にも有効

2020年9月2日

フジ産業、セントラルキッチン操業1年で日産4,500食に、人手不足やコロナ下の緊急事態対応にも有効

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トロナジャパン、ミールキット「おかず三昧イカと里芋の煮物」など新商品9品発売/2020年秋季家庭用冷凍食品

2020年9月1日

トロナジャパン、ミールキット「おかず三昧イカと里芋の煮物」など新商品9品発売/2020年秋季家庭用冷凍食品

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尾家産業「2020年秋季オンライン提案会」に100以上のメーカーが出展、「お気に入り」登録でサンプル商品も

2020年8月31日

尾家産業「2020年秋季オンライン提案会」に100以上のメーカーが出展、「お気に入り」登録でサンプル商品も

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日本製粉パスタ「レガーロ芳醇クワトロフォルマッジ」発売、間食向け「ニップンおやさいパンケーキ」「ニップンアメリカンドッグ」も

2020年8月28日

日本製粉パスタ「レガーロ芳醇クワトロフォルマッジ」発売、間食向け「ニップンおやさいパンケーキ」「ニップンアメリカンドッグ」も

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日本水産「魚屋さんの御馳走おさかなミンチを使った和風そぼろ」など10品発売、水産資源×独自技術で高付加価値化めざす/2020年秋冬新商品

2020年8月27日

日本水産「魚屋さんの御馳走おさかなミンチを使った和風そぼろ」など10品発売、水産資源×独自技術で高付加価値化めざす/2020年秋冬新商品

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冷凍野菜輸入量数量微増も5～6月は減速、コロナ禍による滞留在庫の適正化が課題/2020年上半期動向

2020年8月26日

冷凍野菜輸入量数量微増も5～6月は減速、コロナ禍による滞留在庫の適正化が課題/2020年上半期動向

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日清フーズデジタル広告への注力継続、「青の洞窟」イルミネーションイベント2020年の実施は未定

2020年8月25日

日清フーズデジタル広告への注力継続、「青の洞窟」イルミネーションイベント2020年の実施は未定

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日清フーズ「青の洞窟」大幅拡充、「グラツィア」トレー付き商品「4種魚介のペスカトーレ」「海老と彩り野菜のうにクリーム」「牛肉のラグーソースリガトーニ」など発売

2020年8月24日

日清フーズ「青の洞窟」大幅拡充、「グラツィア」トレー付き商品「4種魚介のペスカトーレ」「海老と彩り野菜のうにクリーム」「牛肉のラグーソースリガトーニ」など発売

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ライフフーズ、「ミニオンズポテト」や冷凍果実初の機能性表示食品「手摘みビルベリー」発売/2020年秋季新商品

2020年8月21日

ライフフーズ、「ミニオンズポテト」や冷凍果実初の機能性表示食品「手摘みビルベリー」発売/2020年秋季新商品

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米久、家庭用冷食にAIRMEATシリーズ「大豆のお肉で作った麻婆豆腐」や食卓品「レンジde食卓焼き済み餃子」など13品発売/2020年秋新商品

2020年8月20日

米久、家庭用冷食にAIRMEATシリーズ「大豆のお肉で作った麻婆豆腐」や食卓品「レンジde食卓焼き済み餃子」など13品発売/2020年秋新商品

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需要拡大する冷凍食品、コロナ禍での自粛生活が流れを加速

2020年8月19日

需要拡大する冷凍食品、コロナ禍での自粛生活が流れを加速

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冷凍果実輸入量は2.4%減の4.2万t、無加糖ストロベリー1割減、マンゴー2割減、ラズベリーは2桁増/2020年上半期動向

2020年8月11日

冷凍果実輸入量は2.4%減の4.2万t、無加糖ストロベリー1割減、マンゴー2割減、ラズベリーは2桁増/2020年上半期動向

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日本水産、効率的な「攻めと守り」で価値創造と変革実現へ/2020年度食品事業方針

2020年8月7日

日本水産、効率的な「攻めと守り」で価値創造と変革実現へ/2020年度食品事業方針

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キンレイ、コロナ禍需要で3～6月売上40%増、「通常は閑散期だが需要期同様のフル生産」

2020年8月6日

キンレイ、コロナ禍需要で3～6月売上40%増、「通常は閑散期だが需要期同様のフル生産」

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日清食品冷凍ブランド訴求を強化、特徴的な商品で麺類市場は大幅に拡大

2020年8月5日

日清食品冷凍ブランド訴求を強化、特徴的な商品で麺類市場は大幅に拡大

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日本ハム冷凍食品肉惣菜と中華惣菜強化、「基本方針は人の尊重とコミュニケーション強化」/植月社長

2020年8月4日

日本ハム冷凍食品肉惣菜と中華惣菜強化、「基本方針は人の尊重とコミュニケーション強化」/植月社長

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日清食品冷凍、簡単調理の「皿ちゃんぽん」など新商品8品発売へ

2020年8月3日

日清食品冷凍、簡単調理の「皿ちゃんぽん」など新商品8品発売へ

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マルハニチロ池見社長「水産・食品の垣根を超えグローバル総合食品企業に」

2020年7月31日

マルハニチロ池見社長「水産・食品の垣根を超えグローバル総合食品企業に」

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キンレイ「お水がいらない鍋」寄せ鍋・旨辛味噌鍋発売、トレー付きでレンジ調理可、「五目あんかけラーメン」リニューアルも/2020年秋冬新商品

2020年7月30日

キンレイ「お水がいらない鍋」寄せ鍋・旨辛味噌鍋発売、トレー付きでレンジ調理可、「五目あんかけラーメン」リニューアルも/2020年秋冬新商品

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ヤヨイサンフーズ「F イートベジひよこ豆のカレードリア」など発売、販売チャネルの変化に対応、拡販目指す/2020年秋の新商品

2020年7月29日

ヤヨイサンフーズ「F イートベジひよこ豆のカレードリア」など発売、販売チャネルの変化に対応、拡販目指す/2020年秋の新商品

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日本ハム冷凍食品「シェフの厨房」チキンステーキ・鉄板焼ハンバーグ・ロースとんかつ発売、食卓の主菜を提案/2020年秋冬新商品

2020年7月28日

日本ハム冷凍食品「シェフの厨房」チキンステーキ・鉄板焼ハンバーグ・ロースとんかつ発売、食卓の主菜を提案/2020年秋冬新商品

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ケイエス冷凍食品「国産鶏肉使用ねぎ味噌鶏つくね串」、大袋「国産鶏肉使用肉だんご」発売も/2020年秋季新商品

2020年7月27日

ケイエス冷凍食品「国産鶏肉使用ねぎ味噌鶏つくね串」、大袋「国産鶏肉使用肉だんご」発売も/2020年秋季新商品

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テーブルマーク素材麺の訴求強化で「つくりたい」ニーズに対応、「簡単に食べたい」ニーズには一食完結型

2020年7月22日

テーブルマーク素材麺の訴求強化で「つくりたい」ニーズに対応、「簡単に食べたい」ニーズには一食完結型

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味の素冷凍食品、2020年秋の目玉は「水餃子」、“もちもち耳たぶ食感”の皮にこだわり

2020年7月21日

味の素冷凍食品、2020年秋の目玉は「水餃子」、“もちもち耳たぶ食感”の皮にこだわり

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冷凍の幼児食に引き合い、“あの時あったら良かった”を形に/子どもの食卓

2020年7月20日

冷凍の幼児食に引き合い、“あの時あったら良かった”を形に/子どもの食卓

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日本水産、服部栄養専門学校監修「今日のおかずきんぴらごぼう」など発売/2020年秋冬家庭用冷食新商品

2020年7月17日

日本水産、服部栄養専門学校監修「今日のおかずきんぴらごぼう」など発売/2020年秋冬家庭用冷食新商品

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冷凍の幼児食宅配「ホーミール」発売4カ月で1万食達成、家事負担を減らしてしっかり食事を

2020年7月16日

冷凍の幼児食宅配「ホーミール」発売4カ月で1万食達成、家事負担を減らしてしっかり食事を

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ニチレイフーズ「旨辛チキン」「いろいろ使えるピリ辛肉そぼろ」など発売/2020年秋季新商品

2020年7月15日

ニチレイフーズ「旨辛チキン」「いろいろ使えるピリ辛肉そぼろ」など発売/2020年秋季新商品

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惣菜市場が10年連続のプラス成長、今年は新型コロナウイルスの影響が鍵となる

2020年7月14日

惣菜市場が10年連続のプラス成長、今年は新型コロナウイルスの影響が鍵となる

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「大阪王将羽根つき餃子」などリニューアル、「5フリー」で素材の美味しさ活かす/イートアンド

2020年7月14日

「大阪王将羽根つき餃子」などリニューアル、「5フリー」で素材の美味しさ活かす/イートアンド

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「大阪王将たれつき肉焼売」など6品発売、イートアンド2020年秋冬家庭用冷食新商品

2020年7月13日

「大阪王将たれつき肉焼売」など6品発売、イートアンド2020年秋冬家庭用冷食新商品

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JCコムサが「デルソーレ」に社名変更、有明に本社移転、社外取締役に外国人女性2人、「グローバルカンパニーとしての船出」

2020年7月10日

JCコムサが「デルソーレ」に社名変更、有明に本社移転、社外取締役に外国人女性2人、「グローバルカンパニーとしての船出」

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ヤヨイサンフーズ、収益力向上プロジェクトで成長エンジン構築目指す/黒本聡社長

2020年7月9日

ヤヨイサンフーズ、収益力向上プロジェクトで成長エンジン構築目指す/黒本聡社長

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マルハニチロ「手作りサクサク野菜かき揚げ80」など7品発売、2020年秋季業務用冷食新商品

2020年7月8日

マルハニチロ「手作りサクサク野菜かき揚げ80」など7品発売、2020年秋季業務用冷食新商品

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コロナ禍影響で「消費行動と意識変化の掘り下げを」/マルハニチロ池見社長

2020年7月7日

コロナ禍影響で「消費行動と意識変化の掘り下げを」/マルハニチロ池見社長

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マルハニチロ、“くまちゃん”の「ミニピザ」や大人向け「Cheeeeese! Pizza」発売/2020年秋季家庭用新商品

2020年7月6日

マルハニチロ、“くまちゃん”の「ミニピザ」や大人向け「Cheeeeese! Pizza」発売/2020年秋季家庭用新商品

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味の素冷凍食品フリーザーの脱フロン2020年度に完了、国内外の生産体制再構築へ

2020年7月3日

味の素冷凍食品フリーザーの脱フロン2020年度に完了、国内外の生産体制再構築へ

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マルハニチロコロナ禍で2ケタ増推移、米飯・麺・農産が大幅増/綿引建司市販用冷凍食品部長インタビュー

2020年7月2日

マルハニチロコロナ禍で2ケタ増推移、米飯・麺・農産が大幅増/綿引建司市販用冷凍食品部長インタビュー

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マルハニチロの2019年度決算は増収増益も物流費増、今期は効率化推進で利益目標達成を/溝口真人業務用食品部長インタビュー

2020年7月1日

マルハニチロの2019年度決算は増収増益も物流費増、今期は効率化推進で利益目標達成を/溝口真人業務用食品部長インタビュー

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家庭用冷食市場は5年連続で過去最高を更新、社会の大きな変化に対応した商品・使い方を提案/宮川浩幸家庭用事業部長インタビュー

2020年6月30日

家庭用冷食市場は5年連続で過去最高を更新、社会の大きな変化に対応した商品・使い方を提案/宮川浩幸家庭用事業部長インタビュー

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冷凍野菜の輸入量が3カ月ぶり前年下回る、急増在庫の調整も/2020年5月通関実績

2020年6月29日

冷凍野菜の輸入量が3カ月ぶり前年下回る、急増在庫の調整も/2020年5月通関実績

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日本水産 2019年度前期は増収増益、足元はコロナ禍影響の課題も/金澤建支業務用食品部長インタビュー

2020年6月26日

日本水産 2019年度前期は増収増益、足元はコロナ禍影響の課題も/金澤建支業務用食品部長インタビュー

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日本水産 2019年度前期は4%増の好調、惣菜など伸長、キット商品拡売目指す/中野博史家庭用食品部長インタビュー

2020年6月25日

日本水産 2019年度前期は4%増の好調、惣菜など伸長、キット商品拡売目指す/中野博史家庭用食品部長インタビュー

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〈味の素冷凍食品新中期経営計画〉第一に「事業構造の強化」より成長に軸足を移す

2020年6月24日

〈味の素冷凍食品新中期経営計画〉第一に「事業構造の強化」より成長に軸足を移す

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ワタミが自社でデリバリー実施、外注より価格を抑えて料理提供/ワタミデリバリー

2020年6月23日

ワタミが自社でデリバリー実施、外注より価格を抑えて料理提供/ワタミデリバリー

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〈ニチレイフーズ・滝英明業務用事業部長インタビュー〉営業は顧客と生活者に近づき、商品はプロをうならせるような開発を

2020年6月22日

〈ニチレイフーズ・滝英明業務用事業部長インタビュー〉営業は顧客と生活者に近づき、商品はプロをうならせるような開発を

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旭食品増収減益で着地、冷食は6.9%増/2020年3月期決算

2020年6月19日

旭食品増収減益で着地、冷食は6.9%増/2020年3月期決算

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日本冷凍食品協会「冷凍食品100周年」記念イベントは年度内取りやめ、農水省「消費者の部屋」特別展示は実施

2020年6月18日

日本冷凍食品協会「冷凍食品100周年」記念イベントは年度内取りやめ、農水省「消費者の部屋」特別展示は実施

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出前館、麻布十番のイタリアン「ラ・ブリアンツァ」奥野義幸シェフとコラボ、デリバリー限定メニューを提供

2020年6月17日

出前館、麻布十番のイタリアン「ラ・ブリアンツァ」奥野義幸シェフとコラボ、デリバリー限定メニューを提供

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ニチレイフーズ「ロコモコ弁当」「炭火焼鳥の親子丼」などテイクアウト応援メニュー公開、外食業の取り組みを応援

2020年6月16日

ニチレイフーズ「ロコモコ弁当」「炭火焼鳥の親子丼」などテイクアウト応援メニュー公開、外食業の取り組みを応援

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コープこうべ増収増益、コロナの影響などで新規宅配申込者は2倍以上に/2019年度決算

2020年6月15日

コープこうべ増収増益、コロナの影響などで新規宅配申込者は2倍以上に/2019年度決算

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コープみらい、2019年度の商品供給高は前年比0.5%増出店効果で店舗事業が増収

2020年6月15日

コープみらい、2019年度の商品供給高は前年比0.5%増出店効果で店舗事業が増収

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「大阪王将羽根つき餃子」などの冷食を龍谷大学に提供、コロナで困窮した学生へ/イートアンド

2020年6月11日

「大阪王将羽根つき餃子」などの冷食を龍谷大学に提供、コロナで困窮した学生へ/イートアンド

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冷凍野菜の2019年輸入数量は過去最高の109万トン、国産品は緩やかな回復

2020年6月10日

冷凍野菜の2019年輸入数量は過去最高の109万トン、国産品は緩やかな回復

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アイエフエー、4社で65億円強の売上目指す、独自開発のタイ産「チキンカツレツ60」発売も

2020年6月9日

アイエフエー、4社で65億円強の売上目指す、独自開発のタイ産「チキンカツレツ60」発売も

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総務省家計調査2020年4月、実質消費支出11.1%減、食料支出は実質6.6%減、巣ごもり・外出自粛の影響が多くの品目に色濃く

2020年6月8日

総務省家計調査2020年4月、実質消費支出11.1%減、食料支出は実質6.6%減、巣ごもり・外出自粛の影響が多くの品目に色濃く

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2020年4月の冷凍果実輸入量、数量5.5%減、無加糖ベリーが2桁減に

2020年6月5日

2020年4月の冷凍果実輸入量、数量5.5%減、無加糖ベリーが2桁減に

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「RF1 SALAD MEAL(サラダミール)」東京・日本橋にオープン、サラダ強化の新業態/ロック・フィールド

2020年6月4日

「RF1 SALAD MEAL(サラダミール)」東京・日本橋にオープン、サラダ強化の新業態/ロック・フィールド

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日本アクセス2019年度は増収増益、経常利益率は約1%に、フローズン合計は2%減も市販冷食は1%増と堅調

2020年6月2日

日本アクセス2019年度は増収増益、経常利益率は約1%に、フローズン合計は2%減も市販冷食は1%増と堅調

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〈冷食日報店頭調査〉メーカー別配荷点数・日清食品冷凍が首位、主力パスタの全面刷新が押し上げ

2020年6月1日

〈冷食日報店頭調査〉メーカー別配荷点数・日清食品冷凍が首位、主力パスタの全面刷新が押し上げ

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〈冷食日報店頭調査〉首都圏・関西圏スーパー35店舗店頭配荷率、トップはニチレイフーズ「極上ヒレカツ」/2020年春新商品

2020年5月29日

〈冷食日報店頭調査〉首都圏・関西圏スーパー35店舗店頭配荷率、トップはニチレイフーズ「極上ヒレカツ」/2020年春新商品

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味の素・西井社長、コロナ影響「海外冷食が厳しい」、中計戦略は推進/2020年3月期決算説明会

2020年5月28日

味の素・西井社長、コロナ影響「海外冷食が厳しい」、中計戦略は推進/2020年3月期決算説明会

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「大阪王将羽根つき餃子」100億円突破、焼餃子は好調14.9%増・水餃子も2.8%増/イートアンド2019年度決算

2020年5月27日

「大阪王将羽根つき餃子」100億円突破、焼餃子は好調14.9%増・水餃子も2.8%増/イートアンド2019年度決算

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テーブルマークグループの光陽、新建屋が完成し生産開始、トレー付き具付き麺・玉うどんの製造工場

2020年5月26日

テーブルマークグループの光陽、新建屋が完成し生産開始、トレー付き具付き麺・玉うどんの製造工場

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ノースイ 2019年度冷食事業は375億円、農産が前年比11.3%増、冷凍農産品取扱量は7万トン超え

2020年5月25日

ノースイ 2019年度冷食事業は375億円、農産が前年比11.3%増、冷凍農産品取扱量は7万トン超え

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冷食協・大櫛新会長「安定供給が食品企業の責務」、各社の特性を生かしつつ構造転換を

2020年5月22日

冷食協・大櫛新会長「安定供給が食品企業の責務」、各社の特性を生かしつつ構造転換を

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冷食協、冷凍食品100周年事業を柱に広報事業を展開/令和2年度通常総会

2020年5月21日

冷食協、冷凍食品100周年事業を柱に広報事業を展開/令和2年度通常総会

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大戸屋が初の冷凍食品「鶏と野菜の黒酢あん」「デミハンバーグ」など8品発売、新たな事業の柱へ育成目指す

2020年5月20日

大戸屋が初の冷凍食品「鶏と野菜の黒酢あん」「デミハンバーグ」など8品発売、新たな事業の柱へ育成目指す

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ニチレイロジグループ本社2020年3月期連結決算、営業益は5期連続最高、大都市の集荷拡大・業務改革推進

2020年5月19日

ニチレイロジグループ本社2020年3月期連結決算、営業益は5期連続最高、大都市の集荷拡大・業務改革推進

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マルハニチロ2020年3月期決算、冷食売上高は家庭用・業務用とも伸長

2020年5月18日

マルハニチロ2020年3月期決算、冷食売上高は家庭用・業務用とも伸長

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ニチレイ 2019年度冷食は米飯1割強・チキン1割弱の伸び、主力品の生産能力増強へ

2020年5月15日

ニチレイ 2019年度冷食は米飯1割強・チキン1割弱の伸び、主力品の生産能力増強へ

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ニチレイ決算、加工食品は2,347億8,100万円家庭用伸長

2020年5月14日

ニチレイ決算、加工食品は2,347億8,100万円家庭用伸長

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ニチレイ2020年3月期連結決算、増収・増益加工食品が2桁増益

2020年5月13日

ニチレイ2020年3月期連結決算、増収・増益加工食品が2桁増益

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国分グループ低温・フレッシュ事業、2020年度は「変化を価値に」がテーマ

2020年5月12日

国分グループ低温・フレッシュ事業、2020年度は「変化を価値に」がテーマ

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令和2年3月の冷凍果実輸入量は前年比5.6%減、中国は前月比32.9%増で4か月ぶりプラス

2020年5月11日

令和2年3月の冷凍果実輸入量は前年比5.6%減、中国は前月比32.9%増で4か月ぶりプラス

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2020年4月POS、家庭用冷食が前年比2割近い伸長製造品目の絞り込みも

2020年5月8日

2020年4月POS、家庭用冷食が前年比2割近い伸長製造品目の絞り込みも

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日本加工食品卸協会が飲食料品の安定供給に総力、国民の安定的な生活を確保へ/奥山則康専務理事

2020年4月30日

日本加工食品卸協会が飲食料品の安定供給に総力、国民の安定的な生活を確保へ/奥山則康専務理事

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巣ごもり中の食生活、手軽な冷食アレンジでおいしく栄養バランス良く/日本冷凍食品協会・三浦広報部長

2020年4月29日

巣ごもり中の食生活、手軽な冷食アレンジでおいしく栄養バランス良く/日本冷凍食品協会・三浦広報部長

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2020年第15週のスーパー加工食品売上高は15.8%増、“巣ごもり“の中で手作り需要が顕著に

2020年4月28日

2020年第15週のスーパー加工食品売上高は15.8%増、“巣ごもり“の中で手作り需要が顕著に

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国分グループ2020年度経営方針、戦略5業態・フルライン・海外事業に重点

2020年4月27日

国分グループ2020年度経営方針、戦略5業態・フルライン・海外事業に重点

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冷凍食品検査数量 2020年3月は3.1%減、市販用も前年割れ/日本冷凍食品協会

2020年4月24日

冷凍食品検査数量 2020年3月は3.1%減、市販用も前年割れ/日本冷凍食品協会

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旭食品2020年前期は増収減益、ドラッグストアの伸長など寄与も物流費高騰、コロナ禍で家庭用需要は増加

2020年4月24日

旭食品2020年前期は増収減益、ドラッグストアの伸長など寄与も物流費高騰、コロナ禍で家庭用需要は増加

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外食経営者100人が有志の会「外食産業の声」委員会を立ち上げ、「家賃支払いモラトリアム法」策定を提言

2020年4月22日

外食経営者100人が有志の会「外食産業の声」委員会を立ち上げ、「家賃支払いモラトリアム法」策定を提言

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2020年第14週のスーパー加工食品売上高は前年比21.0%増、緊急事態宣言の影響で需要増加

2020年4月21日

2020年第14週のスーパー加工食品売上高は前年比21.0%増、緊急事態宣言の影響で需要増加

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外食企業の新たな戦略、冷凍商品の通販で売り上げを確保へ

2020年4月20日

外食企業の新たな戦略、冷凍商品の通販で売り上げを確保へ

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2019年の冷凍めん生産食数5年連続増、市販・業務ともに伸長、業務用中華めんは7%以上の伸び/日本冷凍めん協会

2020年4月17日

2019年の冷凍めん生産食数5年連続増、市販・業務ともに伸長、業務用中華めんは7%以上の伸び/日本冷凍めん協会

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冷食2019年国内生産量は家庭用・業務用とも増加、過去2番目の水準

2020年4月16日

冷食2019年国内生産量は家庭用・業務用とも増加、過去2番目の水準

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加工食品平均価格が上昇傾向に、チラシ特売自粛の影響も/加工食品合計の3月の平均価格

2020年4月15日

加工食品平均価格が上昇傾向に、チラシ特売自粛の影響も/加工食品合計の3月の平均価格

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ワタミの宅食「子育て家族割」期間延長、冷凍惣菜「3種のお惣菜セット」は食数250%に伸長

2020年4月14日

ワタミの宅食「子育て家族割」期間延長、冷凍惣菜「3種のお惣菜セット」は食数250%に伸長

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業務革新のノウハウを反映した設備・機能をもつ最新鋭の物流モデルセンター「名古屋みなと物流センター」稼働/ニチレイロジグループ

2020年4月14日

業務革新のノウハウを反映した設備・機能をもつ最新鋭の物流モデルセンター「名古屋みなと物流センター」稼働/ニチレイロジグループ

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セブン&アイ、新会社ヨーク設置、食品館など再編へ

2020年4月13日

セブン&アイ、新会社ヨーク設置、食品館など再編へ

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セブン&アイHD、収益減少も純利益は過去最高を更新/2019年度決算

2020年4月13日

セブン&アイHD、収益減少も純利益は過去最高を更新/2019年度決算

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〈冷凍食品の利用状況〉頻度はさらに増加、「おいしい」が5年前より20ポイント増/冷食協調査

2020年4月10日

〈冷凍食品の利用状況〉頻度はさらに増加、「おいしい」が5年前より20ポイント増/冷食協調査

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緊急事態宣言対応、食品スーパーは営業継続、外食は休業も多く

2020年4月9日

緊急事態宣言対応、食品スーパーは営業継続、外食は休業も多く

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2020年第12週のスーパー加工食品売上高は20.7%増、今年最大の増加

2020年4月7日

2020年第12週のスーパー加工食品売上高は20.7%増、今年最大の増加

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2020年2月の冷凍果実輸入量、数量15.3%増、中国産は4割減

2020年4月6日

2020年2月の冷凍果実輸入量、数量15.3%増、中国産は4割減

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味の素冷凍食品「やわらか若鶏から揚げ」、アレルギー対応を交通広告で発信

2020年4月3日

味の素冷凍食品「やわらか若鶏から揚げ」、アレルギー対応を交通広告で発信

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〈ヤヨイサンフーズ営業最前線〉大豆ミート使用の「イートベジ」シリーズ展開、健康訴求で新市場創造を目指す

2020年4月3日

〈ヤヨイサンフーズ営業最前線〉大豆ミート使用の「イートベジ」シリーズ展開、健康訴求で新市場創造を目指す

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冷食メーカー各社の入社式、新型コロナの影響で中止・延期も

2020年4月2日

冷食メーカー各社の入社式、新型コロナの影響で中止・延期も

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〈ヤヨイサンフーズ営業最前線〉テーマは「お客様から支持されるメーカーに」

2020年4月1日

〈ヤヨイサンフーズ営業最前線〉テーマは「お客様から支持されるメーカーに」

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紀文「すみっコぐらしかまぼこ」“しろくま”と“ねこ”発売、「お弁当のすみっこに・・・」

2020年4月1日

紀文「すみっコぐらしかまぼこ」“しろくま”と“ねこ”発売、「お弁当のすみっこに・・・」

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新型コロナ影響で進むテレワーク、冷食メーカー各社が取り組み、入社式延期も

2020年3月31日

新型コロナ影響で進むテレワーク、冷食メーカー各社が取り組み、入社式延期も

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2020年2月の冷凍野菜輸入量は10.5%減、新型コロナ影響し中国産33%減、ポテト以外の品目は軒並み前年割れに

2020年3月30日

2020年2月の冷凍野菜輸入量は10.5%減、新型コロナ影響し中国産33%減、ポテト以外の品目は軒並み前年割れに

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「食料品は十分な供給量を確保、落ち着いた購買行動を」農水省ら呼びかけ

2020年3月27日

「食料品は十分な供給量を確保、落ち着いた購買行動を」農水省ら呼びかけ

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スープストックトーキョー店舗で中学生以下半額、通販は冷凍スープなど送料無料、新型コロナ対応で

2020年3月26日

スープストックトーキョー店舗で中学生以下半額、通販は冷凍スープなど送料無料、新型コロナ対応で

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スープストックトーキョーの冷凍スープ好調推移、「オマール海老のビスク」「東京ボルシチ」など人気

2020年3月26日

スープストックトーキョーの冷凍スープ好調推移、「オマール海老のビスク」「東京ボルシチ」など人気

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〈2020年の春の冷食新商品・業務用〉新型コロナで環境急変、戦略見直し迫られる可能性も

2020年3月25日

〈2020年の春の冷食新商品・業務用〉新型コロナで環境急変、戦略見直し迫られる可能性も

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新型コロナの影響考慮、外国人技能実習生の在留資格、特例延長が可能に

2020年3月25日

新型コロナの影響考慮、外国人技能実習生の在留資格、特例延長が可能に

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〈2020年の春の冷食新商品・家庭用〉調理品が縮小し麺が肉薄、個食化のトレンドでパスタや米飯増

2020年3月24日

〈2020年の春の冷食新商品・家庭用〉調理品が縮小し麺が肉薄、個食化のトレンドでパスタや米飯増

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2020年3月2日週のスーパー加工食品売上高は12.1%増と引き続き伸長/KSP-POS

2020年3月23日

2020年3月2日週のスーパー加工食品売上高は12.1%増と引き続き伸長/KSP-POS

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〈2020年の春の冷食新商品・家庭用〉20社149品発売、米飯の個食型商品が複数、流通PB型おかずの浸透に注目

2020年3月23日

〈2020年の春の冷食新商品・家庭用〉20社149品発売、米飯の個食型商品が複数、流通PB型おかずの浸透に注目

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味の素冷凍食品が「小麦・卵・乳」不使用の「やわらか若鶏から揚げボリュームパック」など冷凍からあげ発売/2020年春季新商品

2020年3月17日

味の素冷凍食品が「小麦・卵・乳」不使用の「やわらか若鶏から揚げボリュームパック」など冷凍からあげ発売/2020年春季新商品

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伊藤健太郎がワイルドに食べる冷食「WILDish」CM「欲望」篇、楽曲はサバプロ

2020年3月16日

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たんぱく質を手軽に、「明治TANPACT」冷食“えびグラタン”や飲料、チーズ・チョコ・アイスなど14品展開

2020年3月16日

たんぱく質を手軽に、「明治TANPACT」冷食“えびグラタン”や飲料、チーズ・チョコ・アイスなど14品展開

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ニチレイフーズが“3つのこだわり技術”使用のアンガスビーフハンバーグなど提案/2020年春季・業務用新商品

2020年3月13日

ニチレイフーズが“3つのこだわり技術”使用のアンガスビーフハンバーグなど提案/2020年春季・業務用新商品

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ニチレイフーズが“冷食で豚カツメニュー”の確立に挑戦、「極上ヒレカツ」など提案/2020年春季新商品

2020年3月12日

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深刻さを増す自然災害無保険状態の飲食店は約3割、政府の補助を受けにくい現状も

2020年3月11日

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スーパーの加工食品売上高が2割近い伸び、米・袋麺・スパゲッティなど大幅増、備蓄需要が押し上げか/2020年第8週

2020年3月10日

スーパーの加工食品売上高が2割近い伸び、米・袋麺・スパゲッティなど大幅増、備蓄需要が押し上げか/2020年第8週

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一斉休校で冷食の需要増加も供給は問題なし、冷静に普段の買い物を

2020年3月9日

一斉休校で冷食の需要増加も供給は問題なし、冷静に普段の買い物を

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昭和冷凍食品2020年新製品、解凍なしで焼ける業務用パン生地」「おてがるブレッド」3品展開、プチケーキは家庭用も

2020年3月5日

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カルビーがさつまいも市場に参入、茨城・ポテトかいつか社を完全子会社化

2020年3月4日

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新型コロナ影響、スーパー各社の冷食販売が伸長も、在庫は現状「問題なし」

2020年3月4日

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〈冷食流通インタビュー・小売〉ライフコーポレーション・三浦教興氏「ライフコーポレーションギョーザなど中華系が2ケタ増、他にはない商品に期待」

2020年3月4日

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〈冷食流通インタビュー・小売〉阪急オアシス・石橋博文氏「暖冬の影響もあって苦戦ぎみも、留め型商品の開発に注力」

2020年3月3日

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リテールAIプラットフォームプロジェクト「リアイル」戦略発表会、「製配販を超えた連携、リテールAI技術で新しい購買体験を提供」

2020年2月28日

リテールAIプラットフォームプロジェクト「リアイル」戦略発表会、「製配販を超えた連携、リテールAI技術で新しい購買体験を提供」

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横浜冷凍、つくば物流センター竣工で収容能力100万トン突破

2020年2月28日

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インスタグラムで「鶏つくね串」のフォトコンテストを開催/ケイエス冷凍食品

2020年2月25日

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「ポッカレモン」から初の冷凍製品、「そのまま使えるカットレモン」/ポッカサッポロフード＆ビバレッジ

2020年2月21日

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〈冷食流通インタビュー・大手卸〉国分フードクリエイト・中村典正常務「変化を価値へ、4つの機能で対応」

2020年2月20日

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ニチレイフーズ、業務用商品提案会「Nフェス」を全国で開催、「Time Value」をビジネスチャンスに

2020年2月19日

ニチレイフーズ、業務用商品提案会「Nフェス」を全国で開催、「Time Value」をビジネスチャンスに

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冷食「お家バル」でイタリアン「リストランテヒロ」とコラボ、「いかの墨あえ」や「魚介のアヒージョ」を紹介/合食会

2020年2月18日

冷食「お家バル」でイタリアン「リストランテヒロ」とコラボ、「いかの墨あえ」や「魚介のアヒージョ」を紹介/合食会

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楽天がオーガニック冷凍野菜の工場を愛媛に新設、農業で地域に貢献を

2020年2月18日

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〈冷食流通インタビュー・大手卸(2)〉三菱食品・小野瀬卓常務(2)「リクエ事業では業務用卸との業務提携で両社にメリットを」

2020年2月18日

〈冷食流通インタビュー・大手卸(2)〉三菱食品・小野瀬卓常務(2)「リクエ事業では業務用卸との業務提携で両社にメリットを」

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〈冷食流通インタビュー・大手卸〉三菱食品・小野瀬卓常務「物流が大きな課題に、解決に製配販を挙げて取り組みを」

2020年2月17日

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3月10～13日「FOODEX JAPAN2020」で「美食女子Award」開催、働く女性を応援する“フローズンフーズ”表彰イベントに

2020年2月14日

3月10～13日「FOODEX JAPAN2020」で「美食女子Award」開催、働く女性を応援する“フローズンフーズ”表彰イベントに

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激化する「中食・内食」競争、家庭での喫食は拡大傾向に

2020年2月13日

激化する「中食・内食」競争、家庭での喫食は拡大傾向に

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ケンコーマヨネーズ「もち麦入り五穀のサラダ」「惣菜亭焼き目入り錦糸卵」など発売、インバウンド需要や食の多様化に対応

2020年2月7日

ケンコーマヨネーズ「もち麦入り五穀のサラダ」「惣菜亭焼き目入り錦糸卵」など発売、インバウンド需要や食の多様化に対応

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日清フーズ「マ・マー超もち生パスタ」全面刷新、「THE PASTA」「Smart Table」で新商品展開

2020年2月7日

日清フーズ「マ・マー超もち生パスタ」全面刷新、「THE PASTA」「Smart Table」で新商品展開

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2019年の冷凍野菜輸入量、3年連続で過去最高更新、3.6%増の109万t

2020年2月4日

2019年の冷凍野菜輸入量、3年連続で過去最高更新、3.6%増の109万t

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日本水産「速筋タンパク」シリーズ展開、ちくわ、かまぼこ、サラダフレークなどスケソウダラにフォーカス

2020年2月3日

日本水産「速筋タンパク」シリーズ展開、ちくわ、かまぼこ、サラダフレークなどスケソウダラにフォーカス

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おにぎり「金芽米でつくった!」鶏五目・牛焼肉を発売/日本水産2020年春夏新商品

2020年1月30日

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市販冷食売上ランキング2019、1位は味の素冷凍食品「ギョーザ」、2位はニチレイフーズ「特から」/旭食品「フーデム2020」

2020年1月30日

市販冷食売上ランキング2019、1位は味の素冷凍食品「ギョーザ」、2位はニチレイフーズ「特から」/旭食品「フーデム2020」

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ジョイフル、冷食の外販拡大へ「ジョイフルのハンバーグ」シリーズ3品を展開

2020年1月28日

ジョイフル、冷食の外販拡大へ「ジョイフルのハンバーグ」シリーズ3品を展開

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日本アクセス「春季フードコンベンション2020」東日本、冷凍では全農・Dole コラボの冷凍野菜・果実、「クラシル」コラボ商品を予告

2020年1月23日

日本アクセス「春季フードコンベンション2020」東日本、冷凍では全農・Dole コラボの冷凍野菜・果実、「クラシル」コラボ商品を予告

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日本ハム冷凍食品おかず・弁当両用の「肉道」シリーズ化、「ハピチキ」定番化/2020年春夏新商品6品・リニューアル品13品

2020年1月23日

日本ハム冷凍食品おかず・弁当両用の「肉道」シリーズ化、「ハピチキ」定番化/2020年春夏新商品6品・リニューアル品13品

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日本アクセス展示会「春季フードコンベンション2020」西日本会場、オリンピックの「おうち観戦」冷食を多数紹介、6,000人が来場

2020年1月20日

日本アクセス展示会「春季フードコンベンション2020」西日本会場、オリンピックの「おうち観戦」冷食を多数紹介、6,000人が来場

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マルハニチロ、家庭用冷食20年春季新商品16品を発表、共働き世帯増加に対応し夕食向け「五目シュウマイ〜香りと旨み〜」投入

2020年1月17日

マルハニチロ、家庭用冷食20年春季新商品16品を発表、共働き世帯増加に対応し夕食向け「五目シュウマイ〜香りと旨み〜」投入

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テーブルマーク、「炎の炒飯」「お皿がいらないジャージャー麺」など2020年春季新商品を発表

2020年1月17日

テーブルマーク、「炎の炒飯」「お皿がいらないジャージャー麺」など2020年春季新商品を発表

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味の素冷凍食品、「健康」課題への商品開発、他社に先駆ける/黒崎社長

2020年1月15日

味の素冷凍食品、「健康」課題への商品開発、他社に先駆ける/黒崎社長

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ニチレイフーズ家庭用に箸で切れる「極上ヒレかつ」、業務用に惣菜キット商品「Vegedelica」/2020年春季新商品

2020年1月14日

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味の素冷凍食品、家庭用からあげで「小麦・卵・乳」不使用製品を充実/2020年春季新製品

2020年1月14日

味の素冷凍食品、家庭用からあげで「小麦・卵・乳」不使用製品を充実/2020年春季新製品

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〈冷食メーカーアンケート調査〉2019年度増収は8割超、利益改善も顕著

2020年1月8日

〈冷食メーカーアンケート調査〉2019年度増収は8割超、利益改善も顕著

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【2020年頭所感】日本冷凍食品協会・伊藤滋会長/冷凍食品100周年を盛り上げる、認定制度事業も拡充

2020年1月7日

【2020年頭所感】日本冷凍食品協会・伊藤滋会長/冷凍食品100周年を盛り上げる、認定制度事業も拡充

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