冷食 2021年4月28日 日本加工食品卸協会 食のインフラ守るエッセンシャルワーカーとして社会的責任も/時岡肯平専務理事インタビュー〈後半〉 〈前半〉日本加工食品卸協会 個別最適から全体最適へ、物流・情報で協調の動き進む/時岡肯平専務理事インタビュー ――コロナ禍への対応について 2020年春の緊急事態宣言下では、大げさに言えば命懸けの状況の中で、我々食品卸売... （続きを見る）
冷食 2021年4月27日 日本加工食品卸協会 個別最適から全体最適へ、物流・情報で協調の動き進む/時岡肯平専務理事インタビュー ――食品卸売業をとりまく課題と協会のご対応について 食品卸売業界、そして当協会は長年、競争と協調をモットーに事業を行ってきたが、とりわけ近年、機能・商品で競争をしながらも、特に物流面や情報システム面で協調していこうという... （続きを見る）
