冷食 2021年5月31日 〈冷食店頭調査〉首都圏・関西圏スーパー35店舗配荷率、同率1位に「たいめいけんサイコロステーキピラフ」「日清まぜ麺亭台湾まぜそば」「マ・マー大盛りスパゲティ ナポリタン」/2021年新商品 主要スーパー35店舗(首都圏25店舗・関西圏10店舗)における、家庭用冷凍食品の2021年春発売の新商品の店頭取扱状況(配荷率)を調査した。配荷率が最も高かったのは、ニチレイフーズの「たいめいけん サイコロステーキピラフ... （続きを見る）
冷食 2021年5月28日 〈冷凍ポテト動向〉海上輸送の遅延は2015年港湾スト以上の影響に/米国ポテト協会・友田マネージャーインタビュー 新型コロナウイルスの影響で冷凍食品の動向は厳しい状況にある。その中で、米国産のポテトはファストフード店やテークアウト、デリバリーでの需要増を受けて順調だった。ただし、海上輸送がひっ迫していたため、商品の輸入が読めない状況... （続きを見る）
