冷食 2024年9月26日 値ごろ感と品質を両立したPBで他社との差別化売場の魅力伝える取り組みも【冷食流通インタビュー イトーヨーカ堂】 イトーヨーカ堂の冷凍食品の販売は堅調に推移している。その中で、付加価値を高めたものから、値ごろな商品まで広く支持され、季節感のある売り場づくりに取り組むなど新たな施策も見られる。デイリー食品部マーチャンダイザーの会田奉文... （続きを見る）
冷食 2024年9月25日 買い上げ点数を上げる取り組み進める、北海道の有名ラーメン店監修商品も投入予定【冷食流通インタビュー〈3〉日本生活協同組合連合会】 日本生活協同組合連合会（日本生協連）の冷凍食品は、売上は前年を上回る状況を維持している。他方、数量的には厳しい状況があるため、組合員の声を活かした商品の投入で買い上げ点数の増加を狙う。第一商品本部冷凍食品部の碓田晃司部長... （続きを見る）
