26BYの清酒出荷は2.2％減も吟醸酒は9.9％増で吟醸ブーム続く

日本酒造組合中央会がまとめた平成26BY（2013年7月～14年6月）の清酒出荷数量は、前年比2.2％減の55万5,655klで3年連続のマイナスとなった（概数比較。国税庁の確数との比較では2.5％減）。

ただし、吟醸酒は9.9％増（前期は14.8％増）と、引き続き、吟醸酒が増加する傾向が顕著となっている。

主産地では、26BYでプラスは京都0.4％増くらい。兵庫5.5％減、新潟2.2％減、埼玉2.2％減、秋田0.2％減、千葉2.7％減、愛知4.5％減、福島2.2％減、広島2.7％減となっている。都道府県で2ケタ増は獺祭が牽引して山口県の15.9％増のみ。

今年1～6月計では2.0％減。吟醸酒が2ケタ増、純米酒がプラスの傾向はここでも顕著で、本醸造酒と一般酒がいずれも4.2％減となっている。

6月単月でみると5.0％増。吟醸酒13.8％増、純米酒9.1％増に加えて、本醸造酒も1.5％増、一般酒も3.2％増となった。