ペルノ･リカール･ジャパンからメスカル「デルマゲイ」2品発売

ペルノ･リカール･ジャパンは16日から、メスカル 「デルマゲイ ヴィーダ」(7,700円)「同 チチカパ」(1万1,550円)を発売する。

「デルマゲイ」は、アメリカ人アーティストのロン･クーパー氏が1995年、“職人技のメスカルを世界に広めたい”と設立したデルマゲイ･シングル･ヴィレッジ蒸留所で10以上の村々の先住民生産者と協働して造られる。生産者の伝統やカルチャーを存続するため、さまざまな持続可能な取り組みも実施。「ヴィーダ」は、ミキシング･メスカル･カテゴリーのパイオニア。「チチカパ」はチチカパム村産アガベ･エスパディンを使用。共に薪による直火式銅製蒸留器で2回蒸留。

〈酒類飲料日報2024年7月9日付〉