畜産 2024年11月18日 池袋東武＆東京家政大で産学連携企画「チャレンジ･ザ･グルメ 2024」開催中、フードテックワンが協賛、プラントベースフード使ったメニュー47品が一堂に 東武百貨店池袋本店(東京都豊島区)と東京家政大学(東京都板橋区)はことし6月から産学連携企画「チャレンジ･ザ･グルメ 2024～未来のグルメにチャレンジ～」を実施している。同大で栄養学を学ぶ51人の学生が考案した新メニュ... （続きを見る）
畜産 2024年10月24日 スペイン産イベリコハムで「イベリコ･センスを呼び覚ませ、日本」キャンペーン、日本市場での普及･促進を目指す イベリコ豚インタープロフェッショナル協会(ASICI、本部:スペイン･サフラ)は10月22日、都内で「イベリコ･センスを呼び覚ませ、日本」キャンペーンのオープニングセレモニーを開いた。同キャンペーンは、EUとの共同出資で... （続きを見る）
