伊藤ハム米久HDと豪州NAPCoがブランドビーフ「Five Founders Beef」発表会開催、オーストラリア初のカーボンニュートラルビーフ認証、環境配慮の食肉ブランドを強化

伊藤ハム米久ホールディングス(以下HD)と豪州クイーンズランド(QLD)州の肉牛生産者North Australian Pastoral Company(以下、NAPCo社)は11月21日、東京都港区の駐日オーストラリア大使館で「Five FoundersBeef(ファイブファウンダーズビーフ)」ブランドの記者発表会を開いた。

同ブランドは豪州政府から初の認定を受けたカーボンニュートラル･ビーフで、伊藤ハム米久HDが2021年11月から独占販売している。すでに伊藤ハム米久HDでは、カナダ産チルドポーク、スペイン産フローズンポークでカーボンニュートラルの輸入食肉ブランドを展開している。

日本市場でもSDGsやカーボンニュートラルへの関心が高まるなか、「ファイブファウンダーズビーフ」を加え、ラインアップを強化していく。記者発表会で、食肉事業本部海外食肉本部輸入ビーフ部の廣田耕一部長は、「現状はホテル･外食関係の取扱いが多いが、消費者の多様なニーズに応えられるように提案していく。消費者にとっても購買することで地球環境に貢献できるため、今後は小売り業界への提案を強化していきたい」「現在は1カ月当たり30tの取扱いだが、来年度には2倍の取扱いを達成したい」と意欲を示した。

発表会には、NAPCo社のジェームズ･カーソンゼネラル･マネジャーらが出席した。カーソン氏によると、1877年創業のNAPCo社は肉牛の繁殖から穀物肥育まで一貫生産を展開しており、QLD州で610万haの所有地に畜牛20万頭を保有している豪州最大級の肉牛生産者で、140年も前からサステナブルな農業生産に取り組んでいるという。