伊藤ハム、フレーバーソーセージ「食べたら結構明太子!」「焼きとうもろこし」発売、新シリーズ『WOW!食べてびっくり』を展開

伊藤ハムは3月1日、“進化系フレーバーソーセージ”「WOW(ワオ)!食べてびっくり」シリーズを全国で発売する。

ラインナップは2種類「WOW!食べてびっくり食べたら結構明太子!」「WOW!食べてびっくりあの夏の日を思い出す焼きとうもろこし」。各100g、310円(税込)。

〈『WOW!食べてびっくり』食べたら結構明太子･焼きとうもろこし/伊藤ハム〉

新シリーズ『WOW(ワオ)!食べてびっくり』は、食べると味や食感がまるで別の食品を再現したようなソーセージ。どういう味がするのか、と食べる前から楽しい気持ちになってもらうため、思わず手に取りたくなるようなパッケージデザインや商品名にしたという。

◆WOW!食べてびっくり食べたら結構明太子!

「食べたら結構明太子!」は、明太子のつぶつぶ食感とホロホロ食感を楽しめる、まるで明太子のようなソーセージだという。明太子には、かねふくの明太子を使っている。

◆WOW!食べてびっくりあの夏の日を思い出す焼きとうもろこし

「あの夏の日を思い出す焼きとうもろこし」は、とうもろこしの甘さと焼いたような香ばしさ、ソーセージの中のつぶつぶとした食感が特徴。夏祭りの屋台で売られている焼きとうもろこしをイメージしている。

伊藤ハムは、新シリーズ『WOW(ワオ)!食べてびっくり』開発の背景について、以下のように説明している。

「新しい食感のグミやドーナツ、ハイブリッドスイーツなど、定番ものや過去に流行したものが、形や食感を変えて登場する“進化系グルメ”がトレンドとなっている」。

「普段から身近にあるソーセージでも、驚きと新しいおいしさを楽しんでいただきたい」(伊藤ハム)。

時代をリードする食品の総合紙

食品・食料に関する事件、事故が発生するたびに、消費者の食品及び食品業界に対する安心・安全への関心が高っています。また、日本の人口減少が現実のものとなる一方、食品企業や食料制度のグローバル化は急ピッチで進んでいます。さらに環境問題は食料の生産、流通、加工、消費に密接に関連していくことでしょう。食品産業新聞ではこうした日々変化する食品業界の動きや、業界が直面する問題をタイムリーに取り上げ、詳細に報道するとともに、解説、提言を行っております。