畜産 2016年10月31日 牛肉4.2万t・前年比8％減、豚肉7.2万t・13％増－9月畜産物輸入 財務省が28日に発表した貿易統計によると、9月の主要畜産物の輸入量は牛肉が4.2万t（前年同月比8.2％減）、豚肉が7.2万t（12.8％増）、鶏肉が4.2万t（16.0％減）に上った。予測よりも牛肉が2千t少なかった半... （続きを見る）
畜産 2016年10月28日 「お肉の安心・安全と美味しさ」で全国霜降り牛研究会開催、モネンシンなどで講演 全国霜降り牛研究会（会長：松永直行松永牧場専務取締役）は26日、千代田区の如水会館で秋季講演会を開いた。同研究会では5月の枝肉共励会に続き、秋季に肉質や肥育技術に関連して勉強会を開催している。今回は、モネンシン（飼料添加... （続きを見る）
