2021年の記事一覧

プリマハム TMGを子会社化、通販サイト「ミートガイ」運営

2021年12月27日

プリマハム TMGを子会社化、通販サイト「ミートガイ」運営

プリマハムは12月24日、ティーエムジー(株)(TMG、名古屋市南区、資本金1億円)の発行済み株式のすべてを投資ビークルなどから取得、子会社化したと発表した。〈関連記事〉食肉ネット通販の先駆者「ミートガイ本店」、実店舗...

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丸大食品、家庭用＆業務用で商品規格変更と納品価格改定、2022年3月から

2021年12月24日

丸大食品、家庭用＆業務用で商品規格変更と納品価格改定、2022年3月から

丸大食品は12月23日、2022年3月1日から家庭用・業務用商品の一部で規格変更と商品価格の改定を実施することを発表した。〈関連記事〉日本ハム 2022年2月1日から値上げ、家庭用商品・業務用商品・冷凍食品で商品規格変...

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【豚肉の年末需要2021】制限解除で消費分散も、輸入品の通関遅れで国産バラは堅調

2021年12月23日

【豚肉の年末需要2021】制限解除で消費分散も、輸入品の通関遅れで国産バラは堅調

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埼玉・熊農生徒が飼育した「彩の国黒豚」、熊谷市内スーパーで熊谷農業高等学校生徒自ら店頭でアピール

2021年12月22日

埼玉・熊農生徒が飼育した「彩の国黒豚」、熊谷市内スーパーで熊谷農業高等学校生徒自ら店頭でアピール

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プリマハム、ハムソー・加工品で価格改定200品、2022年2月1日から

2021年12月21日

プリマハム、ハムソー・加工品で価格改定200品、2022年2月1日から

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MLA「オージー・ビーフでGENKI!キャンペーン」開始、厚切りステーキ、ローストビーフなどプレゼント/豪州食肉家畜生産者事業団

2021年12月20日

MLA「オージー・ビーフでGENKI!キャンペーン」開始、厚切りステーキ、ローストビーフなどプレゼント/豪州食肉家畜生産者事業団

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双日食料「お肉と野菜のミールキット」全ての具材を1つにパッケージ、簡便・時短調理が可能

2021年12月16日

双日食料「お肉と野菜のミールキット」全ての具材を1つにパッケージ、簡便・時短調理が可能

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日本ハム「ほぐせるお肉」プルドポーク・プルドビーフ、常温保存に対応、様々なシーンで利用可能

2021年12月16日

日本ハム「ほぐせるお肉」プルドポーク・プルドビーフ、常温保存に対応、様々なシーンで利用可能

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テイクアウト限定「Nicklausパーティーセット」予約販売、“特別な逸品で、特別な1日に。”/ミートデリニクラウス

2021年12月16日

テイクアウト限定「Nicklausパーティーセット」予約販売、“特別な逸品で、特別な1日に。”/ミートデリニクラウス

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石井食品「イシイの福袋2022」予約開始、石井のミートボールやハンバーグなど15種28品で6361円相当に500円クーポン付き、販売額は5000円

2021年12月15日

石井食品「イシイの福袋2022」予約開始、石井のミートボールやハンバーグなど15種28品で6361円相当に500円クーポン付き、販売額は5000円

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伊藤ハム家庭用ハム・ソー・調理加工品、業務用商品を2022年3月1日納品分から値上げ

2021年12月13日

伊藤ハム家庭用ハム・ソー・調理加工品、業務用商品を2022年3月1日納品分から値上げ

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「牛たんねぎし」にアイリッシュグラスフェッドビーフステーキ、都内10店舗限定で、オンライン限定セットやデリバリー割引も/ボード・ビア

2021年12月7日

「牛たんねぎし」にアイリッシュグラスフェッドビーフステーキ、都内10店舗限定で、オンライン限定セットやデリバリー割引も/ボード・ビア

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〈令和3年12月の需給展望鶏肉〉国産品は年末に向け需要高まり、供給体制は盤石を維持

2021年12月6日

〈令和3年12月の需給展望鶏肉〉国産品は年末に向け需要高まり、供給体制は盤石を維持

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〈令和3年12月の需給展望牛肉〉出だしは堅調、前半は底堅くも、中旬に一服の予想も

2021年12月3日

〈令和3年12月の需給展望牛肉〉出だしは堅調、前半は底堅くも、中旬に一服の予想も

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日本ハム 2022年2月1日から値上げ、家庭用商品・業務用商品・冷凍食品で商品規格変更、納品価格を改定

2021年12月2日

日本ハム 2022年2月1日から値上げ、家庭用商品・業務用商品・冷凍食品で商品規格変更、納品価格を改定

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信州ハム、2022年の善光寺御開帳・諏訪大社御柱祭にちなんだ「つるしベーコン」「腸詰サラミ」お土産商品発売、長野県内観光スポットや道の駅などで

2021年12月2日

信州ハム、2022年の善光寺御開帳・諏訪大社御柱祭にちなんだ「つるしベーコン」「腸詰サラミ」お土産商品発売、長野県内観光スポットや道の駅などで

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ラム肉酒場の新業態「ラムゴロー」、熟成ラム串・熟成ラムタン串などエイジングシート使用メニュー提供、1号店は神田/スマイルリンクル

2021年12月1日

ラム肉酒場の新業態「ラムゴロー」、熟成ラム串・熟成ラムタン串などエイジングシート使用メニュー提供、1号店は神田/スマイルリンクル

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5500円の肉を500円で販売、「メルカリ Shops Come to Meatキャンペーン」開催

2021年11月30日

5500円の肉を500円で販売、「メルカリ Shops Come to Meatキャンペーン」開催

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伊藤ハム「伊藤傳三記念館」創業の地・神戸市灘区に完成、創業者の生涯や取り組み、製品ヒストリーなど紹介

2021年11月25日

伊藤ハム「伊藤傳三記念館」創業の地・神戸市灘区に完成、創業者の生涯や取り組み、製品ヒストリーなど紹介

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「JFフードサービスバイヤーズ商談会」開催、外食の需要喚起を図るべく積極提案

2021年11月17日

「JFフードサービスバイヤーズ商談会」開催、外食の需要喚起を図るべく積極提案

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精肉小売り・卸売販売の京中オンラインストアで「リモート接客サービス」、顧客の要望に“ベストな商品提案”を

2021年11月15日

精肉小売り・卸売販売の京中オンラインストアで「リモート接客サービス」、顧客の要望に“ベストな商品提案”を

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ブラジル産鶏肉の船積み2カ月連続で4.6万t、2021年中の需給ひっ迫は続く見通し

2021年11月11日

ブラジル産鶏肉の船積み2カ月連続で4.6万t、2021年中の需給ひっ迫は続く見通し

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トースターで焼ける「失敗しないロッシーニ」、食肉卸・ピーチがクラウドファンディング

2021年11月9日

トースターで焼ける「失敗しないロッシーニ」、食肉卸・ピーチがクラウドファンディング

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〈令和3年10月の需給展望牛肉〉外食・観光需要の回復期待も、牛肉への恩恵は限定的か

2021年11月8日

〈令和3年10月の需給展望牛肉〉外食・観光需要の回復期待も、牛肉への恩恵は限定的か

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〈令和3年11月の需給展望鶏肉〉国産生鮮はモモ需要が本格化、ムネは引き続き加工需要が継続

2021年11月5日

〈令和3年11月の需給展望鶏肉〉国産生鮮はモモ需要が本格化、ムネは引き続き加工需要が継続

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東京ディズニーシー20周年を祝う「冬のおいしさ、ふれあい。キャンペーン」実施/プリマハム

2021年11月4日

東京ディズニーシー20周年を祝う「冬のおいしさ、ふれあい。キャンペーン」実施/プリマハム

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〈令和3年11月の需給展望豚肉〉出荷頭数は回復傾向に、ただし一部では疾病の影響が継続

2021年11月2日

〈令和3年11月の需給展望豚肉〉出荷頭数は回復傾向に、ただし一部では疾病の影響が継続

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プリマハム2021年歳暮ギフト、「創業九十周年記念ギフト」中心に展開、土屋太鳳さんCM出演＆パンフレット表紙に

2021年10月28日

プリマハム2021年歳暮ギフト、「創業九十周年記念ギフト」中心に展開、土屋太鳳さんCM出演＆パンフレット表紙に

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松商業務用商品の拡大を目指して通販サイトの運営や小売・外食事業を展開〈シリーズ企業訪問〉

2021年10月25日

松商業務用商品の拡大を目指して通販サイトの運営や小売・外食事業を展開〈シリーズ企業訪問〉

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USMEF「ポークトーバー」POP-UPレストランにスペシャルメニュー、GOOD MORNING CAFE品川「ポークスペシャルボード」人気に

2021年10月19日

USMEF「ポークトーバー」POP-UPレストランにスペシャルメニュー、GOOD MORNING CAFE品川「ポークスペシャルボード」人気に

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「ジョンストーンビーフ」は牛の個体に合わせ21〜28日熟成“キメの細かさが特徴”、ボード・ビアがプロ・シェフ向けにアイリッシュグラスフェッドビーフを紹介

2021年10月18日

「ジョンストーンビーフ」は牛の個体に合わせ21〜28日熟成“キメの細かさが特徴”、ボード・ビアがプロ・シェフ向けにアイリッシュグラスフェッドビーフを紹介

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通販サイト「ミートガイ」が「秋のソーセージウィーク」開始、プリッ・パリッと弾ける歯ごたえのソーセージが最大50%オフ

2021年10月13日

通販サイト「ミートガイ」が「秋のソーセージウィーク」開始、プリッ・パリッと弾ける歯ごたえのソーセージが最大50%オフ

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低脂肪・低カロリーな国産二元豚肉「たんとん」、東京ソラマチの栃木県アンテナショップ「とちまるショップ」で発売/ピクアジェネティクス

2021年10月7日

低脂肪・低カロリーな国産二元豚肉「たんとん」、東京ソラマチの栃木県アンテナショップ「とちまるショップ」で発売/ピクアジェネティクス

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ハイライフポーク「プルドポークフェア」スーパーでオリジナルBBQソース提供、簡単調理の動画配信、代官山“ハイライフポークテーブル”スペシャルメニューの提供も

2021年10月6日

ハイライフポーク「プルドポークフェア」スーパーでオリジナルBBQソース提供、簡単調理の動画配信、代官山“ハイライフポークテーブル”スペシャルメニューの提供も

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〈令和3年10月の需給展望鶏肉〉国産生鮮モモは底値脱し上昇、鍋需要本格化で締まった展開へ

2021年10月6日

〈令和3年10月の需給展望鶏肉〉国産生鮮モモは底値脱し上昇、鍋需要本格化で締まった展開へ

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〈令和3年10月の需給展望牛肉〉外食・行楽需要に期待、荷動きは緩やかに強まるか

2021年10月5日

〈令和3年10月の需給展望牛肉〉外食・行楽需要に期待、荷動きは緩やかに強まるか

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〈令和3年10月の需給展望豚肉〉出荷増も輸入品の不安定感から緩やかな下げにとどまるか

2021年10月4日

〈令和3年10月の需給展望豚肉〉出荷増も輸入品の不安定感から緩やかな下げにとどまるか

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「ゼロミートハンバーグ生タイプ業務用」発売、業務用ハム・ソーセージタイプも卵不使用にリニューアル/スターゼン・大塚食品

2021年10月1日

「ゼロミートハンバーグ生タイプ業務用」発売、業務用ハム・ソーセージタイプも卵不使用にリニューアル/スターゼン・大塚食品

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イオン、トップバリュ「オーストラリア産オーガニックラム」発売、ロースステーキ用・焼肉用など全5品

2021年9月29日

イオン、トップバリュ「オーストラリア産オーガニックラム」発売、ロースステーキ用・焼肉用など全5品

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10月29日「国産とり肉の日」に2021国産チキンまつり、地鶏肉セット・地鶏のエコバッグなどプレゼントキャンペーンも/日本食鳥協会

2021年9月27日

10月29日「国産とり肉の日」に2021国産チキンまつり、地鶏肉セット・地鶏のエコバッグなどプレゼントキャンペーンも/日本食鳥協会

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アメリカン・ポークの魅力を発信、秋の食イベント「ポークトーバー」日本初上陸/米国食肉輸出連合会

2021年9月24日

アメリカン・ポークの魅力を発信、秋の食イベント「ポークトーバー」日本初上陸/米国食肉輸出連合会

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エア・ウォーターグループ、農業・食品関連事業を再編、総菜・宅配向け・市販冷食強化

2021年9月22日

エア・ウォーターグループ、農業・食品関連事業を再編、総菜・宅配向け・市販冷食強化

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【日鉄物産の輸入ビーフの取組み】組織再編が奏功、顧客とより密接な関係を構築

2021年9月22日

【日鉄物産の輸入ビーフの取組み】組織再編が奏功、顧客とより密接な関係を構築

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英国産肉セミナー開催、同国畜産・食肉業界の特徴を学ぶ/英国農業・園芸開発委員会

2021年9月21日

英国産肉セミナー開催、同国畜産・食肉業界の特徴を学ぶ/英国農業・園芸開発委員会

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「こてっちゃん牛もつ鍋」ニンニク増量でうまみとコクUP、新ブランド「旨美鍋」シリーズ立ち上げ/エスフーズ2021年秋冬商品

2021年9月13日

「こてっちゃん牛もつ鍋」ニンニク増量でうまみとコクUP、新ブランド「旨美鍋」シリーズ立ち上げ/エスフーズ2021年秋冬商品

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米久が清水エスパルスと支援パートナー契約、ごてあらポーの看板も掲出

2021年9月7日

米久が清水エスパルスと支援パートナー契約、ごてあらポーの看板も掲出

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USMEF「アメリカン・ビーフLINEキャンペーン」実施、総勢1200人に骨付きショートリブなどプレゼント/米国食肉輸出連合会

2021年9月7日

USMEF「アメリカン・ビーフLINEキャンペーン」実施、総勢1200人に骨付きショートリブなどプレゼント/米国食肉輸出連合会

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〈令和3年9月の需給展望豚肉〉残暑の影響などで出荷は流動的、月前半は高値維持か

2021年9月3日

〈令和3年9月の需給展望豚肉〉残暑の影響などで出荷は流動的、月前半は高値維持か

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〈令和3年9月の需給展望牛肉〉盆休み明け以降の消費は低迷、野菜価格次第では後半も厳しいか

2021年9月2日

〈令和3年9月の需給展望牛肉〉盆休み明け以降の消費は低迷、野菜価格次第では後半も厳しいか

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伊藤ハム 2021年秋冬新商品、リサイクル包材の使用など環境配慮の取り組み強化

2021年9月1日

伊藤ハム 2021年秋冬新商品、リサイクル包材の使用など環境配慮の取り組み強化

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スターゼン、節約とプチ贅沢との消費の2極化に対応【食肉加工品インタビュー】

2021年8月31日

スターゼン、節約とプチ贅沢との消費の2極化に対応【食肉加工品インタビュー】

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米久、2021年秋の新商品「骨なしさっくりチキン」など発売、リニューアル含め29品を投入

2021年8月27日

米久、2021年秋の新商品「骨なしさっくりチキン」など発売、リニューアル含め29品を投入

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米国産牛肉価格再び上昇局面に、堅調な需要反映で、求められる価値訴求

2021年8月26日

米国産牛肉価格再び上昇局面に、堅調な需要反映で、求められる価値訴求

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食肉各社でネット通販売上伸長、「スーパーからネットへ“チャネルスイッチ”」と楽天市場【拡大する食肉・食肉加工品のネット通販】

2021年8月24日

食肉各社でネット通販売上伸長、「スーパーからネットへ“チャネルスイッチ”」と楽天市場【拡大する食肉・食肉加工品のネット通販】

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〈拡大する食肉のネット通販〉食肉ネット通販の先駆者「ミートガイ本店」、実店舗持たずオンライン販売/ティーエムジーインターナショナル

2021年8月19日

〈拡大する食肉のネット通販〉食肉ネット通販の先駆者「ミートガイ本店」、実店舗持たずオンライン販売/ティーエムジーインターナショナル

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毎月29日「肉の日」事業実施、全国1,672店舗で特別販売/全国食肉事業協同組合連合会

2021年8月17日

毎月29日「肉の日」事業実施、全国1,672店舗で特別販売/全国食肉事業協同組合連合会

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PROVACUNO スペイン産牛肉3年間のPRプログラムを計画商談会など開催、日本人好みの品質、EU生産モデルの優位性を訴求/ホセ・ラモン・ゴドイディレクターインタビュー

2021年8月16日

PROVACUNO スペイン産牛肉3年間のPRプログラムを計画商談会など開催、日本人好みの品質、EU生産モデルの優位性を訴求/ホセ・ラモン・ゴドイディレクターインタビュー

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〈令和3年8月の需給展望鶏肉〉国産生鮮モモは不需要期も内食需要で一定水準を確保へ

2021年8月5日

〈令和3年8月の需給展望鶏肉〉国産生鮮モモは不需要期も内食需要で一定水準を確保へ

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日本ハム「シャウエッセン」2021年も好調維持、3つのテーマから“9つの食卓”提案/食肉加工品インタビュー

2021年8月4日

日本ハム「シャウエッセン」2021年も好調維持、3つのテーマから“9つの食卓”提案/食肉加工品インタビュー

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〈令和3年8月の需給展望牛肉〉新型コロナの感染再拡大で末端の消費動向は不透明に

2021年8月4日

〈令和3年8月の需給展望牛肉〉新型コロナの感染再拡大で末端の消費動向は不透明に

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〈令和3年8月の需給展望豚肉〉税抜き600円超えでスタート、月前半は強め推移か

2021年8月3日

〈令和3年8月の需給展望豚肉〉税抜き600円超えでスタート、月前半は強め推移か

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丸大食品 2021年秋季新商品はコロナ禍の社会ニーズ変化に対応、「燻製屋熟成あらびきポークウインナー」はリニューアル

2021年8月2日

丸大食品 2021年秋季新商品はコロナ禍の社会ニーズ変化に対応、「燻製屋熟成あらびきポークウインナー」はリニューアル

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牛タン定食専門店「釜元たん米衛恵比寿店」出店、コンセプトは“定食以上・割烹未満”/新和

2021年7月28日

牛タン定食専門店「釜元たん米衛恵比寿店」出店、コンセプトは“定食以上・割烹未満”/新和

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食肉の食中毒予防へSNSや動画など活用した情報発信を検討、事業者への指導のあり方も議論/東京都

2021年7月26日

食肉の食中毒予防へSNSや動画など活用した情報発信を検討、事業者への指導のあり方も議論/東京都

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米久、大豆タンパク使用の未加熱商品「お肉屋さんの大豆MEAT」シリーズ発売、おすすめレシピも公開

2021年7月21日

米久、大豆タンパク使用の未加熱商品「お肉屋さんの大豆MEAT」シリーズ発売、おすすめレシピも公開

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信州ハム「冷凍グリーンマークセット」発売、グリーンマークつるしベーコン・あらびきウインナー・チャーシューの3種セット

2021年7月19日

信州ハム「冷凍グリーンマークセット」発売、グリーンマークつるしベーコン・あらびきウインナー・チャーシューの3種セット

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焼肉「平城苑」がリブランディング、“和牛を極める。美味しさをつなぐ。”テーマに和牛1頭買いの強みを発揮

2021年7月16日

焼肉「平城苑」がリブランディング、“和牛を極める。美味しさをつなぐ。”テーマに和牛1頭買いの強みを発揮

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ローズポーク「おいしさもしあわせも、こっそり底上げ。」の新キャッチコピーで新たな世界観を発信、公式インスタグラムも/茨城県銘柄豚振興会

2021年7月15日

ローズポーク「おいしさもしあわせも、こっそり底上げ。」の新キャッチコピーで新たな世界観を発信、公式インスタグラムも/茨城県銘柄豚振興会

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「ごちポ×DELISH KITCHEN アメリカン・ポーク『おうちBBQ』」キャンペーン8月開催、アメリカン・ポークなどが抽選400名に/米国食肉輸出連合会

2021年7月12日

「ごちポ×DELISH KITCHEN アメリカン・ポーク『おうちBBQ』」キャンペーン8月開催、アメリカン・ポークなどが抽選400名に/米国食肉輸出連合会

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アマタケ「岩手で育てたフランス赤鶏」ブランドのバラ凍結シリーズ発売、使いやすさとおいしさを重視

2021年7月8日

アマタケ「岩手で育てたフランス赤鶏」ブランドのバラ凍結シリーズ発売、使いやすさとおいしさを重視

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スターゼンと富士総合食品が業務提携、両社のノウハウ生かし高付加価値商品をスターゼン、ローマイヤから提供

2021年7月7日

スターゼンと富士総合食品が業務提携、両社のノウハウ生かし高付加価値商品をスターゼン、ローマイヤから提供

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〈令和3年7月の需給展望鶏肉〉オリパラ自宅観戦需要で総菜需要に期待感も、モモは弱含み

2021年7月7日

〈令和3年7月の需給展望鶏肉〉オリパラ自宅観戦需要で総菜需要に期待感も、モモは弱含み

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〈7月の需給展望牛肉〉末端消費回復の材料少なく、4連休の売込みに期待

2021年7月6日

〈7月の需給展望牛肉〉末端消費回復の材料少なく、4連休の売込みに期待

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〈令和3年7月の需給展望豚肉〉出荷頭数減、相場の下げ要因少なく7月も高値維持か

2021年7月5日

〈令和3年7月の需給展望豚肉〉出荷頭数減、相場の下げ要因少なく7月も高値維持か

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庄司智春＆藤本美貴が夫婦で登場、「レッツバービー!オージー・ビーフで、明日も元気!」キャンペーンイベント開催/MLA豪州食肉家畜生産者事業団

2021年6月30日

庄司智春＆藤本美貴が夫婦で登場、「レッツバービー!オージー・ビーフで、明日も元気!」キャンペーンイベント開催/MLA豪州食肉家畜生産者事業団

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プリマハムシンガポール食肉加工販売会社「Rudi＇s Fine Food Pte Ltd」を子会社化、海外事業を強化

2021年6月28日

プリマハムシンガポール食肉加工販売会社「Rudi＇s Fine Food Pte Ltd」を子会社化、海外事業を強化

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日本農産工業「スポビタDE」発売、体を動かす人を応援、ビタミンD、Eが豊富

2021年6月25日

日本農産工業「スポビタDE」発売、体を動かす人を応援、ビタミンD、Eが豊富

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スターゼン「精肉用スキンパック包装」がジャパンパッケージングコンペティションで印刷産業連合会会長賞を受賞

2021年6月22日

スターゼン「精肉用スキンパック包装」がジャパンパッケージングコンペティションで印刷産業連合会会長賞を受賞

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信州ハム食品ロス削減「訳あり楽しみセット」拡大、発酵サラミと信州のお酒を合わせた“発酵長寿セット”なども【拡大する食肉加工品のネット通販】

2021年6月16日

信州ハム食品ロス削減「訳あり楽しみセット」拡大、発酵サラミと信州のお酒を合わせた“発酵長寿セット”なども【拡大する食肉加工品のネット通販】

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米久「豚肉の味噌煮込み」楽天グルメ大賞豚肉部門10回受賞、おいしさ追求した付加価値のある商品づくりに注力【拡大する食肉・食肉加工品のネット通販】

2021年6月15日

米久「豚肉の味噌煮込み」楽天グルメ大賞豚肉部門10回受賞、おいしさ追求した付加価値のある商品づくりに注力【拡大する食肉・食肉加工品のネット通販】

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フリーデン「やまと豚」がITIで「ダイヤモンド味覚賞」受賞、国産豚肉では日本初

2021年6月9日

フリーデン「やまと豚」がITIで「ダイヤモンド味覚賞」受賞、国産豚肉では日本初

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伊藤ハム、得意先サイト内や食品宅配サービスで精肉・食肉加工品を展開【拡大する食肉・食肉加工品のネット通販】

2021年6月8日

伊藤ハム、得意先サイト内や食品宅配サービスで精肉・食肉加工品を展開【拡大する食肉・食肉加工品のネット通販】

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「FOOMA JAPAN 2021」4日間で来場2万2420人、段ボール開梱の自動化、安全面に特化したスライサーなど紹介

2021年6月8日

「FOOMA JAPAN 2021」4日間で来場2万2420人、段ボール開梱の自動化、安全面に特化したスライサーなど紹介

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「ローマイヤ京王百貨店新宿店」オープン、初の厨房併設店、ローストビーフのオーダーカットも/スターゼン

2021年6月7日

「ローマイヤ京王百貨店新宿店」オープン、初の厨房併設店、ローストビーフのオーダーカットも/スターゼン

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〈令和3年6月の需給展望鶏肉〉国産生鮮は量販需要堅調も特売実施に販売数量確保

2021年6月4日

〈令和3年6月の需給展望鶏肉〉国産生鮮は量販需要堅調も特売実施に販売数量確保

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〈令和3年6月の需給展望牛肉〉末端消費の冷え込みで高級部位中心に在庫圧迫

2021年6月3日

〈令和3年6月の需給展望牛肉〉末端消費の冷え込みで高級部位中心に在庫圧迫

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〈令和3年6月の需給展望豚肉〉末端消費は伸び悩むも、出荷動向が相場上昇のカギに

2021年6月2日

〈令和3年6月の需給展望豚肉〉末端消費は伸び悩むも、出荷動向が相場上昇のカギに

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日本ハム、通販サイト「ニッポンハムお届けネット」で流通企業のネット販売の取り組みに注力【拡大する食肉・食肉加工品のネット通販】

2021年5月28日

日本ハム、通販サイト「ニッポンハムお届けネット」で流通企業のネット販売の取り組みに注力【拡大する食肉・食肉加工品のネット通販】

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スターゼン 2021年は“我慢の年”、テーマは「相場に左右されない収益力の強化」/2021年3月期決算説明会

2021年5月27日

スターゼン 2021年は“我慢の年”、テーマは「相場に左右されない収益力の強化」/2021年3月期決算説明会

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アマタケ“南部どり”刷新で「岩手で育てたフランス赤鶏」に、抗生物質オールフリーのブランド鶏

2021年5月26日

アマタケ“南部どり”刷新で「岩手で育てたフランス赤鶏」に、抗生物質オールフリーのブランド鶏

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ハムソー9社の21年3月期売上高2.4%減、家庭用伸長と経費削減で大幅増益

2021年5月25日

ハムソー9社の21年3月期売上高2.4%減、家庭用伸長と経費削減で大幅増益

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高病原性鳥インフルエンザ過去最悪の発生、18県・52事例で987万羽を殺処分/2020-2021シーズンの発生概況

2021年5月19日

高病原性鳥インフルエンザ過去最悪の発生、18県・52事例で987万羽を殺処分/2020-2021シーズンの発生概況

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ニチレイフレッシュ田邉新社長が就任会見、「健康価値食肉市場でのNo.1企業目指す」

2021年5月19日

ニチレイフレッシュ田邉新社長が就任会見、「健康価値食肉市場でのNo.1企業目指す」

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2020年度末の豚肉輸入在庫は15万t台まで減少、現地価格が高騰〈輸入豚肉在庫事情〉

2021年5月17日

2020年度末の豚肉輸入在庫は15万t台まで減少、現地価格が高騰〈輸入豚肉在庫事情〉

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毛見信秀氏著「新・食肉販売ガイドブック“肉を知り、肉を売る”」6月初旬発刊、社員教育などにも/マオ・インターナショナル

2021年5月13日

毛見信秀氏著「新・食肉販売ガイドブック“肉を知り、肉を売る”」6月初旬発刊、社員教育などにも/マオ・インターナショナル

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〈令和3年5月の需給展望牛肉〉緊急事態宣言延長で消費力弱く、和牛・高級部位は苦戦、上げ要因少ないが、頭数少なく相場の下げは限定的か

2021年5月12日

〈令和3年5月の需給展望牛肉〉緊急事態宣言延長で消費力弱く、和牛・高級部位は苦戦、上げ要因少ないが、頭数少なく相場の下げは限定的か

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対日輸出拡大続くアイリッシュグラスフェッドビーフ、アイルランド政府食糧庁「ボード・ビア」が認証制度開始

2021年5月12日

対日輸出拡大続くアイリッシュグラスフェッドビーフ、アイルランド政府食糧庁「ボード・ビア」が認証制度開始

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〈令和3年5月の需給展望鶏肉〉国産モモ需要弱まるも、内食需要に支えられ高水準を維持

2021年5月11日

〈令和3年5月の需給展望鶏肉〉国産モモ需要弱まるも、内食需要に支えられ高水準を維持

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〈令和3年5月の需給展望豚肉〉需要の現状から見て枝相場は税抜き500円前後の展開か

2021年5月10日

〈令和3年5月の需給展望豚肉〉需要の現状から見て枝相場は税抜き500円前後の展開か

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ポーク1kgやLINEポイントをプレゼント「アメリカン・ポークLINEキャンペーン」開催/米国食肉輸出連合会(USMEF)

2021年5月7日

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スターゼン 1年間でネット通販の売上倍増、食肉加工品・精肉・ミールキットとも伸びる

2021年5月6日

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米久「御殿場高原あらびきポーク」新CMを東海4県で放映、テーマは“みんなのごちソーセージ”

2021年4月28日

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石垣牛流通協議会が生産地訪問、地元から価格安定と需要活性化に期待の声

2021年4月27日

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トースターで焼ける「失敗しないステーキ」開発、クラウドファンディングで5月1日販売開始/ピーチ

2021年4月26日

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2021年GW前の豚肉需要は緩やかなスタート、消費動向読み難く、買いは慎重

2021年4月22日

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日本ハム「シャウエッセンホットチリ」発売、橋本愛さん金子大地さん出演動画も公開

2021年4月20日

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〈拡大する食肉のネット通販〉MLA「楽天市場」でクーポンキャンペーン「今年のバービーはオージー・ビーフに決まり!」開催、楽天市場25店舗が参加

2021年4月16日

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「パリッと朝食でもらえる!【フードリエオリジナル】リサとガスパールグッズプレゼント」キャンペーン実施/フードリエ

2021年4月15日

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「2021CGC合同商談会」開催、家庭での料理づくりを支える提案/シジシージャパン

2021年4月15日

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豚熱累計64例で19万頭を殺処分、ワクチン接種も拡大防止には飼養管理が前提

2021年4月13日

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丸大食品松岡修造メッセージ入り弁当箱やボトルブレンダーなどプレゼント「明日を目指せ!アスリート応援」キャンペーン

2021年4月12日

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2021年焼肉商戦は異常事態、牛肉・内臓の供給不足に苦慮、味付け肉の再強化で利益確保も

2021年4月8日

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〈令和3年4月の需給展望鶏肉〉国産生鮮はモモからムネに、行楽需要は期待できずも高水準相場

2021年4月7日

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〈令和3年4月の需給展望牛肉〉GW需要の手当てで、枝肉相場は一段高か

2021年4月6日

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〈令和3年4月の需給展望豚肉〉荷動き鈍化も月前半の相場は400円半ばを維持

2021年4月5日

〈令和3年4月の需給展望豚肉〉荷動き鈍化も月前半の相場は400円半ばを維持

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スターゼン横田和彦新社長が会見、「チームスターゼン」をさらに深化させる

2021年4月2日

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新感覚の肉の調味料「かけ氷」九州で発売、メーカー・学生団体と共同開発/JA全農ミートフーズ

2021年3月31日

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「静岡県産豚肉流通促進対策講習会」開催、TOKYO Xの事例を学ぶ/静岡県畜産振興課

2021年3月29日

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牛肉の家計消費が1ポイント減少の30%に、豚肉は50%を維持/2019年消費構成割合

2021年3月24日

牛肉の家計消費が1ポイント減少の30%に、豚肉は50%を維持/2019年消費構成割合

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“赤身肉のシャンパン”ウェルシュ・ラム、フローズンでの輸入開始、価格優位性や安定供給にメリット/駐日英国大使館ウェールズ政府

2021年3月22日

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「The GRANDアルトバイエルン」CMに二宮和也さん、幅広い年齢層に愛されるいつものウインナーへ/伊藤ハム

2021年3月16日

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スターゼン食肉産業展2021でセミナー、EU産豚肉の小売りなど新規マーケット開拓、加工品の拡充、チルド供給の模索でさらなる可能性/輸入ポーク部・小池部長

2021年3月15日

スターゼン食肉産業展2021でセミナー、EU産豚肉の小売りなど新規マーケット開拓、加工品の拡充、チルド供給の模索でさらなる可能性/輸入ポーク部・小池部長

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Amazonフレッシュがスターゼンの輸入ブランド牛肉「豪州産麦黒牛サーロイン」販売、新たにスタンブローク社「ディアマンティーナ」ブランドも

2021年3月9日

Amazonフレッシュがスターゼンの輸入ブランド牛肉「豪州産麦黒牛サーロイン」販売、新たにスタンブローク社「ディアマンティーナ」ブランドも

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〈令和3年3月の需給展望鶏肉〉国産生鮮弱含みも内食需要に支えられ高水準を維持

2021年3月5日

〈令和3年3月の需給展望鶏肉〉国産生鮮弱含みも内食需要に支えられ高水準を維持

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〈令和3年3月の需給展望豚肉〉首都圏の宣言解除時期は不透明、国産へのニーズは底堅く推移

2021年3月4日

〈令和3年3月の需給展望豚肉〉首都圏の宣言解除時期は不透明、国産へのニーズは底堅く推移

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〈令和3年3月の需給展望牛肉〉枝肉高・正肉安の展開つづく、相場は前月並みの予想

2021年3月3日

〈令和3年3月の需給展望牛肉〉枝肉高・正肉安の展開つづく、相場は前月並みの予想

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JAXA「宇宙日本食」に「北海道産牛肉とミニトマトのハンバーグ」/十勝スロウフード＆エア・ウォーター十勝食品ら

2021年3月2日

JAXA「宇宙日本食」に「北海道産牛肉とミニトマトのハンバーグ」/十勝スロウフード＆エア・ウォーター十勝食品ら

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オランダ風車豚使用「ジャンボ焼売」を札幌パークホテルが発売/オランダ農業振興会

2021年2月26日

オランダ風車豚使用「ジャンボ焼売」を札幌パークホテルが発売/オランダ農業振興会

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米久「春夏レシピコンテスト」開催でギフトカードプレゼント、肉だんごなど活用を発信、在宅による調理負担の軽減に

2021年2月19日

米久「春夏レシピコンテスト」開催でギフトカードプレゼント、肉だんごなど活用を発信、在宅による調理負担の軽減に

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銘柄和牛8,000円分をプレゼント「がんばれ!日本の畜産生産者応援キャンペーン」開催/馬事畜産振興協議会

2021年2月17日

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2月13日の福島県沖地震、ハム・ソーメーカーに被害なし、宮城県で鶏舎破損・8羽死亡

2021年2月16日

2月13日の福島県沖地震、ハム・ソーメーカーに被害なし、宮城県で鶏舎破損・8羽死亡

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調理グッズなど当たる「カナダビーフ明るく楽しい食卓プレゼントキャンペーン」全国のスーパーで実施/CBII

2021年2月12日

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ECサイト「お肉マルシェ.tokyo」開設、常陸牛など“芝浦ブランド”肉を全国へ/東京食肉市場協会

2021年2月10日

ECサイト「お肉マルシェ.tokyo」開設、常陸牛など“芝浦ブランド”肉を全国へ/東京食肉市場協会

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プリマハム大豆ミート市場に本格参入、「ウィズコロナ・新しい生活様式を楽しむ」テーマに商品開発/2021年度春の新商品

2021年2月9日

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〈2020年12月の牛肉・豚肉・鶏肉家計調査〉忘年会自粛、GoTo停止などで年末年始の家庭内消費は堅調

2021年2月8日

〈2020年12月の牛肉・豚肉・鶏肉家計調査〉忘年会自粛、GoTo停止などで年末年始の家庭内消費は堅調

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〈令和3年2月の需給展望鶏肉〉緊急事態宣言期間延長で国産生鮮は引き続き堅調

2021年2月5日

〈令和3年2月の需給展望鶏肉〉緊急事態宣言期間延長で国産生鮮は引き続き堅調

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〈令和3年2月の需給展望牛肉〉緊急事態措置延長で需要好転材料なし、上場減で相場下げは限定的末端消費は切り落とし中心、外食不振・景気悪化の影響懸念も

2021年2月4日

〈令和3年2月の需給展望牛肉〉緊急事態措置延長で需要好転材料なし、上場減で相場下げは限定的末端消費は切り落とし中心、外食不振・景気悪化の影響懸念も

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〈令和3年2月の需給展望豚肉〉需要低迷期で相場の上げ要素乏しい、今後の出荷動向が鍵に

2021年2月3日

〈令和3年2月の需給展望豚肉〉需要低迷期で相場の上げ要素乏しい、今後の出荷動向が鍵に

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プリマハムディズニーランド招待などプレゼント、「春のおいしさ、ふれあい」キャンペーン

2021年2月3日

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畜産物輸出促進協議会に「食肉加工品輸出部会」設置、戦略的な加工品の輸出促進を図る

2021年2月2日

畜産物輸出促進協議会に「食肉加工品輸出部会」設置、戦略的な加工品の輸出促進を図る

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福岡の食肉専門店アトムが東京「勝どき店」直売所オープン、一頭買いでお値打ち価格、宮崎牛5等級など販売

2021年2月1日

福岡の食肉専門店アトムが東京「勝どき店」直売所オープン、一頭買いでお値打ち価格、宮崎牛5等級など販売

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緊急事態宣言も食肉の小売需要は堅調、外食自粛で“家庭焼肉”が好調

2021年1月26日

緊急事態宣言も食肉の小売需要は堅調、外食自粛で“家庭焼肉”が好調

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畜産既存店売上は7%増、家庭内消費は堅調、月間通じて好調を維持/2020年12月スーパー販売統計

2021年1月25日

畜産既存店売上は7%増、家庭内消費は堅調、月間通じて好調を維持/2020年12月スーパー販売統計

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来シーズン以降の高病原性鳥インフルエンザ発生に備え、プロジェクトチームで家畜伝染病予防法改正を検討/自民党

2021年1月22日

来シーズン以降の高病原性鳥インフルエンザ発生に備え、プロジェクトチームで家畜伝染病予防法改正を検討/自民党

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「2月9日はお肉の日」キャンペーン開催、529人に食肉ギフト商品プレゼント/全国食肉事業協同組合連合会

2021年1月18日

「2月9日はお肉の日」キャンペーン開催、529人に食肉ギフト商品プレゼント/全国食肉事業協同組合連合会

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福留ハムが新商品「チーズ入り花ソーセージ」や「厚切りペッパーソーセージステーキ」などを紹介/2021年春の商談会

2021年1月15日

福留ハムが新商品「チーズ入り花ソーセージ」や「厚切りペッパーソーセージステーキ」などを紹介/2021年春の商談会

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〈令和3年1月の需給展望鶏肉〉緊急事態宣言で一層の内食需要強まり、国産相場はもちあい

2021年1月12日

〈令和3年1月の需給展望鶏肉〉緊急事態宣言で一層の内食需要強まり、国産相場はもちあい

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〈令和3年1月の需給展望牛肉〉年末年始の小売り需要はマチマチ、相場高騰の反動の懸念も緊急事態宣言やGo To停止で和牛・高級部位は苦戦か

2021年1月8日

〈令和3年1月の需給展望牛肉〉年末年始の小売り需要はマチマチ、相場高騰の反動の懸念も緊急事態宣言やGo To停止で和牛・高級部位は苦戦か

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〈令和3年1月の需給展望豚肉〉緊急事態宣言で堅調な需要続く、出荷頭数少なく相場を下支え

2021年1月7日

〈令和3年1月の需給展望豚肉〉緊急事態宣言で堅調な需要続く、出荷頭数少なく相場を下支え

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鳥インフルエンザ拡大が続けば豚肉価格上昇の可能性も、日本食肉流通センター第2回「新型コロナウィルス感染症関連での食肉業界の販売動向等」

2021年1月6日

鳥インフルエンザ拡大が続けば豚肉価格上昇の可能性も、日本食肉流通センター第2回「新型コロナウィルス感染症関連での食肉業界の販売動向等」

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