乳製品 2018年12月31日 チーズも個包装が好まれる時代 量よりも簡便性、輸入品も個食化対応 「今年のボジョレー・ヌーヴォーで、売場でワインとチーズが組んでいたのはイオンくらい。他は主にデリカテッセンと組んでいて、昔のように店先で垂れ幕を掲げ大々的に展開しているところはほぼ無かった。食べ切り惣菜が売れていることを... (続きを見る)
乳製品 2018年12月28日 欧州テーブルチーズに追い風 日欧EPAで関税撤廃のワインと組み合わせ提案 「当社は量販店向けを扱っているため、アイテム数が多く日の目を見ない商品もあるが、だからといって伸びているものだけをやっていても、会社の将来性には疑問符がつく。日欧EPA発効でワインは即時関税が撤廃、チーズは段階的に下がる... (続きを見る)