2024年9月の記事一覧

冷食

2024年9月13日

食品工場から飲食店まで広く採用、海外の高級レストランで試食イベントも/プロトン凍結

電磁波や冷風などを用いた特許技術で、食品音細胞破壊を最小限に抑えた急速凍結機「プロトン凍結機」を扱う菱豊フリーズシステムズ(奈良市大宮町)。食品工場などへの提案に加えて、グループ企業の新鮮ネットワーク(東京都中央区)など...

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冷食

2024年9月12日

久世90周年、100周年に向け「持続可能な業務用卸」へ、今期の第1課題は物流拠点の拡充 蓮田DC稼働

久世は今期の経営課題として、第1に物流拠点の拡充を掲げる。物流拠点はコロナ禍を受けて大幅にダウンサイジングしてきた。 外食需要の急回復により、既存拠点だけでは手狭となり、作業環境が悪化していたためだ。久世真也社長が10日...

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冷食

2024年9月10日

「三ツ星ファーム」CCC運営のシェアラウンジ「渋谷ツタヤシェアラウンジ」で商品提供、健康的なライフスタイルの提案につなげる/イングリウッド

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冷食

2024年9月9日

ECサイト「駅弁屋祭」をオープン、冷凍駅弁34品販売、共同開発「牛肉どまん中」も/JR東日本

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冷食

2024年9月6日

冷凍パスタ新商品はニンニクとタラコで“にんたら”、冷凍ピザ新商品も/ピエトロ

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冷食

2024年9月2日

江崎グリコとGreenspoonが「アーモンド効果」とのコラボ冷凍スープを開発、「SUNAO」とのコラボ冷凍パスタも

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