コメダ珈琲店「季節のケーキ」2021秋、洋梨カスタード・まるっとショコラ・ふんわりミルクティー・純栗ぃむ発売
〈関連記事〉コメダ珈琲店のかき氷2021、ラフランス・ぶどう新登場、白桃・宇治抹茶は再登場
今回発売する4種のうち、「洋梨カスタード」「まるっとショコラ」「ふんわりミルクティー」は新作で、「純栗ぃむ」は毎年秋・冬に販売するコメダの定番商品となっている。
コメダ珈琲店「季節のケーキ」2021秋
「洋梨カスタード」は、“しっとりしたタルト生地”の上に、メレンゲを混ぜたカスタードクリーム、ほろ苦いカラメルソースで仕上げたカスタードケーキ。中にはカラメルソースを絡めた洋梨がゴロっと入っている。カラメルソースのほろ苦さと洋梨の甘さで、コーヒーとの相性も良いという。
「まるっとショコラ」は、チョコレートを使った三層仕立てのモンブラン。ココアのスポンジ生地の上にチョコレートホイップを絞り、仕上げに全体を覆いつくすようにチョコレートクリームを絞っている。隠し味にイチゴソースを加え、トップにはアーモンドチョコレートをのせている。濃厚なチョコレートと甘酸っぱいイチゴソースで、相性よく仕立て、チョコレート好きにはたまらない商品だという。
「ふんわりミルクティー」は、アッサムティーを使ったシフォン生地に、ミルククリームとオレンジソースをトッピングしたシフォンケーキ。紅茶の風味と甘すぎないミルククリームが合わさり、“まるでミルクティーのような味わい”。爽やかなオレンジソースがアクセントとなり、さっぱりと味わえるという。
「純栗ぃむ」は、“栗の美味しさが詰まった”コメダ珈琲店の秋の定番ケーキ。子どもから大人まで楽しめるモンブランで、コーヒーにも紅茶にも合う味わいだという。
「ふんわりミルクティー」「純栗ぃむ」/コメダ珈琲店
なお、9月15日から10月7日まで、全国のゲームセンターではコメダ珈琲店とクイズゲーム「クイズマジックアカデミー 夢幻の鏡界」のコラボ企画「コメダ珈琲店検定」が実施されている。コメダ珈琲店のグランドメニュー・期間限定メニューをテーマに、クイズが出題される企画。10月8日から10月12日までは「コメダ珈琲店検定ウォーズ」も実施される。
「コメダ珈琲店検定」イメージ