スタバ2022年サマーシーズンフード「バナナのフラワーケーキ」「バナナクリームドーナツ」など9種類発売

スターバックスコーヒージャパンは4月13日、バナナを使ったチルドケーキ「ストロベリー&バナナのフラワーケーキ」など9種類のフードを発売した。

2022年“スターバックスサマーシーズン”として販売するもの。同日から販売している「バナナナバナナフラペチーノ」にあわせ、バナナを使ったケーキやドーナツを中心に、サンドイッチなどの軽食も取りそろえる。

【同日発売】スタバ「バナナナバナナフラペチーノ」「チョコバナナナバナナフラペチーノ」発売、完熟バナナをイメージ/スターバックス

チルドケーキは、バナナを使ったフラワーケーキ3品を展開する。“Share the Happiness Together”をテーマに、3つ並べると花束のようなかわいらしさを楽しめるという。ラインアップは、「ストロベリー&バナナのフラワーケーキ」「マンゴー&バナナのフラワーケーキ」「チョコレート&バナナのフラワーケーキ」。3品共通で、生地とムースにはバナナピューレを加えており、2段目のバナナムースの中心にはザクザクした食感のチョコ掛けココアクランブルを入れている。各税込515円。

「ストロベリー&バナナのフラワーケーキ」は、ストロベリーピューレを加えたホイップクリームの中央には、ストロベリージャムをトッピングしている。

「マンゴー&バナナのフラワーケーキ」は、まったりとした甘みのマンゴーピューレを混ぜたホイップクリームと、中央にはチョコ掛けのココアクランブルをのせている。

「チョコレート&バナナのフラワーケーキ」は、“甘さとビター感が絶妙”なチョコレートホイップクリームと、中央にはホイップクリームとピスタチオをトッピング。

そのほかのスイーツでは、再登場の「クッキー&クリームシフォンケーキ」のほか、「レモンとクリームチーズのパウンドケーキ」「バナナクリームドーナツ」「キャラメリゼカスタードデニッシュ」を発売した。

「クッキー&クリームシフォンケーキ」は、人気商品として再発売したもの。もっちりとした弾力としっとりした食感が特徴のシフォン生地を、ホイップクリームで覆っている。ホイップクリームの中やトッピングに散りばめた“ブラックココアクッキー”のほろ苦さやほのかな塩味と、シフォン生地のバニラ風味が絶妙な組み合わせだという。税込440円。

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「クッキー&クリームシフォンケーキ」(スターバックス)

「レモンとクリームチーズのパウンドケーキ」は、生地にレモンピールやレモン果汁、クリームチーズなどを加えてしっとりと焼き上げたパウンドケーキ。上には、クリームチーズや生クリーム入りのフロスティング(ケーキなどの上にかける糖衣)をのせ、レモンマーマレードで仕上げている。アイスコーヒーと相性が良く、中でも「サイレンブレンド」や「エチオピア」とのペアリングがおすすめだという。税込385円。

「レモンとクリームチーズのパウンドケーキ」(スターバックス)

「バナナクリームドーナツ」は、ドーナツ生地にバナナピューレを混ぜ込んだクリームを入れ、バナナパウダー入りのコーティングをかけてチョコレートの線がけで仕上げている。クリームのとろっとした食感とふんわりとした生地のバランスが絶妙だという。税込275円。

「バナナクリームドーナツ」(スターバックス)

「キャラメリゼカスタードデニッシュ」は、サクサクとした軽い食感の生地となめらかなカスタードクリームが特徴。生地にカスタードクリームを絞り、キャラメリゼパウダーをトッピングし、香ばしい焼き目がつくように焼き上げている。温めることで、よりデニッシュ生地の香ばしさとサクサク感が楽しめるという。税込295円。

「キャラメリゼカスタードデニッシュ」(スターバックス)

「チキンアラビアータ石窯フィローネ」は、ローストチキンを昨年より大きくカットし、食べ応えを出して再発売したもの。イタリアンブレッドの一種「フィローネ」のパンにオリーブオイルを塗り、アラビアータをイメージしたソースで和えたローストチキン、蒸し鶏、パルメザンチーズを挟んだ。蒸し鶏は炒めたタマネギと和えることで味に深みを出している。トマトやにんにく、唐辛子を使ったスパイシーなソースとクリーミーなパルメザンチーズがよく合うという。税込510円。