アサヒコ「TOFFU PROTEIN」ブランドサイト開設、植物性たんぱく質のメリットなど紹介
アサヒコは2月26日、健康と環境を考えた未来型たんぱく質食品「TOFFU PROTEIN(トーフ プロテイン)」シリーズのブランドサイトを立ち上げた。ブランドサイトを通じ、植物性たん白質を摂取することのメリットなどを伝えていく。
ウェブサイトでは、植物性たん白質の重要性について、昨今テレワークなど在宅時間が増え、運動不足が続くと筋肉量が減り健康をキープすることが難しくなると指摘し、そこで現代人の健康維持の強い味方になるのが植物性たん白質であることを説明している。
特に、大豆に含まれるたん白質を摂取すると、筋肉量の維持をサポートすることが分かってきているという。
そのほか、効率よく筋肉をつくるには、動物性たん白質と植物性たん白質を「1:1」の割合で摂ることが重要であるとし、「現代の食生活は動物性に偏る傾向があり、大豆食品から良質な植物性たん白質を積極的に摂取することが、体を鍛えるために重要なポイント」と伝えている。
その上で、アサヒコ製品のいつでも手軽にたん白質が補える、ハイプロテイン豆腐「たんぱく質10gの豆腐バー(和風だし、柚子胡椒風味)」(セブン-イレブン)、糖質やコレステロールをオフしながら植物性たん白質が摂れる「TOFFU RICE 豆腐のごはん(もち麦入り、黒米入り)」、「MEATOFFU 豆腐のお肉(ガパオ、肉そぼろ、タコス、混ぜごはんの素)」、「大豆のお肉 焼肉」(全国の量販)を紹介している・
〈大豆油糧日報2021年3月8日付〉
